水清對老李和林長有說道：“叔，中午就在我這一起吃？”
林長有笑著搖頭：“不了，小蘭讓我來接親家一起回樂興吃，我們去百貨大樓對面坐公交車回去。”
何麗看了一眼掛鐘：“李叔，林叔，快十二點了，你們先回去吃飯去。”
她帶的盒飯，中午在水清家熱熱就吃了。
老李點點頭：“好，我們回去吃了午飯再來。”
老李和林長有等來公交車，到車輛廠下了車，剛走到桉樹林就看到林蘭騎著自行車過來。
林長有笑道：“你看，小蘭等不及來教我們了。”
老李點點頭，沖林蘭揮手：“你先回去，我們慢慢走回去。”
“一起走。”林蘭停下車，等兩人走近一起往回走，“媽蒸了蹄膀，還炒了鹽煎肉，涼拌了小菜，家里還有瓶酒，等會兒你們喝點。”
老李擺手：“不喝酒，吃了飯我還得看鋪子去。”
林蘭說道：“下午你們在家休息，我去鋪子看著就成。”
林長有把二流子來鋪子鬧事的事告訴了林蘭：“生意不好做，聽水清說還有二流子吃了飯不給錢。”
老李笑著說：“向陽早就料到了，準備了幾根棍子放在柜臺邊上，還讓定邦和秀云他們下班來鋪子晃晃，哪曉得他剛走就有二流子來鬧事。”
林蘭怒斥：“這些害蟲，早晚被抓起來關監獄。”
心道：讓他們猖狂兩年，到時候看他們還敢不敢出來收保護費，到處鬧事。
三人說著話回到家，吳淑芬見三人回來，忙把菜端到桌上。
吃過飯，老李騎著自行車帶著林長有去了鋪子，那幾個二流子沒再來過。
林蘭和巧慧一起去了桉樹林，擺好攤子，她去侯貴那：“侯大哥，你家有黃油和棉花糖嗎？”
侯貴笑道：“棉花糖有，黃油那東西要的人少，你要我幫你買去。”
林蘭笑著點頭：“好，你先幫我買一百斤黃油回來，棉花糖送兩百斤去我家，還有花生米，黑芝麻。”
侯貴高興的拿筆記下：“周姐開鋪子后就不擺攤賣東西了，你家也開了鋪子，還擺攤干啥？”
林蘭笑道：“我還是喜歡干自己的老本行，鋪子就讓向陽管去。”
李武在一旁插嘴：“小林，等忙過了，我們去你家買過年貨，你要多優惠點哦！”
林蘭爽快的點頭：“放心，給你們的優惠大大的。”
大伙兒都湊過來說，等忙過了去林蘭家買新衣服過年。
林蘭走前去李武那買了糯米、精面粉，奶粉、葡萄干，讓他幫送到樂興準備做薩琪瑪，米花糖。
回家又去找李桂芝買了幾十斤玉米，順便讓她趕緊將麥芽糖送過來。
李桂芝連連點頭，拉著林蘭坐下：“小林，我和你張大哥，想求你一件事。”
林蘭看著兩口子難為情的樣子，以為他們想借錢，想到夫妻倆人品還不錯，笑道：“好，你們說來我聽聽。”
張榮慶說道：“小林，不瞞你說，今年多虧你幫襯我們把家里的欠賬還清了不說，還攢了兩百多。”
“我和桂枝見你們的生意做的紅紅火火的，也起了心思，就厚著臉皮去找你了。你出的主意我們也覺得好，就是本錢太少。”
“我們想了半天，想跟你學炸洋芋去玻璃廠那邊炸了賣。我們不白學，我們給學費，調料都找你買。”
李桂芝又補充道：“我們不會去絲廠那邊和美華搶生意，讓你難做。”夫妻倆說完，忐忑不安的看著她。
林蘭想了一下，覺得炸洋芋的技術含量也不高，明眼人多看兩次再回家試著做兩次就會了，就點頭答應了。
李桂芝夫妻高興的搓著手，感激的說：“小林，太感謝你了，我給你那學費去。”
“李姐，不用去拿學費，你拿了我不收。”
林蘭拉住她，看著兩人真誠的說，“俗話說遠親不如近鄰，我和豆子也多虧你們照顧。
炸洋芋很簡單的，我把方法告訴你們，你在家試著做兩次就學會了。”
“小林，你真是我們家的貴人……”李桂芝好張榮慶看著林蘭，感激的不知道說啥才好。
林蘭忙道：“李姐，張大哥，貴人我可當不起，隔壁鄰居大家又合得來，互相照應。”
李桂芝拉著張榮慶沖她鞠了一躬：“感謝你小林，我們沒幫你啥忙，以前我還和張亞珍在背后議論你，后來我找你賣胡豆，你不記仇不說還讓我們收豆子……”
“李姐，你快別這樣說，”林蘭忙打斷了她，“你拿紙筆來，我教你們怎么做。”
“好。”張榮慶高興的去拿了紙筆來，將林蘭告訴他們的，一字一句記錄下來。
林蘭說道：“黃豆，花椒這些你們都有，沒有的大料就去我家買。”
“好，謝謝、謝謝。”夫妻倆高興的將林蘭送出去，又把玉米給送到家里。
林蘭將玉米磨細沉淀一晚，取出玉米淀粉，倒進簸箕里放烤爐上晾一下，用搟面杖搟開，攤開放在簸箕里晾在烤爐上面晾干。
第二天一早，吳淑勤留下佟興蘭，告辭回家。
林蘭查看烤爐上的玉米淀粉，見已經晾干，帶著林月珍幾個，將面粉過一道篩，加入泡打粉、奶粉、雞蛋加幾個蛋黃攪拌均勻，
揉成面團，蓋上瓷盆靜置半個小時，將面團取出來用搟面杖搟成薄面皮，面皮切成面片，疊起來切成面條。
在面條上撒一些玉米淀粉抖散防止面條粘在一起，再倒入篩子里篩除多余的玉米淀粉。
鍋中倒油，將油燒至起蝦子眼把面條倒進去，炸至金黃，用漏勺撈盆子里濾油。
事先在烤盤里墊一張油紙，往涼冷的油鍋中加入蜂蜜、水、麥芽糖小火熬制粘稠，倒入炸制好的面條翻拌均勻。
把炸好的細條鏟進烤盤里，撒入黑芝麻、葡萄干拌勻，然后用木鏟壓緊。
再鋪一張油紙在上面，用搟面杖來回壓制成型，切成小塊，色澤金黃，酥松綿軟，香甜可口的薩琪瑪就做好了。
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