第一卷
第一卷
幾人走出辦事中心,往回家的方向走,野豬的話王隊長表示,他可以讓人把野豬送到他們住的地方,所以幾人現在是空著手回去。
“唉,要是有人能做烤乳豬就好了,想想都饞了。”
方青尋剛才看見野豬其實就想吃了,但是奈何自己隊伍里的人都不會做飯,也只能想想了。
雖然符夏夏也是女的,但是確實沒有接觸過做飯,其他幾個大男人是更加了,不過菜燒熟還是可以的,就是味道有點不太行。
“其實我會一點點。”
江離說完幾人停下腳步都眼睛亮亮的盯著江離看,連時林這個沉默寡言的人都看著江離。
方青尋和符夏夏更是已經沖到了江離面前,詢問是真的嗎,誰都想吃點好吃的。
“額,會是會一點,可能不是很好吃,因為野豬肉我也是第一次做。”
江離突然被幾人盯的有點不自在,感覺好像自己是不是說錯話了?
方青尋聽完很是激動,瘋狂的朝著顧瑾暗示,希望顧瑾能開口。
顧瑾當然看懂了方青尋的意思,他其實也想吃,但是不太好意思開口,最后在其他人的目光下還是開口了。
“那個江離,你能不能幫忙來做一次烤乳豬,我們大家一起吃。”
“可以是可以,但是我就怕我弄的不好吃。”
江離也很想吃烤乳豬,烤野豬肉自己還沒吃過呢,以前都是做成肉干吃,方便攜帶還便于保存,而且也就只能吃到幾回而已,所以對方青尋的提議也很是心動。
“沒事,沒事,我們自己弄更難吃,而且我相信你妹子”這回不等顧瑾說話,方青尋就已經迫不及待的出聲了。
“對對,我也相信你。”難得的符夏夏和方青尋站在了統一戰線上。
時林和時遠雖然沒說,但是那表情也是同樣的意思。
“那好吧,但是我做的難吃,你們可不能說我。”江離得先給他們打好預防針。
“可以可以,妹子那要不就今天吧,新鮮的才好吃。”方青尋乘勝追擊的說道。
“可以,你們那邊有什么調味料嗎,沒有的話我等一帶過去,而且烤乳豬的架子得有一個,就是不知道這個溫度能不能烤的起來。”
江離等一下還得回去把自己的野豬肉拿回房間,順便把要用的東西準備一下。
“沒事,到時候試試看,架子的話,我去找王隊長要一些材料,自己也能做,至于調味料,鹽和糖這種都有,需要什么我去超市看看可不可以買到。”
顧瑾表示這些都可以解決,至于調味料只有基本的這種,他也不會做飯,不知道具體需要什么。
“也不用買,我那邊還有一些材料,我到時候帶過去吧。”出點調味料而已,這個江離還是有的。
制定好計劃,幾人分開各自做自己的事情去了,顧瑾又重新回去找王隊長要材料了。
江離回到六樓的時候,王隊長的人已經在門口等了,讓人把豬肉挪到客廳后,和對方道了謝,順便給了三根火腿腸當跑腿費就換上了門。
王隊長給江離的野豬肉還是很大的,比江離要求的一半還要多,江離對此很滿意。
江離的空間其實已經有好幾頭野豬肉了,這些野豬肉江離打算一部分做成各式各樣的肉干。
麻辣味,五香味藤椒味,夠江離吃很久很久了。
江離其實剛才也想收幾頭活的野豬進空間養著的,但是要接觸才能收進空間。
自己根本不能近身接觸,否則怕是要被撞飛,所以只能放棄了,等下次什么時候有機會了再說。
把這半頭野豬肉也收進了空間,然后找了個箱子,把等一下需要的調味料都放進去,這才出發去顧瑾他們那里。
顧瑾他們人多,租的是一個帶院子的獨棟別墅,別墅的位置靠近最里邊,只有一邊是靠近其他別墅的,另外一邊則是沒有其他房子的。
兩棟別墅中間還有一條過道,隱私性很好。
院子圍著一堵高高的圍墻,圍墻上面圍著很多玻璃碎渣渣,應該是顧瑾他們后來自己弄上去的。
門是一扇大鐵門,中間有一扇小門平時人都是從這里走的,今天知道江離要來,所以已經提前把小門開著了。
大門則是在用到車的時候才會開。
院子里停著三輛車,把院子的空間已經填滿了,只剩一條小路可以行走。
今天沒有打算在院子里烤,大冷天的,等一下風一吹,雪一下的,豬沒考熟,人先凍死了。
房子有兩層,里面也都是毛坯,樓下有兩個房間,一個衛生間,客廳,廚房和吃飯的地方是連在一起的。
別墅的房間比江離那套小套間的房間要大一點。
二樓江離沒上去,但是按照樓下的格局,樓上應該有4個房間和兩個廁所。
樓下的房間都是空的,看來他們都是住在樓上的。
江離走進去的時候符夏夏還有時林和時遠正在院子里處理野豬。
“江離,有什么地方要注意的嗎?”說話的是符夏夏。
“把豬腦,腸子,豬肝這些都留著吧,我到時候可以炒幾個菜,其他的到時候我來弄吧。”這些可都是好貨呀。
“好。”
江離再和他們講了一下大致的處理方式,幾個人很快的就按照江離講的處理干凈,刀法干脆利落,速度很快。
在他們幾個處理的時候,江離已經調好了醬料,等一下要先涂在野豬身上的。
過了一會顧瑾和方青尋就帶著烤架回來了,還帶了一些碳回來。
烤架底部是可以放碳的,然后上面是用來放野豬的。
因為野豬比較龐大,所以這個架子做的也很大,放在客廳里都顯的客廳有點小了。
等時遠他們處理好野豬,江離接過手,再更加細致的處理一下。
野豬脖子上的淋巴和肥肉要剃掉,不然就會有一股騷味,野豬肉質比較緊實,倒是沒有太多的肥油。
在野豬的排骨和肉多不容易烤熟的地方劃幾刀,然后把之前調制好的醬料均勻的涂抹在野豬的身上,之前劃刀的地方也要涂。
野豬比較大,幾個人戴上一次性手套圍著野豬一起涂抹,里里外外都要涂到。。
涂好以后得腌制一會,起碼需要半個鐘頭,才能真的入味,在腌制的過程中,江離就把內臟都處理了一下,留著等一下炒菜。
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