那么多的饅頭，一鍋是肯定蒸不完的，左瓊瓊在一圈饅頭中間留個位置。
碗里放面粉，加入一些碎粉條，姜末，蔥末，干辣椒段，適量的食鹽和面粉，攪拌均勻。
這個糊糊不能太稠，面粉太多的話會蒸不熟，太稀的話饅頭掛不上。
這是很久之前自己看到的一種吃法，沒有傳統辣椒醬那么油膩，和饅頭簡直是絕配。
中午吃饅頭的話就不蒸米飯了，可能是送餐的人覺得陸清澤回來之后，他們要吃頓火鍋，送了很多食材。
左瓊瓊打算用這些食材做個毛血旺，里面加上他們喜歡的各種食材，也算是一鍋亂燉了。
左瓊瓊負責將食材改刀，陸清澤則是負責處理蔬菜。
送來的毛肚和肥腸都是處理干凈的，將毛肚切成條，肥腸切成段。
午餐肉可謂是里面的靈魂，切成薄片，大人小孩子都喜歡的滑嫩鴨血切片。
至于蔬菜，左瓊瓊準備了豆芽菜，金針菇，上海青，還有一些豆腐皮和油豆皮。
每一樣準備的東西都不多，可處理好之后滿滿當當的一桌子。
青菜先焯水，不要煮的太久，以免影響口感。
在陸清澤將蔬菜控水的時候，左瓊瓊開始炒底料。
油熱下入蔥姜蒜，放入一塊火鍋底料、一勺紅油豆瓣醬，炒化，炒出香味。
然后加入的適量的清水，左瓊瓊放了一點火鍋丸子，鴨血、午餐肉這個時候也能放進去了。
因為火鍋底料和豆瓣醬自帶咸味，這里可以先嘗一下湯，口味輕的一般就不用再放鹽，口味重的可以來上一點。
生抽、蠔油調味，毛肚稍微燙一下就熟了，不要煮的太久，會嚼不動的。
左瓊瓊開小火，拿碗調制一個淀粉水，不用太多，湯汁粘稠一點就可以。
開大火，翻拌均勻，在大碗的底部鋪上剛焯水的蔬菜，把鍋里的食材倒進去。
最上面放上花椒、干辣椒段、蔥花、蒜末、芝麻，小熱油一潑，味道立馬就上來了。
廚房里面立馬充斥著香辣味，哪怕還沒有吃到，嘴角的口水就不受控制的流出來。
一大盆，澆上熱油之后，都快要溢出來了。
左瓊瓊嘴里口水瘋狂分泌，“不行，我一會兒要多吃一個饅頭。”
饅頭的時間差不多了，左瓊瓊關上火燜幾分鐘，這樣做出來的饅頭不會回縮，外形也是更加的好看。
陸清澤表示他來炒個蔬菜，讓左瓊瓊休息一會兒。
左瓊瓊疑惑對方會做出來什么蔬菜的時候，男人從冰箱里面掏出兩根青椒。
懂了，青椒炒蛋。
這下她放心了，將毛血旺端到桌子上去。
這個大碗還是左瓊瓊在集市上三十塊錢買的，平時裝大份的東西最好。
吃魚或者是燉肘子，一整個都能放在里面，今天左瓊瓊則是拿來裝毛血旺。
碗的質地還是很厚的，端起來也是特別沉。
左瓊瓊端著走了幾步之后，后知后覺，這家伙也太燙了吧？
毛血旺是剛出鍋的，又淋上一層熱油，在她走出廚房門的時候便開始導熱了。
左瓊瓊咬咬牙，誰還沒有一雙無情鐵手了，快步走到桌子旁。
放下的一瞬間，真·丟了一個燙手山芋.
手心的位置已經被燙紅了，現在感覺麻麻的。
幸虧自己皮糙肉厚，憑借著驚人的忍耐力將毛血旺護送到飯桌上。
要是真被撒了，她肯定會哭的。
一來一回的功夫，鍋里的饅頭也差不多可以盛出來了。
下鍋時還大小適中的饅頭現在變得白白胖胖的，足有葡萄柚般大小。
饅頭的甜香味順著水蒸氣布滿廚房，絲毫沒有被剛才的毛血旺比下去。
左瓊瓊這次長了記性，用防燙夾將里面的碗先夾出來。
這碗跟著饅頭在鍋里面蒸了許久，左瓊瓊是萬萬不敢碰的。
饅頭放進筐子里面，下面的玉米和紅薯也煮熟了，撈出來控一下水分。
鍋里再放一些涼水，水溫慢慢升高，饅頭也能在鍋里再一次完成發酵。
剩下的饅頭剛好夠一鍋，設置上定時，吃飯的時候就不用擔心了。
陸清澤炒的菜也順利出鍋，看上去顏色不錯，味道應該是沒有問題。
他將剛才使用過的鍋碗瓢盆都收拾干凈，端著盤子看她的辣椒醬。
這里灶臺是根據左瓊瓊的身高設計的，陸清澤比她高上許多，需要微微彎腰，看上去有些委屈。
“這就是你說的辣椒醬嗎？看上去不太像是醬”
陸清澤的話還算是給了幾分面子，何止不像是醬，現在看來就是一碗帶點顏色的水。
“別急，很燙的。”左瓊瓊擋住他伸過來的手，拿起一雙筷子，輕輕攪拌。
在蒸的時候，面粉會沉淀到最下面，所以看起來很稀，但只要稍微攪拌一下，立馬就會變得黏糊糊的。
最后倒上一點芝麻油，別提有多香了。
陸清澤耐心的看著她將剛才的清水攪拌成面糊，忍不住說：“挺神奇的，沒想到居然還能這么吃。”
左瓊瓊一開始也是沒有想到的，這東西是在原主的記憶里面發現的。
在他們兩個小時候，家里沒有什么蔬菜，就在蒸饅頭的時候蒸上一碗辣椒醬，用饅頭沾著吃，就不用再炒菜了。
還有一種是用新鮮的辣椒加上小蔥，放在饅頭上面，蒸熟之后剁碎，淋上芝麻油和適量的鹽，也會非常好吃。
左瓊瓊決定下次就做這種。
菜和饅頭都有了，在左瓊瓊的幫助下，陸清澤學做西紅柿蛋湯。
這是陸清澤翻了一遍腦海之后找到的應該算是簡單的湯了。
“先燒一鍋熱水，在番茄的頂端劃上個十字花刀”
現在的番茄品種為了方便運輸，皮都是比較厚的，去掉皮的話口感會更好。
陸清澤照做，把番茄洗干凈之后突然說：“我們開個直播吧，你是不是好久沒做美食直播了？”
左瓊瓊一愣，這倒也是。
自己前幾天的時候都在掰玉米，從天亮掰到天黑，直播間的粉絲和路人都快看不下去了，說要來幫她。
這讓左瓊瓊多不好意思，再說自己家里的玉米也不多。
仔細一算，將近一周沒有更新美食直播。
見她還在猶豫，陸清澤繼續說道：“身為你男朋友，在你的直播里面出現一下不過分吧？”
“是實習期男朋友。”左瓊瓊糾正道。
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(本章完)