143、春節特別章(上)
143、春節特別章(上)
除夕早上七點,左瓊瓊就被窗外的鞭炮聲吵醒,身旁窸窸窣窣一陣,噪音被隔絕在外。
片刻后,整個人再次被擁進溫暖的懷抱里面。
“幾點了?”左瓊瓊打了個哈欠,迷迷糊糊的還想再睡一會兒。
“早著呢,再睡一會兒。”男人擁抱的更緊,暖呼呼的被窩里面顯得對方身軀有些燙人。
五分鐘后,左瓊瓊艱難從被窩里面爬出來。
村子里顯得比城里要冷上一些,如果不是時不時的爆竹聲,更為冷清。
她先準備好早飯,叫兩個團子起床。
因為冬天太冷的原因,兩個團子也是賴了一會兒,八點多幾人才吃完早飯。
把碗筷交給陸清澤去處理,左瓊瓊在集市上買來的對聯都拿出來,家里面的門窗比較多,林林總總花了將近兩百多塊錢的。
聽長輩們說春聯是越早貼越好的,可天氣實在是冷,手腳都伸不出來。
左瓊瓊把各個門口的分發好之后,兩手都被凍得發紅了。
“戴上。”
一雙手套遞過來,手里的膠帶被人搶過去。
左瓊瓊嘟囔一聲:“這是還沒有干活,一會兒干起活來就暖和了。”
心里不情愿,但還是乖乖戴上。
陸清澤將春聯比劃兩下,開始扯膠帶:“你不用干活,跟著我就行。”
對方的確是個貼春聯的好苗子,身形高大,左瓊瓊夠不到的地方也能輕松碰到。
左瓊瓊給他遞膠帶,陸清澤就負責固定春聯,不一會兒,院子里面就被紅色氣息圍繞。
傳統貼春聯的辦法就是用面熬成漿糊,或者是用吃不完的剩飯,但左瓊瓊這氣勢十足的大門用漿糊容易掉,透明膠帶加雙面膠,就算是刮北風也不怕。
最后將紅燈籠掛上,測試通電是否正常,貼春聯這項活動就算是圓滿完成了。
左瓊瓊忍不住拍幾張照片發進隨發APP動態里面,順便跟粉絲們送上新年祝福。
還沒退出來,就遭到了網友們的拆臺。
之前我就說這個門實在是太高了,某個主播該不會是搬著板凳貼春聯的吧?
這大紅燈籠,真的是狠狠羨慕了,我家的門口太小,根本就沒辦法掛燈籠。
樓上加一,所以我買了兩個七彩玻璃球,現在已經是全村最亮的崽了。
家里太大也不好,一早上都貼不完春聯。
不是,你們都沒注意到嗎?富貴是有對象的人,她怎么可能自己貼春聯!
我是來發表評論的,不是來吃狗糧的.
左瓊瓊收起,想要摸到門框最上面證明一下自己,可就算是跳起來,也只是摸了個邊。
“.”原主當年為什么不好好吃飯?為什么不能再長高一點
下一秒,身體突然騰空,陸清澤有力的臂膀將她托起,“這樣就高了。”
對方淡淡的聲音從身后傳來,但左瓊瓊卻覺得透著幾分笑意。
他不會也看到了那些評論了吧?
左瓊瓊掙扎了一下,求饒:“好了好了,我就是試試,二十三還能躥一躥呢,說不定我過了年還能長得更高!”
陸清澤伸手比劃了一下兩人之間的差距,點頭:“說不定真的有這個可能。”
“.梅奶奶家里面的春聯貼好了嗎?要不要過去幫忙?”左瓊瓊轉移話題。
陸清澤回答:“小曄在,不用擔心。”
今年過年陸清曄和父母他們都來了左家村,左瓊瓊還擔心自己不知道要怎么跟公公婆婆相處,誰知他們都住在梅奶奶家里。
說一是和梅奶奶好好相處,二是給他們兩個留足兩人空間。
就連昨天陸清曄和兩個孩子在門口玩鞭炮的時間久了一點,都被梅奶奶提著耳朵揪了回去。
最后將客廳和院子再打掃一遍,大年初一就不能用掃把了。
左瓊瓊之前在城里過年的時候還沒有什么儀式感,可來到這里,什么臘八蒜,糖瓜,蒸饅頭,燉肉通通都安排上了。
她從陸清澤的懷里退出來,剛想要問問今天中午想吃什么,門口就傳來兩個小家伙偷笑的聲音。
左凡捂著自己的小嘴巴,“姑姑這么大了還要抱抱嘿嘿嘿”
左光一本正經指正:“姑姑沒有陸叔叔大,還是個小寶寶呢,左光和姐姐也是小寶寶。”
左瓊瓊:“.”
