「東家,我們倆是親兄弟,我叫卓甫是哥哥,他叫卓清。」卓甫伸出手向盛之瑤介紹著自己和弟弟兩人。
「原來你們是兩兄弟呀,不知家中可還有父母或兄弟姐妹?」
卓甫搖了搖頭:「沒有,父母早死,叔嬸實在養不起只得把我們賣給了人牙子。」
盛之瑤看了看他倆,覺得他們很合適:「既然如此,那你們就先去跟我試試吧,若能好好做,我會重用你們的。」
「謝東家信任!」
卓甫和卓清兩兄弟走出了房門,對視了一眼。
兩人對自己的能力都很相信,但他們也很謹慎,畢竟他們是第一次干這樣的事情,怕做不好。
盛之瑤帶他們來到后廚,先讓他們練習刀功:「你們除了要堂前片鴨以外,沒事的時候就幫后廚切些配菜,所以先練練,待會烤鴨好了,我就教你們片鴨。」
「是,東家。」卓甫和卓清二人點了點頭。
盛之瑤讓他倆先去廚房忙活,她則坐在廚房里教庖廚們怎么烤鴨。
將近兩個時辰,一批烤鴨新鮮出爐,盛之瑤又開始教卓甫和卓清兩兄弟片鴨,直到這批鴨子全部用完。
這兩個人都已經熟練的掌握了怎么把烤鴨片好。
「今天辛苦你們倆了,明天繼續努力,大家今天也都辛苦了,梅蘭竹菊去把所有人叫來一起嘗嘗我們這招牌烤鴨。」盛之瑤拍了拍手,示意她們去把人叫來。
不久,所有人都聚集在了廚房里。
盛之瑤看著眾人問道:「我們這批鴨子是庖廚們第一次做,大家先嘗嘗,待明日后日肯定會比今天來的美味,既然是本店招牌,大家就要都嘗嘗,只有大家都覺得好了,我們才有底氣去告訴客人我們家烤鴨好吃。」
盛之瑤說的沒錯,烤鴨雖不是什么新鮮玩意,但是大家也沒有吃過這種形式的。
「那東家你覺得怎么樣呢?」
盛之瑤仔細端詳了一番烤鴨,搖了搖頭。
「我覺得不行,這些烤鴨的鴨皮太厚,不夠脆,而且我看了一眼,鴨骨太粗,這鴨肉也太薄,看來還是鴨子不行。」
她話剛落音,廚娘就站了出來反駁:「東家,這鴨子可是西市里最好的啦,絕對的好鴨!」
其余的人紛紛附議:「我看東家說的不錯,這鴨子確實不行。」
「東家,要不咱們再換幾家?」
「是啊,再找幾家也行。」
「不用了,記住!我們有自己的鴨場,喝的是泉水,吃的可是藥草,只不過今日臨時所以讓大娘去西市買的鴨子現烤,明日我會吩咐人帶鴨子過來,你們就會知道什么是真正的美味。」
眾人面面相覷,不敢多言,可是心里還是犯起了嘀咕。
這東家不是開玩笑的吧?一個烤鴨能有多美味?
盛之瑤見他們沒再說話,便說道:「今天就到這吧,大伙可以回后院休息了,后院為你們準備了房間和一些生活用品,你們只需收拾一下,便可睡覺。」
說完,她便轉身帶著梅蘭竹菊離開了。
等她走遠后,卓甫問道:「哥,你覺得郡主會相信我們說的話嗎?」
卓清皺眉思索了半晌:「應該是相信的,要不然也不會讓我們倆繼續工作。」
「可是宮主說了,郡主可是很機靈的,不像表面上看上去那么傻乎乎的......」卓清說著說著突然頓住,眼睛瞪得溜圓,不可置信地看著卓甫,「哥,你說郡主該不會是裝的吧?」
卓甫也不否認,聳了聳肩:「我不知道,反正我們好好工作肯定沒錯。」
其實盛之瑤昨日就有點狐疑,只不過今日算是
驗證了自己的想法,刀起刀落行云流水,干凈利落,一看都不像尋常人家的孩子。
不過,她也感覺到了,他倆不是壞人是自己人。
回到府的盛之瑤就累到躺在床上不愿起來,梅蘭竹菊伺候她沐浴更衣后,就退出去休息了。
翌日,天空晴朗,盛之瑤一醒來就喊了聲:「梅蘭竹菊,都進來!」
「小姐,您有何吩咐?」
「我們先回小別墅摘點菜,然后抓幾只鴨帶到店里去。」
梅蘭竹菊連連答應了。
盛之瑤起身,帶著四人就回了去,不一會就滿載而歸出了府門。
走進店鋪盛之瑤就帶著庖廚們開始烤鴨,香氣四溢,引得街上的人都聞風而動,紛紛趕到店鋪門口。
「這是什么味道?真香。」
「就是,就是,不知道這家店賣什么的。」
「聽說好像是鴨子肉!」
「鴨肉?什么鴨子能有這么香?」
「嗯,聽說是烤鴨。」
人群中傳出陣陣議論,這時盛瀚谷也剛好趕到了店里,看到門口這么多人還以為發生了什么事,結果聽到人群中的對話不禁揚起了嘴角。
「各位父老鄉親們,我們這家店招牌菜是京城烤鴨,特色可是一鴨多吃,過幾天我們就要開業了,希望大家多多捧場。」
「好嘞,好咧,我們一定去!」人群中立馬響起了熱烈的歡呼聲。
盛瀚谷滿臉笑容的進到店鋪里,就見盛之瑤坐在椅子上,笑瞇瞇的樣子似乎心情還挺不錯,他問道:「妹妹,今日怎么這么高興啊?」
盛之瑤看向盛瀚谷:「當然是烤鴨成功了!」
「成功了?這速度可真快啊。」盛瀚谷也笑了。
「當然,有我在沒有什么完成不了的!」
「那妹妹有沒有給我留一份啊?」.c
「這可真沒有。」
「為什么沒有?我可是你親哥啊!」
「鴨子不夠,這不是等你來想讓你去西市買一批鴨子送到城外的元瑤莊去。」
「那好,我現在就過去買鴨子。」盛瀚谷說完就急匆匆的出去了。
盛之瑤也開始吩咐在小別墅里的紅雪,讓它趕緊送靈泉水去莊子上,藥草就只能用現有的先喂著,等這幾日這邊培訓完,她也該去把藥草種起來了。
時間有些趕,不過好在她的小別墅里所有東西都取之不盡用之不竭,藥材可以先讓紅雪每天多采點送過去
有了靈泉水的洗禮,這些新買的鴨子應該可以快點脫胎換骨了。
盛之瑤一邊想一邊繼續忙碌起來。
等她弄好,盛瀚谷也已經回到了店里:「妹妹一切準備妥當。」
「行,那我先回去找封元辰。」
「嘖嘖嘖~你們這才多久沒見啊?你就受不了了?」盛瀚谷對著她調侃道。