：18恢復默認
作者：二謙
更新時間：24012009:18
蕭念織看到人，忙迎了上來。
余監正一看，忙抬抬手：“坐坐坐，最近也沒別的事情，一應的事宜，我這邊都忙完了，你不必太辛苦了。”
看著蕭念織都瘦出尖下巴了，余監正還有點心疼。
跟自己孩子差不多大的年紀，在他眼里，就是孩子。
這一趟林州救災之行，可真是不容易。
他在京城這邊聽著那邊時不時的來報，不是災情加重，就是瘟疫爆發。
這心就沒一刻是放下的。
如今看著人安全回來了，一個也沒少，這心總算是安穩了些。
他夫人昨日聽說了蕭念織回來的消息，特意讓采買的出去折騰了一圈，買了一個大肘子回來，說是要給蕭念織補補。
兩家的親事已經定下來了，孫舒靜明年就要嫁到蕭府，以后兩家就是實在姻親關系。
余夫人對于蕭念織，也是真心疼愛的。
主要還是，孫舒靜對于蕭念織的印象好，余夫人聽的多了，自然也跟著心疼。
看著余監正帶過來的大肘子，蕭念織有些哭笑不得。
她其實就是忙碌加上火，回來生活作息恢復了，就能胖回來。
雖然說是需要補，但是也沒必要補的這么重吧？
肘子……
過于肥膩了。
但是，到底是對方的一番好意，蕭念織點頭應下了：“行，咱們收拾一下，先給燉上吧，這東西肉厚，時間短了不進味兒不說，還不熟呢。”
蕭念織這話沒說錯。
余監正帶了兩個特別肥厚的肘子過來，時間短還真烀不熟。
所以，兩個人直接忙了起來。
李監副過來送東西，一些新鮮的水果干。
看到兩個人忙，也加入其中。
然后兩個人變三個人，變四個人……
蕭念織的辦公間里，直接擠滿了人，還堆滿了吃的，都是同僚們投喂的各種好吃的。
兩個大肘子不夠吃，有人已經麻利的去撈了魚。
魚是從外場那邊撈回來的，正好養在這邊，原本是想著帶回去自己吃的。
但是，如今大家一起來。
而且上次的沸騰魚片，他們還點沒吃夠。
有兩個稍稍帶點廚藝在身上的，已經開始在學了。
家里嘗試了幾次之后，如今也敢上手了。
所以，大家一起來。
好好的上值日，直接變成了衙門內部團建。
蕭念織也不明白，一開始她只是想回來交接一下工作，把這段時間落下的東西，稍稍補一補的。
怎么畫面，直接就變成了美食處理現場？
肘子處理好之后，問了一下大家的意見，覺得紅燒最入味兒，蕭念織就去準備了。
肘子得先焯水，去掉腥味兒和血水，這樣最后出來的時候，味道才會更好。
不然的話，總有一股生豬身上的臭味兒。
紅燒的話，避免不了的炒糖色。
想要味道好，糖色少不了嘛。
不過，對于蕭念織來說，已經是閉著眼睛都可以操作的。
比照著肘子的大小，來進行調料的配比。
等到糖色炒好，再把肘子下鍋，兩面稍稍煎一下，接著加熱水。
剩下的就交給高溫和時間了。
而且，這個時間還不能太短了，至少一個時辰起步。
這個時間，其實也不錯，等到中午的時候，正好可以開吃。
到時候，軟嫩q彈的紅燒大肘子，就可以拆骨開吃了！
分別兩個多月，上林苑眾人也鍛煉的多才多藝的。
像是從前的水煮魚，如今就有兩位同僚已經能做的很好了。
看那魚肉片的就很薄，很像樣子了。
除了這兩道硬菜，還有其他的小炒。
如今雖然已經進入秋收階段，很多青菜，也都進入到一年生長的尾聲。
但是，上林苑這邊還有不少的秋菜呢，而且還有大棚，可以扣些冬菜。
所以，蔬菜肯定是不缺的。
而且，因為有之前蕭念織的指導和偏愛，如今大家還特別喜歡菌菇包。
結果就是……
如今上林苑的各種蘑菇，多到吃不完。
蕭念織決定來個多味蘑菇湯，喝的就是一個鮮香感。
這一上午，大家的干活效率極低。
但是處理食材的效率，卻是極好。
等到中午時間到，蕭念織那邊的肘子，已經飄起了醇厚濃香的味道。
濃郁的香，裹著肉香一起，直接將其他食材的味道，都秒殺了！
年紀輕一些的人，此時已經控制不住的在咽口水了。
兩個手藝已經練的差不多的同僚，正在做水煮魚。
辣椒下鍋的時候，兩個人嗆的，動作熟練的向后退一步，但是手上翻炒的動作卻并沒有停。
等到熱水下鍋，屬于美食的白霧散去，兩個人又麻利的開始下魚骨和魚頭。
看著他們的動作，蕭念織頗有一種，徒弟出師了，師傅可以坐等著吃的錯覺。
但是，等到余監正笑嘻嘻的喊自己去煮蘑菇湯的時候，蕭念織就知道……
嗯，錯覺，一切都是錯覺。
中午飯，有濃香美味的紅燒肘子，還有鮮香麻辣的水煮魚片，其他的配菜已經不重要了，這兩個就特別下飯。
特別是紅燒肘子，嫩而不膩，只要不是咣咣猛炫，其實吃起來，都還挺舒服的。
蕭念織最近吃的都相對素一些。
所以，水煮魚她就淺嘗了兩口配菜，肘子也沒敢多吃，更多的時候，還是喝著蘑菇湯，吃著饅頭。
吃飯的時候，避免不了想到林州如今的情況。
心下輕嘆了口氣，她并不準備表現出來，影響大家的食欲。
享受過美味的午餐之后，不需要蕭念織再動手，其他人就已經把地方收拾干凈了。
午后能稍稍偷會兒懶。
雖然說，上午就沒干活。
但是，感覺不一樣的。
同僚送來的果干，果酒，還有各種糖果之類的。
蕭念織還需要整理一下，然后簡單的記個賬。
雖然是大家的一片好意，但是也屬于往來人情。
別管禮輕禮重的，回頭別人家里有事情的時候，自己多少也得意思一下。
有來有往，以后才會常來往。
所以，該記的賬，肯定是不能少了。
賬記好了，東西也整理好了，盡可能的歸到一處，這樣方便自己下值之后，帶回府里。
有些放得住的果干之類的，也可以稍稍留點，在衙門這邊，辦公空閑的時候，還可以解個饞。