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469 搓糍粑


更新時間:2024年01月21日  作者:周記的九命病貓  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 周記的九命病貓 | 穿書八零 | 小寡婦卷成富婆 


喜歡吃糍粑餅的,晾涼后扯成劑子像包湯圓一樣,包入芝麻、花生碎、紅糖配制的餡料做成糍粑,倒一點點油在鍋里燒熱,將糍粑放入,小火煎至兩面金黃色撒上芝麻,軟糯香甜十分可口。

糍粑要趁熱吃,涼了就沒那么軟糯了。吃不完的糍粑還可以留到日后煮醪糟糍粑吃。

趙小慧端著一碗酸辣粉過來,放到小飯桌上:「等會兒要吃飯了,少燙點過過癮。你等等,我把醋瓶子和熟油海椒拿來,不夠你自己放。」

「謝謝二嫂。」林蘭拿起筷子拌勻,迫不及待的吃了一口,覺得今天的酸辣粉出奇的好吃,「不錯,味道剛合適。」

吳淑芬幾人聞著酸味,不停的咽口水。

李向陽和林國梁也把糍粑搗好了,兩人將熱騰騰的糍粑從石臼里取出放到到案板上。

林長有對林國梁說:「老大,你去利民街把親家接過來聚聚。」

李向陽聽后說道:「爸,還是我去吧!」

「要不還是我和你一起去。」林長有擦了擦手,和李向陽一起朝外面走。

吳淑芬拿刀切成兩份:「小蘭,你們回去的時候,帶點回去給親家嘗嘗。」

「好!」林蘭洗了手幫忙揉搓糍粑團子。

「嘗嘗,糯不糯?」吳淑芬將糍粑團子在佐料粉里滾了一圈,喂在她嘴里。

林蘭吃后連連點頭:「好吃,又香又糯,還不粘牙!」

幾個孩子一窩蜂跑了進來:「我要吃糍粑!我要吃糍粑!」

張秀清抬手給了林軍一下,指著他臟兮兮的手:「一個二個的跟花貓一樣,趕緊洗手去。」

「哦!」幾個孩子又一窩蜂朝水池前跑。

趙小慧對吳淑芬說道:「媽,我們把桌子擺后院咋樣?」

吳淑芬回頭看了一眼:「好,后院涼快一點。」

林蘭這才發現林紅不在:「大嫂,小紅呢?我叫她來吃糍粑!」

「不用管她!這兩天有點傷風,吃了藥就睡去了。」

張秀清把搓好的糍粑團子放在案板上,和趙小慧一起去抬大圓桌出來擺菜。

幾個孩子不吃桌上的,偏要擠在案板前,自己搓糍粑團子蘸佐料粉吃。

「好吃!」林軍對吳淑芬說,「奶,今年的糍粑特別好吃!」

小豆子咬了一口:「嗯!比媽媽做的糕餅好吃。」

吳淑芬聽后笑得像一朵綻開的菊花,慈愛的看著小豆子說:「少吃點,外婆今天買了一只甜皮鴨,糍粑吃飽了,就吃不下了。」

小豆子又拿起塊:「吃得下,媽媽說我是橡皮肚子,吃了還不長肉!」

吳淑芬白了林蘭一眼:「別理她,小孩子長身體的時候餓得快,吃了出去跑兩圈就餓了。」

林蘭把最后幾塊糍粑團子搓好,沖她做了個鬼臉:「我退位,我去幫著擺桌子去。」她忽然覺得有些不好意思,搓了搓臉,忽然發現自己來這后好像越活越小了。

趙小慧把蓋在蒸籠上的紗布揭開,從里面端出一盤椒麻雞塊遞給林蘭:「天熱,炒菜做得少,涼拌菜多,吃著開胃!」

「嗯!」林蘭看著盤子里的椒麻雞塊,咽了口口水:「唉!我發現我越來越饞了,肚子里這個肯定是個饞嘴貓!」

張秀清端了一盤涼拌肚頭出來,放到桌上:「能吃是福氣,我懷小軍的頭幾個月吃啥吐啥,沒長肉不說還瘦了不少。」

「嗯!我也覺得,小曼這個月才不怎么吐了,人也瘦了不少。」

「小蘭,」吳淑芬喊了一聲,「我買了些細棉布,給奶娃子做幾件小衣裳,等哈給你看看。還把林軍他們小時候穿過的舊衣服找了幾件,你帶

回去。」

這里有小孩子剛生下來的時候,撿幾件身體健康的小孩子舊衣服穿的習俗。老人覺得撿幾件健康小孩的衣服給剛生下的孩子穿,孩子更好養。

張秀清笑道:「媽,小軍他們的衣服,大的穿了小的穿,拿給小蘭也沒辦法穿啊!」她擔心李向陽嫌棄,說給孩子穿破衣服。

吳淑芬說道:「我挑了兩件好的,生下來的時候穿兩次就行。」

林蘭點頭:「嗯!等會兒給我帶回去。」

桌上不一會兒就擺了好幾個涼拌菜,涼拌折耳根,拍黃瓜,張秀清還在切五花肉做蒜泥白肉!

林蘭也喜歡做這道菜,將五花肉切成薄片擺在盤子里,用蒜泥,熟油海椒,花椒油、醬油、醋、白芝麻、白糖混合調成醬汁淋在上面撒上蔥花即可。

吃一片,使人食欲大增,一口氣能吃兩碗飯。

等李向陽和林長有接來老李,菜也全部上桌,大家團團圍坐在一起,熱熱鬧鬧的開吃。

老李吃了兩塊糍粑:「好久沒吃過這樣的糍粑團子了,還是這樣吃味道最好。」

林長有點點頭:「石蓮一直都這樣吃,今年的蘸料最齊全,連幾個小家伙都說好吃。」

吳淑芬笑道:「親家,我給你們留了一些,帶回去炸了吃味道也不錯。」

老李客氣道:「麻煩了親家母!」他覺得李向陽的丈人家,比他的丈人好,不像他們老是想在他這撈東西回家。

吃過飯,老李吃過飯被林國柱拉著去店里下棋去了,李向陽也跑去觀戰。

吳淑芬擔心幾個孩子吃太多糍粑積食,把他們趕到門口耍去了。

林長有對林蘭幾人說道:「昨天下午,大隊長請陳師傅幫忙帶了個口信過來,說過了中秋節石蓮也包產下戶了。」

林蘭高興的說:「好啊!以后就不用拿錢買工分了。」

「是啊!」林長有不由得嘆了一口氣,「以后總算有自己的田地種了。」

他算過林蘭家今年的收成,雖說沒預想的那么好,但交公糧和提留后,算下來還是自己種劃得來。起碼能頓頓吃白米飯了。

林蘭看向林國梁和林國棟:「大哥,你們也要回去分田地啊?」

林國梁點點頭:「我們的戶口和爸媽分開了的,得回去簽字分田。」

林蘭想起林國強:「爸,小弟還在部隊,他分得到田地么?」

林長有想了一下:「應該能分到,如果以后他能和你三哥一樣吃國家飯,再把田地退還給大隊就是。」

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