我在修仙界做最卷的崽第32章 燉生敲_宙斯小說網
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第32章 燉生敲


更新時間:2023年04月10日  作者:舒潔  分類: 言情 | 仙俠奇緣 | 古典仙俠 | 舒潔 | 我在修仙界做最卷的崽 


之后火凰還是按照原計劃,帶著伏穹去了溪邊,選定露營的地方,就取出幻境陣盤和防御陣盤激活。

她并沒有清點那些儲物袋里的東西,想著再看看伏穹的為人,品性若真的好。

就讓他將儲物袋,交給四大宗門,看能不能令那些被淘汰的人,爭取一絲進入宗門的機會。

真不是她圣母,做什么爛好人,她一個打定主意離開森林就開溜的人,發好人卡這事,沒機會做呀。

不如讓伏穹受了實惠,以后她若遇上困難,找上伏穹,也好開口。

主意打定,火凰一邊從儲物袋取出食材、鍋具,一邊問伏穹:

“我準備做些好吃的靈食,有忌口的嗎?”

伏穹點了點頭,然后詢問:“沒有,我能幫你做點什么?”

火凰搖了搖頭:“食材都是現成的,沒什么可做。”

伏穹掃了眼她取出來的食材,發現是一段段,焦黃色,一時辯不出是什么食材的靈食。

還有肥瘦相間的肉片,一些非常小巧,蛋殼帶黑色斑點的蛋,及一些不認識的靈蔬。

“火凰,這個蛋是什么靈禽的蛋,怎么這么小?

還有那些靈蔬,我也都沒見過。”伏穹好奇的詢問。

“這是靈蛇魚段,是油炸過的半成品,今天要做的菜叫燉生敲。

是因為靈蛇魚魚肉的這一面,在炸前用刀背敲打過,生敲由此而來。

這個蛋是黑羽飛雉的蛋,煮熟后去殼,與靈蛇魚段一起燉。

至于這些靈蔬,白色一瓣一瓣的,是靈蒜,這黃色一大塊的是靈姜。

那長長的上白下綠的是靈蔥,這幾樣靈蔬屬于調料類,調味用的,當然也可以食用。”

回了伏穹的問題,火凰鍋下點火,鍋里加入清水,將清洗過的黑羽飛雉蛋(鵪鶉蛋),放入鍋里。

黑羽飛雉就是鵪鶉,只是體形比鵪鶉大了一倍左右,下的蛋自然也比鵪鶉蛋要大一倍多。

將鵪鶉蛋煮好,撈起浸在涼水里,火凰給伏穹指派了個任務:“你幫我把鵪鶉蛋的殼剝了。”

這個不需要啥技術,伏穹沒啥心理負擔的接了任務。

另一邊,火凰將鍋里的水倒了,等鍋燒干,用油滑鍋,下五花肉、姜片、蔥段和去了頭尾的蒜。

炒出油脂和香味,放入膳段和伏穹剛剛剝好殼的鵪鶉蛋,加入料酒,兩勺老抽,四勺生抽,和高湯,蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘。

等待的時間里,火凰又取出梅花肉,就是豬的上肩肉,分成兩部份腌制。

量大的那一部份,加了醉仙草提煉的藥液,少的那一部份是自己吃的。

蒜拍扁、蔥切蔥花,姜用刀背敲碎,將這些佐料和芫荽放到大碗里,再加適量清水,用手抓捏兩三分鐘,將佐料里面的汁液抓出來。

過漏掉里面的渣渣,先倒了一些蔥姜水到小份的梅花肉里。

剩下的汁液加入醉仙草的藥液,與蔥姜水攪勻倒入大份的梅花肉中。

然后火凰讓伏穹跟著她的手法,抓捏大份的梅花肉,讓肉吸收蔥姜水,更好的入味。

大約兩三分鐘后,火凰又往肉里加入適量的靈糖、麥芽糖、生抽、叉燒醬,然后繼續抓捏肉肉。

這次的時間更長一些,需要五六分鐘,讓肉肉更好的吸收調料的味道。

肉肉抓捏均勻后,火凰將它們收回儲物袋,它們需要腌制一晚上。

將手洗干凈,這會生敲也燉的差不多了,開大火給它收個汁,便將鍋移到一旁。

又重新架了個干凈的鍋,鍋里加清水,少量鹽,取面條時火凰問伏穹:“六兩面條,你夠吃嗎?”

伏穹聞著生敲的香味,原想說四兩面條就夠了,但話到嘴邊,胃兄大聲的跟他抗議。

他也覺得今天格外的餓,便點了點頭:“夠的,夠的。”

火凰便取了一斤面條,放在案板上,用白布蓋著。

然后遞了一雙筷子,一只大碗給伏穹,招呼道:“咱們先吃點菜,等面條煮好了,再跟這些菜拌在一起,那才叫絕世美味。”

伏穹沒好意先夾,等火凰夾了一塊生敲段,他才跟著也夾了一塊生敲段。

一口靈蛇魚入口,肉質是酥的,魚肉吸收了各種小料的香味和肉香,這種濃香的味道,是伏穹從沒嘗過的味道。

在美味的驅使下,他咀嚼的速度越來越快,那點矜持也被他給拋開。

連著吃了好幾塊靈蛇魚段,見火凰夾了一個蛋,伏穹就也跟著夾了一個蛋。

小小一個蛋,他一口一個,一經咬開,吸納肉和靈蛇魚及各種小料香氣的蛋,與蛋香一起在口中爆開。

它的蛋白,口感呈現一種柔韌感,美味程度,一點也不比靈蛇魚段差。

“啊啊啊,怎么能這么好吃。”當然這只是伏穹的心聲,這樣的話,故做老成的他,可說不出口。

這時煮面條的水開了,火凰起身將面條投入鍋里,用干凈的筷子攪開。

然后回身夾了些膳魚段和鵪鶉蛋,回到鍋前守著,直到面條煮好。

將面條撈起,盛到燉生敲的鍋里,將面條和膳段、鵪鶉蛋、五花肉及小料拌勻,火凰一邊往碗里挑面,一邊提醒:“靈姜可以不吃,不過靈蔥和靈蒜吸收了肉香和靈蛇魚的香味,也非常不錯,你可以嘗嘗。”

不久之后,就只剩下嗦面的聲音,這一頓晚飯,兩人吃的都很滿足,也都成功的吃撐了。

對火凰的廚藝有了了解,伏穹便開始期待明天的叉燒肉。

一夜相安無事的過去,第二天早上,伏穹跟著火凰吃的現成的靈米粥配饅頭和涼拌鹵菜。

填飽肚子,將東西一收,兩人便出發前往續脈花所在的地方。

中午時分,趕到距離續脈花兩里地的范圍內,火凰找了一個視野開闊地,從儲物袋里搬出兩個烤爐。

將腌好的梅花肉,用吊鉤鉤住,掛進烤爐中,兩個烤爐同時開烤。

伏穹一開始就施法控制著,不讓香味散出去。

可隨著肉香傳出,尤其是刷了麥芽糖糖水后,那股濃郁的焦糖香味,勾的他沒穩住法術,差點讓香氣散出去。

火凰正準備讓伏穹將香味送出去,卻聽韻姨阻止道:“有情況,等一等。”


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