八零全村餓肚皮,我有系統囤肉肉第61章 牛肉干_宙斯小說網
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第61章 牛肉干


更新時間:2023年04月16日  作者:迷藏呀  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 迷藏呀 | 八零全村餓肚皮 | 我有系統囤肉肉 
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可自從下了一場雨之后,氣溫驟降。

村里不少人都穿上了毛衣夾襖早晚溫差也很大,許妙妙也穿上了夾襖。

平時沒什么事情她都不愿意出門,風一吹,實在是有點冷。

現在都這個樣子了,估計這個冬天肯定會更難熬。

許妙妙這么一想就坐不住了,她去了面包房。

“大家把手里的活停一停,我有一件事情要跟大家說一下。你們回去跟家里人或者是村里人說一下,從今天開始我家收干柴,五毛錢一捆,多少都要。

不過一定要是干柴,濕的或者是半干的不收。大家互相通知一下。”

文新文峻兩人閑的時候都在地里干活,可沒時間去砍柴。

她家里用柴量大,這個時候要是不多囤點,以后冬天很可能就吃不上飯了。

對了,還得弄幾個火爐才行。

不然冬天光靠身體硬抗的話,她估計就下不了床了。

這件事情得盡快去辦,照這個速度下去,冬天很快就來了。

隔天,許妙妙跟著去趕集。

先去買了幾個烤爐,然后又買了不少木炭,她打算回家燒試試,看看好不好用。

要是不好用,她再從系統里面買。

賣完這些,許妙妙去肉攤要了兩百多斤牛肉和二十斤豬肉。

等肉搬到牛車上的時候,全車人都已經習以為常了。

每次許妙妙趕集都要買好多東西,哪天她要是什么都不買才叫稀奇呢。

許妙妙一回到家就開始處理牛肉,這牛肉她打算用來做牛肉干的。

兩個孩子在學校吃不好,帶點牛肉干去吃也能加加餐,當然最重要的是她嘴急啦。

趁著家里沒人,許妙妙從系統里買了一袋牛肉干,是那種正宗的純牛肉的牛肉干,可不是外面賣的那種假牛肉做的。

不過這里面也放了好幾種添加劑,許妙妙饞了,顧不上這么多就撕開包裝吃了兩個。

嗯,這是她以前同事推薦的牌子,真的很香很好吃。

要是沒有添加劑就好了。

現在好多東西都離不開科技與狠活,這牛肉多少也添加了一點,吃了肯定會對身體不好的。

不過量小,也不是經常吃影響不大。

許妙妙要做的就是沒有科技與狠活的牛肉干!

她打開食譜,翻到做牛肉干的那一頁。

牛肉洗干凈,去筋膜,泡水一小時去血水。

趁著這個時間,許妙妙開始準備午飯。

中午就吃西紅柿牛腩吧,牛腩是她買了這么多牛肉老板送的。

再炒了青椒土豆絲,以及黃燜雞。

黃燜雞最后燉上,許妙妙開始處理牛肉。

這過程還挺復雜的,這么多調料,這么多步驟。

足足十幾條!

果然,會做飯的吃貨還必須得有耐心才行,不然估計還沒做好呢,就已經放棄了。

也不怪科技與狠活太狠,主要是自己弄太麻煩了,還沒有人家加料的好吃。

一家人吃完飯,許妙妙仍舊在廚房苦逼的做牛肉干。

坐鍋起油,下辣子紅油炒勻。

下牛肉條,轉小火,放鹽,不斷翻炒至油收干到九成,起鍋。

許妙妙把鍋中的牛肉撈出來,然后重復這個動作。

十幾次之后才把所有的牛肉處理完。

緊接著,許妙妙從系統里買了一個大號的烤箱出來,洗干凈直接插上插座,把牛肉放進烤箱。

發酵檔,五十度,低溫烘干三小時。

什么?三小時??

許妙妙一看需要這么長時間,她果斷又買了十幾個烤箱出來,直到把所有的牛肉都放進烤箱里才作罷。

這么多牛肉,要是靠一個烤箱烤,那不得烤到半夜啊!

許妙妙表示忍不了。

四點多鐘的時候,許妙妙來到廚房驗收牛肉干。

整個廚房都散發出一股濃郁的牛肉香味。

聞起來是挺成功的。

關掉烤箱,拔掉插銷。

許妙妙挨個把牛肉干給倒進干凈的袋子里,拎了拎重量,一共一百多斤牛肉,做成牛肉干直接縮水一半!

真不知道網上那些便宜的牛肉干都是怎么做的?

那價格,別說工序,光是牛肉成本都不夠吧。

其中必定有貓膩!

許妙妙拿起一根嘗了一口,嗯,麻辣味十足,也很有嚼勁,完全不輸系統商城里賣的。

就是做一次有點費事。

趁著幾個兒子都還沒回來,許妙妙趕緊把烤箱洗干凈收進儲存空間里。

十幾個大烤箱堆在一起,占據了不少地方。

許妙妙看了眼擴大條件:八萬塊錢,增加十平方。

許妙妙忽然又覺得其實也不算擁擠,還有很多地方能用呢,還是不著急升級了吧。

她腰包里好不容易才存了十幾萬塊錢,還沒捂熱呢,她暫時不想交給系統這個貪心的家伙。

晚上睡覺前。

許妙妙拿了兩袋子牛肉干遞給兩人,“這是我今天做的,你們留著中午吃,也可以分一點給同學吃。”

劉文新和劉文峻立馬湊了過來,看向許妙妙的眼神意思很明顯。

許妙妙又回房間給兩人各拿了一包,“就這最后一包了,你們吃完可別再問我要了,我也沒多少了。”

她剛做好沒多久那會這兩個小子就回來了。

兩人搬了個小板凳,就坐在牛肉干面前吃了個飽,連晚飯都沒吃多少。

許妙妙看著少了很多的牛肉干就氣的不打一出來,這是零食,又不是飯!

她自己都還沒吃多少呢。

不過許妙妙還是拿了點給李紅英和劉德興,不多,就是讓他們也嘗嘗味道。

這幾天,村里很多空閑的人都上山砍柴去了。

許妙妙就坐在家里收柴,就連孫芳芳都帶著劉二強以及二女兒劉夏花去弄柴火了。

一天下來也能賺幾塊錢。

這不,孫芳芳又過來送柴了。

她閑事探頭進來看了看,沒看見橘寶才敢進來。

自從她上回看見橘寶之后,就跟村里人說許妙妙養了只大老虎,村里人居然沒一個人相信她的。

不管她怎么保證,都沒人信。

可把她給氣壞了。

“我說弟妹,你這一天天的過得可真快活,每天在家里坐著就有這么多人來給你干活,什么都不干,還能有錢花。”

孫芳芳語氣酸的要命,同是做媳婦的,對方還是死了丈夫的。


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