留言:加書求書
眾人你一言我一句,都在吐槽人多的壞處。
秦小梅聽了干著急,看樣子這些男人是不打算湊熱鬧了。
但她也有自己的主意,就如她之前說的那樣,就算跟這些男人們一起上山挖些野菜也是好的。
最重要的是,如果他們獵到東西,不會不分給她。
篤定主意,趁著幾個人還在討論的時候,她便問了句:“你們去打獵,能帶上我嗎?家里邊糧食沒了,又來了新嫂子,都快揭不開鍋了,我保證不亂跑,只過去挖點野菜。”
幾個人聽了這話,紛紛相視一望。
其實他們不太愿意帶上一個女人,尤其是秦小梅,看起來柔柔弱弱的,指不定到時候有什么麻煩遇上。
可是這是自家妹子,他們又不好拒絕,只能道:“那行吧,等我們打獵的時候就帶上你。”
秦小梅一聽心中大喜,趁機道:“富貴哥、有才哥,要不咱們明天就上山打獵吧?這會兒山上的野菜也還嫩著呢,餓了一冬天的動物肯定也出來找東西吃,明個咱們一起,準能大豐收。”
秦家莊靠著山又近著河,家家戶戶能分到的土地不多,多數都是自己在山腳下開荒來的。
但凡男人的家庭,早已經把地都收拾完了。
秦富貴聽了這話,思索了一下道:“行,那就明兒上山。到時候一去也得好幾天,吃的用的,都提前收拾著點。”
秦小梅這邊見幾個堂哥答應,心下一喜,跑回去告訴秦婆子好消息了。
秦知意回到家也沒閑著,幾個哥哥還有斐承晟要去打獵,她得提前把干糧給準備好。
外出打獵最好帶的東西就是燒餅或者饅頭,她回到家就把面發上,總共發了兩盆,一盆放在一邊,因為天冷,恐怕要到傍晚才會發開,所以那盆等晚上做饅頭和燒餅用。
另外一盆是中午準備做包子用的,連帶發面盆一起放進還熱著的鐵鍋里。
家里買的有肉,干蘿卜冬天的時候也晾了不少,取出來用熱水泡一泡,就開始剁肉餡了。
肉餡她是專門用刀剁的,并沒有剁太細,而是把餡剁成肉丁,這樣吃起來更香。
剁完之后又把里放了醬油、香料還有鹽,最后打了個雞蛋,攪一攪拌勻。
拌勻之后再倒一點香油腌起來。
等面發好,調餡也簡單。
晾的蘿卜絲為了避免壞掉,她是提前放了鹽腌過,捏掉水份再晾干的。
所以回頭調餡的時候根本不需要放鹽,肉餡也不用單獨把炒熟,只需要切點韭菜進去,包好了放進鍋里蒸,肉餡和包子皮就一起熟了。
準備工作做完之后,回到堂屋,郭大娘正在教兩個孩子讀書。
兩個孩子學得很認真,郭大娘念一句,他們跟著讀一句。
看見她,兩個孩子都高興極了。
休息的時候,二妮撲到她身邊開始炫耀:“阿娘,今天郭奶奶教我的三字經我都會背了。”
說完就已經開始給她背起來。
二妮背得很順,雖然年紀小,但是記性很好。
她又將視線看向大寶,捏了捏他的小臉,溫聲問:“大寶你呢?會背了嗎?”
大寶點點頭道:“嗯,我也會背了,我現在就背給阿娘聽。”
果然大寶也一字不漏地把早上學的東西全都背了出來。
郭大娘聞言,笑盈盈道:“公子和小姐都很聰明,記性也很好,我只教了幾遍他們就能朗朗上口,再多教幾遍就會背了。我準備下午的時候教他們寫幾個字。”
說到寫字,其實她還真不會寫毛筆字。
說是認識幾個字也是真的,她翻過大寶和小寶的書,要不是知道這是三字經,那些繁體字她也是認不全。
于是道:“這邊面發好了,晚點我出去一趟,下午跟你們一起學寫字。”
“好耶,好耶!”
二妮開心極了:“阿娘也很聰明,阿娘肯定也會很快學好。”
她笑了笑沒說什么,囑咐兩個孩子多喝點水,便往水田的方向走了。
這兩日她沒有去水田看情況,種稻谷就這點麻煩,要時不時去查看情況。
擔心田里的水漏了或者是干了。
她這會兒過去的時候,果然看到水田里的水少了不少。
因為水少,被養這里面的魚全都密密麻麻地擠在一起。
看到這情況,她趕忙又去放水。
水放進去之后,那些擠在一起快要缺氧的魚,就又歡快地游起來。
看來她以后真的不能懈怠,最好每天都過來查看情況。
眼看水放的差不多了,她就把缺口堵上,然后開始查看周圍的情況。
水田除了養魚,最擔心的要數黃鱔了。
黃鱔這東西最喜歡鉆進水田里,一個不好把水田鉆些洞,水就被放光,魚也會死掉。
繞著水田走了一圈之后,她發現并沒有可疑的地方,才又往家的方向走。
這時候回家,已經差不多該做午飯了。
鍋里的面已經發開,郭大娘也已經帶著孩子割了一捆草回來。
此刻正坐在院子里剁草。
見她回來,郭大娘開口道:“家里的小雞崽長大了不少,要吃的東西也多了,我割些草剁一剁,跟玉米臻一起燙熟了喂,雞吃的多也能長得快。”
這樣做她當然不會說什么。
二妮也在這時候邀功:“阿娘,我也有去割草哦!”
說完不忘了幫哥哥也邀功:“哥哥也有幫忙!”
“乖。今天中午給你們做大肉蘿卜包子吃。”
二妮一聽,更是兩眼放光。
阿爺也在這時候聽到她說要做包子,跟著笑呵呵道:“做包子好,做包子我們這些牙口不好的,也能吃得香。”
說到這里他又想起什么似的開口:“乖孫女,你不是要開酒樓么?回頭買些豆子回來,阿爺會磨豆腐,等你到時候開張,就不用在外面買豆腐了。”
她還真沒想到,阿爺還會做豆腐。
豆子的作用可大了,磨成的豆漿可以喝,還可以做豆腐皮,做出來的豆腐能炸著吃,還能炒著吃。
就光是豆制品,她都能做出好幾樣來,比如腐竹、豆皮、千張、嫩豆腐、老豆腐、白豆腐干、熏豆腐干,還有素雞,這些都是吃火鍋的好東西,更別說豆漿以及豆腐腦了。
光是想想,她都有些饞了。
于是笑笑道:“阿爺可真厲害,那我就記住了,下回再去鎮子,就買些豆子回來,讓阿爺磨些豆腐先給我們嘗嘗。”
本站網站: