給兩個小團子一個沒開的讓他們去玩，左瓊瓊和陸清澤負責將地上板栗的都收集起來。
這個板栗的個頭還是挺大的，除了的癟掉的果仁，剩下的都被他們收集起來了，足足有兩背簍。
我來解釋一下，這都是山里野生的，就算是博主不去撿，也會被小動物吃掉或者是腐爛。
我們小時候經常去山上摘野果，現在都回不去了。
真的很想要去山上采蘑菇摘果子啊，這些的事情的從來沒有體驗過。
這是板栗嗎？好害怕有毒啊
左瓊瓊和陸清澤又檢查了一遍，沒有什么漏下的才準備休息一會兒。
兩個小團子的背簍里面裝了各種小零食，休息的時間正好能吃點。
左瓊瓊從背簍里面掏出來一顆栗子，新鮮的栗子表面是很光滑的，透著水分。
用指甲扣是不太方便的，左瓊瓊在衣服上擦了一下，直接用牙咬開。
板栗殼里面還有的一層棕色的薄皮，扣掉之后才能看到白生生的果肉。
左瓊瓊在剝殼的時候，總是能感受到旁邊陸清澤的視線，然后就把好不容易剝開的板栗舉到他面前，“給你吃？”
陸清澤愣了一下，還是乖乖張嘴。
不是吧，大早上就讓人吃狗糧？
板栗生的也能吃嗎？真的不會有毒嗎？
嗚嗚嗚，那個男人，我哭死，他居然絲毫不懷疑富貴，說吃就吃。
板栗生的也能吃，就像是花生一樣。
左瓊瓊就看著陸清澤慢慢咀嚼著，對方從一開始的面無表情，到后來的驚喜。
“你這么放心就吃了，難道就不害怕有毒？”左瓊瓊故意問道。
陸清澤搖頭，說：“我相信你。”
左瓊瓊撇撇嘴，繼續給自己咬開一個，生的板栗是脆生生的，帶著甜味，和炒熟之后甜糯的板栗是完全不同的口感。
見左瓊瓊兩個人在吃，左光和左凡也要了兩個，說要自己咬開。
左瓊瓊給他們擦干凈，叮囑小心不要把牙齒嗑壞了。
麗姐說這附近還有一棵板栗樹，是個老品種，特別軟糯。
左瓊瓊看了一圈，但是沒找到，不過這些也都足夠了。
收拾收拾東西，幾人準備下山。
這就回去了嗎？我還以為要野餐嘞
在荒山上野餐？我怕直接成為動物的野餐
想吃板栗飯，今天午飯也會直播吧？
當然是要直播的，左瓊瓊回到家里之后就開始給板栗去皮。
先用小刀在板栗身上劃出一個口子，然后用小刀將的板栗外面的殼剝下來，新鮮板栗的外殼有水分，還算是比較的柔軟的。
這個過程比較費功夫，但吃的時候就不用那么麻煩了。
左瓊瓊一部分拿出來去皮，一部分留著皮，做糖炒栗子。
這是個功夫活，要是板栗沒有殼就好了
板栗那么好吃的東西為什么要有殼啊！每次剝殼的時候我都弄不下來里面的那一層。
專家能不能改良一下，不要里面的東西啊
直播間的網友們都在聲討板栗里面那層膜的時候，只見左瓊瓊把剝好的板栗倒進盆子里面，然后加上熱水。
四五分鐘的時間過去，左瓊瓊趁熱撈出來一個，輕輕一撕，外面的那層皮就下來了。
是我的打開方式不對嗎？這么簡單就下來了？
新鮮的板栗可以，你們城里買到的基本上就不行了。
無情鐵手啊，我都感覺燙手。
這樣真的能去皮嗎？我都是買的人家去好皮的。
看著簡單，但給每個栗子去皮的時候還是很麻煩的。
左瓊瓊花費了將近四十分鐘的時間，才把一盆的板栗剝出來。
“家人們，板栗已經處理好了，今天中午就做個板栗燒雞，大家覺得麻煩的，可以在網上直接買處理好的。”
左瓊瓊用的是鮮雞肉，如果是冷凍的雞肉就要焯水，不然會比較腥的。
油熱炒個糖色，將幾雞塊放進去翻炒上色，加入蔥姜料酒去腥，生抽老抽調味，然后放板栗仁進去炒勻。
“這一步大家記得加熱水，燉出來的雞肉更加軟爛。放點鹽調味，大概三十分鐘的時間就能的出鍋收汁了”
板栗居然還能炒菜，我沒有辦法接受甜的食材變成咸口的
我們這邊的板栗燒雞就是甜口的，真的特別好吃。
板栗在里面就像是沒有甜味的土豆一樣，大家真的可以試試，不好吃你們來打我！
在燉煮雞肉的時間里面，左瓊瓊把剩下的板栗處理出來。
剛才陸清澤已經把板栗都切開一個小口了，直接放進鍋里面蒸。
“因為板栗本身甜度就很高，所以我就不放糖了，大家也可以先切開一個小口，然后用水煮，放上一點糖。”
在蒸好之后的板栗再放鍋里面炒干水分，這樣做出板栗會有街上賣的口感，而且保存的時間也會更長。
我就不喜歡加糖的板栗，吃完手上真的會黏糊糊的。
不加糖的話就不甜啊，還是要甜一點才好吃。
生的板栗真的很便宜，大家都去買生的，自己直接煮就可以了。
煮好之后的板栗就已經是香甜軟糯了，在蒸之前開了一個口的原因，個個開口，直接一掰就能開殼。
先放到一旁，板栗燒雞這個時候也做好了，掀開鍋蓋之后大火收汁，湯汁在鍋里變得粘稠，加上一點彩椒，色香味俱全。
這要是蓋在米飯上，可不得來上一大碗？
這個雞肉，看上去太香了吧？
本來今天不想吃雞的，看到這里忍不住下單了一份黃燜雞
什么時候去福貴家里吃飯才能輪到我啊！
不會還要做別的飯菜吧？夠了夠了，我吃不完.
左瓊瓊盛出來之后，又炒了一個紅菜苔，把菜桿子和嫩葉嫩尖分開，熱油下入蒜末，將菜桿子先炒一會兒，然后再放菜葉子。
適量鹽，生抽、老抽、蠔油調味，炒熟就可以了。
新鮮的紅菜苔炒出來之后口感是甜甜的，被霜打過的紅菜苔怎么都好吃。
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