一大清早的,臉都被丟光了。
今年的豬肉是自己家的,挑選出來兩頭看著最肥的,請來幫忙的人吃了一頓殺豬宴后,剩下的豬肉就被左瓊瓊熏成了臘肉或者是灌了臘腸。
處理好的臘肉和臘腸就算是一年都不會壞,每年錯過了殺豬的時間,就做不出這東西了。
先搬出來加大版的煮飯鍋,做出一頓臘腸燜飯。
兩兄弟的飯量都比較大,普通的電飯煲做出來的根本就不夠吃。
左瓊瓊將配菜掏出來,一旁的陸清曄自覺開始處理。
香菇切丁,胡蘿卜切丁,土豆切小塊,臘腸切片,最好再放上一點玉米粒。
這些玉米是左瓊瓊剝下來放進冰箱里面的,有黏糯玉米,也有普通的玉米。
放進冷凍層,炒菜或者是煮粥的時候來上一把,就能多些豐富的口感。
大米淘洗干凈,放入適量的水,要比平時煮飯的水少一點點,不然燜出來的飯會比較黏。
將配菜放上去,再澆上料汁。
兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,少許白糖,少許鹽和一點點黑胡椒以及食用油,混合均勻之后直接倒上去就可以了。
按上煮飯鍵,煮好之后攪拌一下,就能出鍋了。
這樣蒸出來的米飯吸收了臘腸的香味,而且在里面還有各種蔬菜,營養豐富,土豆綿軟,可以說是絕配。
這樣蒸出來的飯,誰不得干它個兩大碗?
之前用鹽和香料簡單煮好的豬肉切成薄片,油熱炒個糖色,顏色不夠深的話再加上一點醬油,將豬肉放進去,翻炒均勻,加點香菇片,半碗清水。
喜歡甜口一點的千萬不要錯過這道菜,肥而不膩,還有香菇的味道,很是下飯。
一旁的陸清澤炒了個青椒雞蛋,綠色的青椒和黃燦燦的雞蛋單單是在配色上就已經贏了。
要是一年前有人跟陸清澤說他會炒菜,這話他肯定是不信的,可有了一個美食博主的老婆,每天看上幾眼,就能學個皮毛,像這種簡單的菜還是沒有問題的。
左瓊瓊處理一下,芹菜和蒜薹,分別炒個肉絲。
芹菜是大棚里面剛收割不久的,一根芹菜就有兩三斤,一頓吃不完,掰下來幾根,中間劈開,然后切成細細的段,方便進味。
蒜薹也是,先切成長段,中間的位置套上一個辣椒圈,用小刀將蒜薹中間劈開,放進冰水里面,很快開花。
左瓊瓊先把芹菜在熱水里面燙了三十秒,然后放進冷水里面,這樣能去除芹菜里面青澀的味道,吃上去更加爽脆。
肉絲炒變色,加入生抽,鹽和雞精調味,翻炒均勻之后加入芹菜段,翻炒幾下就能出鍋了。
另外一道蒜薹也是差不多的做法,但左瓊瓊泡了一點木耳,肉絲炒熟之后放入木耳,再放蒜薹翻炒,斷生即可。
豬肝切片,調個料汁,沾著吃就可以了。
把兩個小團子指使去叫梅奶奶幾人來吃飯,左瓊瓊準備最后一道涼菜。
雞蛋打散,倒進不沾的平底鍋里面煎成蛋絲,切絲備用。
蛋絲要薄一點才好吃,建議分幾次煎,不要煎的太厚。
菠菜洗凈焯水,胡蘿卜切絲焯水,粉絲燙一下,撈出來放進涼水里面投個涼,然后捏干水分。
幾種食材加上黃瓜絲,放進大一點的盆子里面,這樣方便調味。
蒜末,小米辣,生抽老抽,鹽,糖,雞精,辣椒粉,白芝麻放上,用熱油一潑,再來點花生,抓拌均勻就可以吃了。
這道涼菜看上去就很有食欲,吃上去就更加美味了。
陸清澤幫忙把剩下的碗筷收拾干凈,左瓊瓊則是把飯菜都端到餐桌上面。
這個大的圓桌是謝文昭的杰作,來客人的時候還能變幻形態,十分方便。
今天的飯菜不多,就用普通形態就可以了。
左瓊瓊擺好凳子,剛要把剩下的幾道菜端過來,就聽到廚房里傳來數落的聲音。
“你都和瓊瓊在一起那么久了,居然還不會做飯,我怎么會有那么傻的兒子”
聽聲音對方好像是深吸一口氣,“你再這樣,我下次就帶著瓊瓊一起去旅行,你和你爹留在公司吧!”
