此話一出，秦鐵牛臉閃過片刻陰沉，只是稍縱即逝并未被秦露捕捉到，他快速調整自己的情緒，勉強擠出一抹笑，“媳婦，你可想好了？”
“是，鐵牛，來京城后我發現繁華的城池內不乏豪爽之人，他們很是講江湖道義，只要你來與不好吃不要錢，那他們嘗著好吃就真的會給錢，不好吃真的就不給錢……”
當然在其他地方也有這樣的人，只是京城的人性子都比較外漏，這也是她通過這幾天擺攤得出來的結論。
秦鐵牛對上秦露那雙淡定自信的眼眸微微點頭，他對京城的食客并不是很了解，但他卻相信秦露，“我相信你。”
“嗯。“秦露笑著回應，隨后繼續讓秦鐵牛試采。
經過最后幾天的籌備跟宣傳，秦露這邊已經做好了最后的準備，準備好所有的食材，讓小廝全都來到跟前。
五名小廝后廚兩人，前廳兩人，樓上一人，安排好他們的工作，秦露最后嚴肅道：“我給你們開的工錢比任何鋪子都要高，我沒有別的要求，只要求你們按照我的要求做事，只要你們配合好，我不會虧待你們。”
“秦掌柜您放心，我們都懂。”
“好，那就謝謝各位了。”
做好最后的準備，秦露這一夜睡的很好，次日清晨她起的很早，頭一個到了鋪子，墻面的繪畫還是延續了鎮子上火鍋店的風格，不過比之前更好了，不得不說這秦鐵牛的畫功是真了得。
她欣賞一番之后，就聽到了腳步聲，回眸正好看到墻畫的當事人，她眼底笑意更濃了，快步跑過去，“鐵牛，你今天不是要去跟那些舊部見面嗎？怎么來鋪子這邊了。”
其實新鋪開業她心里還是有些緊張的，不過如今看到秦鐵牛，她瞬間也就沒那么擔心了。
“路過來看看你，在京城開業不比在鎮上，這一次我必須得在暗中，一切都得辛苦你了。”
“嗯，我知道，你放心。”
秦露當然明白秦鐵牛這話的意思，她心里并未有任何的不舒服，“去吧，馬上要開始了。”
她可不想讓秦鐵牛不想見到的人見到他。
四目相對之后，他只留下一句話就轉身消失在了人群中，“媳婦，有人在暗中，有事的你吹哨子會有人護著你。”
這幾日秦鐵牛雖跟秦露見面的機會很少，他也不是不關心，只是暗中操縱了不少。
秦露也是心照不安，“知道了，去忙吧。”
送走秦鐵牛，秦露趕緊忙活起來。
日頭正上，鞭炮齊鳴，秦露衣著樸素卻不失大方，她端站在臺前，“諸位今日秦記開業，全場免費，若是諸位吃著好，請在那邊留下自己的姓名跟生辰，就算我們鋪子的會員了，日后只要是您來咱們鋪子全場打八八折，咱們鋪子還有貴賓卡，若是諸位想辦理可以找我單獨談……”
隨著秦露將活動優惠說出來，圍觀的人都瘋了，“免費？”
“是，只送不賣。”
秦露落落大方，容不得任何人有懷疑。
“那咱進去看看。”
“走走……”
秦露想的十分周到，火鍋跟烤魚放在了二層，點心跟小菜還有不少冬日可以吃的即熱食物都在一層，所有東西的價目隨處可見以及優惠之后的價錢也都張貼出來了。
這一方面她早就想好了，主打的就是一個真誠營業，只要價格擺在這里，那這三日進來免費吃的人就都知道了鋪子內食物的價格，能否買得起他們也比任何人都要清楚。
從開業首日的人滿為患到三日后不少人辦理會員信息，一切都在秦露的意料之中，她數了數想要入會員的信息幾百人，三日的時間能有這個數目不錯了，只是她沒想到的是，竟然有不少人直接找她談論貴賓卡。
“秦掌柜，我們家老爺想要在你們二樓上房內辦理一個長期的貴賓卡，這屋子就我們爺專屬了，您看多少價位合適？”
她是怎么都沒想到京城竟然真的有這樣的大人物，包年那可是一筆不小的費用啊，看來這三日他沒少吃自家東西。
通過三日時間，秦露已經將所有的食物做了排名，所有免費吃過食物的人都會點出那些最好吃，根據這些排名，她不難看出排在最前面的還是那些點心，其次才是火鍋跟烤魚。
她倒不覺得烤魚跟火鍋有什么不好的，只是礙于食客并未坐下食用，所以并未真的體會到他們的好吃。
“秦掌柜？”
富貴人家下人等著秦露報價，她卻出神了，他這樣喊一句，秦露才回過神來，“成，那勞煩您告示您家主人一聲，包年的話包年費用是一萬兩銀子。”
“好，這是銀票，那包廂的名字，請改成劉廂。”
下人一刻都沒有猶豫，直接將銀票遞給秦露，在他說完要求后，秦露還是有些懵的，“好，可以的我這就找人做木牌。”
“有勞秦掌柜。”
劉家下人比一般人都要高傲不少，這會給了銀票他頭也不回走人。
目送劉家下人走后，秦露露出了一抹笑意，這一刻她倒是很想見見這位劉家家主了，也不知他是做什么的，怎么如此有錢呢？
當然京城也不乏富貴人家，只是出手如此闊綽，倒是吸引了她不少眼球。
“掌柜的，來活了。”
“來了，怎么啦？”秦露聽到小廝的話，趕緊來到幾人跟前，只是剛站定，就聽到幾人齊聲道：“秦掌柜威武……”
“干什么你們這是？”秦露瞬間被嚇到了，身子后撤盡量讓自己保持淡定。
“秦掌柜，剛進入您的鋪子時，我們的確是看中了您給的工錢，頭三日我們更是覺得您瘋了，但是沒想到您是高人……”
領頭的小廝叫阿明，是跟張永年紀差不多大的人，性子也差不多，但就有一點話比較多，五人中就他話多。
但這樣也好他也就充當了無人的發言人，有什么事都是他跟秦露也溝通，省事了不少。
他噼里啪啦說了一大通，秦露也算是明白過來了，感情一開始他們是沒看好自己，理解出這層意思，她無奈笑了，“好了，我知道了，快去忙吧，今天也算是正式營業的第一日了，務必要小心謹慎，不管遇到什么樣的食客都不要動手……”