很快高壓水槍就拿了過來,連接上水龍頭,調節水壓的大小。
左瓊瓊先試了試,這家伙的后勁還是很大的。
對準地上的紅薯,外表的泥土被沖刷的干干凈凈,就連不好清洗的縫隙里面也能輕松沖出來。
科技改變生活啊,不然這些東西不知道要洗多久。
不得不說王慧靈還是很有先見之明的,從麗姐的家里借來幾個筐,洗干凈的可以直接丟進筐里。
沒一會兒,就沖出來一大堆。
左瓊瓊看著剩下的紅薯山,突然想到:“不如我們現在開個直播吧?讓粉絲們也看看紅薯粉條是怎么制作的。”
她是真的想要給粉絲們看粉條的制作過程,才不是要水時長!
王慧靈覺得有道理,“我們處理這些紅薯要好長的時間呢,正好讓他們都學習一下。”
村里制作粉條開始的時間并不長,相比于這些,他們更擅長土豆粉。
畢竟左瓊瓊剛來到那會兒漫山遍野的都是土豆。
讓陸清澤戴上口罩,左瓊瓊打開直播,將鏡頭對準紅薯。
“家人們,今天我們的目標就是制作紅薯粉.”
我的天,居然那么多的紅薯.
我這輩子都沒見過那么多的紅薯,樓下菜市場的都沒現在的多。
紅薯粉條,是我想的那個紅薯粉條嗎?
苕皮!我愛苕皮!
終于輪到紅薯了,我感覺這東西比土豆好吃。
不是,為什么這次挖紅薯沒有直播?富貴你變了!
紅薯直播,嗚嗚嗚我也要紅薯直播!
直播間鬧成一團,左瓊瓊連忙解釋,“這些紅薯是之前錄節目的時候種植的,都是村長挖來的。”
她將手中的鏡頭一轉,“那邊才是我家的”
在村長送紅薯來之前,左瓊瓊還覺得自己挖出來的紅薯夠多了,結果現在看上去那就是弟弟。
剛想說這紅薯也不是很多,直到看到那幾個麻袋
不懂就問,這些紅薯一般多久能吃完。
這不是吃的,是做紅薯粉條的。
左瓊瓊將手機放到手機支架上,她負責沖洗,陸清澤負責將紅薯扒拉下來,王慧靈則是檢查紅薯上面還有沒有泥。
不得不說這洗紅薯的工作還是很好玩的,確保每個紅薯都被沖到,然后翻個面再沖一次。
剛開始左瓊瓊因為水槍的的后坐力還有點控制不住方向,熟悉一會兒之后感覺自己都能去做洗車工了。
雖然是枯燥的工作,但直播間里面的人看的津津有味。
真的洗得好干凈啊,我還以為就是隨便沖沖,就能削皮了。
這么做難道不浪費水嗎?
高壓水槍省水好吧,有沒有常識啊
不洗難道你要吃帶泥的嗎?le山就該你去坐
人家就是說一下而已,沒有必要攻擊人家吧?再說了這就是挺浪費水的,直接削皮不行嗎?
笑發財了,請問你是哪吒嗎?還削皮,你覺得清洗就要這么慢,削皮削到什么時候?
富貴之前做過,肯定知道怎么做才是最好的,寶貝們乖乖看直播哦
看直播,我也想學會了給我們家孩子吃!
看起來挺麻煩的,我先記下來。
三人耗費了一上午的時間才把這個紅薯清洗干凈,中途因為筐不夠,只能把塑料鋪在地上。
全部清洗完畢之后,左瓊瓊又用高壓水槍沖了一遍,以免有漏網之魚。
先把這些東西晾干,吃完午飯就能開始打粉了。
機器是村長家的,知道左瓊瓊要做紅薯粉早早就讓人送過來,紅薯從上面的口子丟進去,打碎后經過水流的沖刷,下面兩個口子一邊出來的是紅薯水,一邊出來的是紅薯渣。
這看起來簡單,還是有點風險的,左瓊瓊戴上手套,防止手受傷。
陸清澤看這架勢,想要自己上,但左瓊瓊表示有更重要的話要交給他。
機器啟動,打開水管。
往里面慢慢丟紅薯,速度慢點,不能心急,不然紅薯會在攪碎機里面卡住。
王慧靈負責將紅薯遞給她,左瓊瓊往里面丟,陸清澤負責將紅薯渣收集起來。
這只是第一遍,紅薯渣里面還有不少的紅薯粉,左瓊瓊想著做都做了,要把里面的粉都清洗干凈。
第一遍的紅薯打完之后,已經過了近兩個小時,幾人合力將裝著紅薯水的桶抬到一旁沉淀,蓋上塑料薄膜,以防有蟲子、落葉掉進去。
剩下的紅薯渣再進攪碎機里面打一遍,因為都已經是渣渣的狀態,打的速度很快。
都處理干凈的紅薯渣放到空地上晾曬,在冬天的時候燒火,也可以拿來喂羊。
至于桶里的紅薯水,里面的淀粉需要慢慢沉淀。
左瓊瓊估計要到明天早上的時間才能差不多。
將一直沒有過問的手機從支架上拿下來,對準今天的成果。
“現在紅薯水和渣已經分開了,明天我們繼續直播,將沉淀下去的淀粉和水分離開來。”
今天的時候就算是夠用,左瓊瓊也沒精力了。
這處理紅薯就是個麻煩活,一天下來衣服都是潮乎乎的,腳也在濕透的鞋子里面泡了很久了。
關掉直播之后,幾人去洗澡換個衣服,坐下來吃點小餅干休息一下。
“不知道這些紅薯可以出多少粉,我這還是第一次做紅薯粉條呢。”王慧靈說到。
這話讓左瓊瓊有些驚訝,“平時都不用紅薯做粉條嗎?”
她看村里種紅薯的人還是挺多的,應該是吃不完的。
王慧靈解釋:“放進地窖里,冬天的時候煮稀飯。”
原來如此,左瓊瓊想想自己家里沒有地窖,不過也用不到這種東西。
家里的房間夠多,而且都鋪上了地暖,在冬天的時候也能保持合適的溫度,而且有新鮮的蔬菜吃,不用費勁儲備糧食。
休息好之后,左瓊瓊用高壓水槍將小三輪沖洗了一遍,上面還有一些泥土,用水槍一沖干干凈凈。
收拾好所有的東西之后,差不多就天黑了,開始準備今天的晚飯。
這么多的紅薯,不來一道粉蒸肉可惜了。
之前都是用大芋頭來做,今天試試紅薯口味的。
(本章完)