左瓊瓊露出一個頭,就看到陸清澤被數落的不敢抬臉的樣子。
真的是在父母面前永遠都是小孩子,就算被罵了也不能還嘴。
她偷偷笑,想掏出手機把這一幕記錄下來,就被里面的人發現了。
“小瓊來了!”陸清澤擠擠眼,讓自己老母親給自己留點面子。
夏橋背影僵硬一瞬,笑著回頭,說:“瓊瓊忙壞了吧這臭小子真是白吃那么多的飯菜了,居然刷個碗都刷不干凈。”
左瓊瓊垂下的手指被對方輕輕碰了一下,她笑道:“剛才陸清澤幫忙做飯了,這道菜就是他做的!”
她連忙把青椒雞蛋拿出來給夏橋看。
可對方就隨意瞥了一眼,打擊道:“這雞蛋炒的太碎了了,青椒一看就不熟。”
陸清澤:“.”
飯桌上,左瓊瓊左邊是梅奶奶,右邊是夏橋,對面的陸清澤傳來幽怨的目光。
“下午就要包餃子了,瓊瓊我陪你一起,還有你們兩兄弟,也不能閑著,過來搟皮!”
夏橋用公筷把飯菜不停往左瓊瓊碗里面夾,不一會兒左瓊瓊小碗就被堆得滿滿的。
大年初一這天,什么活都不用干的,提前包好餃子,還要是素餡的。
起得越早,就代表未來一年這個人是最勤快的。
見夏橋還要往自己碗里面夾菜,左瓊瓊實在是吃不完了,只能拒絕,“阿姨,我吃不下那么多的。”
聞聲陸清曄把碗一伸:“媽,給我,我還沒吃飽!”
夏橋把肉放回自己碗里,從盤子里面挑出一塊生姜,“沒干活的人不配吃飯。”
左瓊瓊調制了兩種類型的餃子餡,一種就是韭菜雞蛋的,鍋里放油打入幾個雞蛋,用筷子快速攪散。
放上切碎的粉條和小蔥調味,雞蛋晾涼一會兒之后再放韭菜,這樣不會有韭菜特殊的味道。
然后就是豬肉大蔥的,豬肉加入蔥姜水,絞成肉末,放上小蔥后調味,順著一個方向攪上勁,這樣的餃子餡才會好吃。
面團和成軟硬適中的,分開多揉一會兒,面團會更加光滑。
這是左瓊瓊和那么多人一起包餃子,陸清澤和陸清曄兩個人搟皮,她和夏橋兩個人包,窗外還時不時能聽到小團子玩炮仗的聲音。
陸清澤之前就做過幾次,搟皮沒什么問題,反倒是陸清曄被罵了好幾次。
夏橋包著餃子,忍不住嘆氣:“你也就是這臉好看一點,什么都不會干,哪家的姑娘能看上你?”
陸清曄接受:“感謝媽媽賜給我的盛世美顏。”
(年夜飯寫不下了,明天繼續更
左瓊瓊飯桌上多喝了幾杯,腦子都變得有些昏昏沉沉的,春晚看的是越來越催眠,頭忍不住一晃一晃的。
“上樓睡覺嗎?”陸清澤托住她的腦袋,將人輕松抱起來。
左瓊瓊點頭,打了個哈欠,“不洗澡了,好冷。”
房間里面是比較暖和的,或許是酒意有幾分上頭,左瓊瓊懶得動彈,被陸清澤摟著刷牙洗臉。
“陸清澤,我的臉是不是很紅?”左瓊瓊看著鏡子里面的兩人明知故問。
男人沒說話,快速把左瓊瓊收拾好,塞進被窩。
左瓊瓊剛才還困到極致,現在又不安生了,順著陸清澤上身往上爬,“還有幾分鐘就過年了,這是我們兩個人一起過的第一個年哎!
我心里有很多話想要跟你說,你給我聽好了!”
陸清澤扶穩她,“說吧。”
左瓊瓊眨眨眼睛:“.說完了,你聽到了嗎?”
她這一番動作算得上是發酒瘋,但陸清澤卻覺得無比可愛,“聽到了,你說你很愛我。”
左瓊瓊驚訝:“你怎么知道?”
“早就知道了。”陸清澤坐起來,將懷里的小小一團的人抱進懷里,“寶貝,新春快樂。”
感謝人際交往真的很累寶子打賞的四個兔紅包,春節特別章奉上!
(本章完)