許黎敏告訴李山夫婦,她承諾整個市場只與他們合作。
海石的其他商人只能通過孫強夫婦獲得蛋黃月餅。
但有一點是,如果外地人想在其他城市發展,李山和他們必須在這里告訴對方許黎敏的地址和聯系方式。
不告訴他們沒關系,但要做的一件事就是不要通過他們把他們賣給其他城市。
也就是說,孫強夫婦只能在海石市場占便宜。
一旦許黎敏得知除了海市,還有其他城市出售蛋黃月餅,他將被追究責任。如果問題真的出在孫強夫婦身上。
于是許黎敏終止了他們的合作。
這樣,李山和孫強自然會用自己的方法約束下面的經銷商。
防止這些經銷商與外部合作,提高蛋黃月餅的價格。
許黎敏這么做的原因,一是為了統一各城市月餅的價格,二是為了防止孫強夫婦成為她的獨家代理。
如果是這樣的話,那么所有的渠道都將掌握在這對夫婦的手中,主動權將會轉移。許黎敏不會這么傻的。
她正在阻止該機構成為主導。
孫強夫婦都是精明的人,自然明白許黎敏這樣做的目的。當然,作為商人,他們了解許黎敏,知道規矩。
因為他們知道哪里該伸手,哪里不該伸手,許黎敏不會完全給對方任何甜頭。
除了幾個大城市,許黎敏還允許他們在海市周圍同時開發五個小城市。
但是每個城市的房價必須是統一的。
孫強和他的妻子嘗到了甜頭,在許黎敏的允許下,立即開始計劃在周邊小城市開發銷售。
這一個月,許黎敏也沒有閑著。她花了將近半個月的時間來研發黃豆醬和蛋黃月餅的新配方。
新開發的配方完全超越了原來的蛋黃月餅的味道,不需要溪水。
在這期間,她失敗了無數次,學習了無數種方法。
焦點仍然是水。
但因為蛋黃月餅和黃豆醬是不同口味的食物,所以不可能研制出同類型的水。
與蛋黃月餅的水混合,許黎敏把老南瓜的胡須放在水里煮,然后過濾掉里面的殘渣。
然后將甜水冷卻并冷凍成塊,將食物精華涂抹在周圍,然后煙熏兩個小時。最后,把冰融化成水,放進月餅里。
在牛油醬的配方中,代替溪水作用的湯是用豬骨頭熬成的原湯。
將豬骨頭洗凈,從上面去掉肉,切掉骨頭兩端,讓骨髓流出來,然后直接在油鍋里煎。
把炸好的油留作黃豆醬,把大骨頭撈出來,放入清水中,開始烹飪。煮5個小時,在這個過程中不斷地撿起漂浮的浮油。
在此期間,不添加任何調味料,制作出了大骨頭中最正宗的湯味。
又甜又香,最后撒上少許蔥花。
制作黃豆醬時,按照原來的步驟,然后倒入一部分煮好的湯,蓋上蓋子,讓它冷卻。
直到最后一滴水干涸。
這樣,無論是蛋黃月餅還是黃豆醬,口感都比以前好。
但是勞動力成本已經增加,并且變得更加勞動密集型。
幸運的是,這些仍在盈利容忍范圍內。
在半個月的時間里,她嘗試了無數種方法來尋找最適合的研究選擇。
還有半個月的時間,我們自然會急于實施新方法。
終于,一個月后的今天,我成功地把它付諸實踐。
她終于不用偷偷溜進水泵里給溪水注水了。
徐麗江現在越來越有能力承擔重要的責任,他和許二紅是絕配。
許二紅有許多妙計,但徐麗江更沉穩。
在這一個月里,除了擺弄新配方,許黎敏也沒有閑著。
一有時間,她就帶著徐麗江或許二紅去附近的小城市討論代理事宜。
一個城市協商一個總代理,其余經銷商由該城市總代理辦理。
第一次不收費,免費試銷1000塊蛋黃月餅,賣完后再付款的模式幾乎可以保證。
在過去的一個月里,許黎敏談到了七八個小城市的總代理。