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作者：籬笆墻的爬山虎
1978年，香江官方統計人口為466.75萬人。
實際上，這些人口應該是在香江擁有合法居住證明的人口，包括擁有香江身份證，還有其他證明的白人，統計出來的人口數據。
香江的人口遠遠不止這個。
在這之前，香江還有疍家人，甚至，還有許多黑戶，他們是沒有拿到身份證的，一直不被官方統計人口。
除此之外，這段時間，國內，甚至南洋又有一部分偷渡到香江的，還有坐飛機來香江旅游，然后滯留的國際游客等等。
在這情況下，香江的人口應該已經突破了五百萬，離歷史上香江常住人口七百多萬，也僅僅相差兩百多萬而已。
今天，蘭桂坊這里正式營業。
又因為今天是周日，今晚還是平安夜，明天是圣誕節，以至于許多年輕男女，甚至拖家帶口一起來這里游玩的。
楊銘和阿珠，鐘楚虹剛剛來到這里，他就看到這里到處都是人，到處都是各種各樣的嘈雜語言和方言。
不過，這里的阿sir大清早就開始來維持秩序，甚至，提前把隔離護欄拿來，防止大多數人聚在一起，出現踩踏事故等意外。
在蘭桂坊正式開業前，麥里思和蘭桂坊集團的管理層，以及香江阿sir開了很多次會議，就是防止出現意外事故的。
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現在蘭桂坊不僅僅是帝國集團重要子公司，還是香江和總督府重要門面，許多白人過來這里消費，要保證那些白人顧客的安全。
香江總督府和香江阿sir都是非常重視。
在這里，除了看到那些穿著制服的阿sir，還有看到一批做兼職的，以及一批志愿者，看起來，街道上人很多，也有些雜亂，還不至于出現混亂的起來。
楊銘還是拉著阿珠和鐘楚虹，在正式進入到蘭桂坊里面的時候，兩女很快被里面的那些裝修的店鋪吸引過去。
這里都是清一色的酒吧，還有西餐廳。
每一家酒吧，每一家西餐廳的裝飾都不一樣，除此之外，像外面街道，也是做了各種各樣的裝飾。
第一次來到這里，單是看到這里外面的裝飾，都覺得值了。
蘭桂坊這里也是免費瀏覽，除了進入門店里面消費外，根本不用花一分錢。
來到一家意式西餐廳。
楊銘看到上面的價格表。
他發現還真的很便宜。
像披薩，意大利面，牛排等等，比楊銘想象中還要便宜。
在楊銘看來，蘭桂坊主打就是便宜。
這里環境，經過裝修后變得中高檔，在楊銘看來，這里追求的，還是物美價廉。
如果價格太貴，即使一部分的香江市民消費得起，怕是也不會再來第二次。
更何況，香江大多白人精英，即使他們有錢，也不可能大花錢的。
他們還是喜歡買一杯5港幣，或者8港幣的進口德國啤酒，坐在這里享受大半天的慢生活。
現在這里的消費不貴。
甚至，像許多吃得喝的，還可以免費送小吃。
再加上，今天剛剛營業，蘭桂坊統一打八折的情況下，更加便宜。
這里原來一杯德國啤酒，原價5港幣，現在只要4港幣一杯，而且還送花生等小吃。
這種情況下，幾乎每家店鋪都是非常火爆。
有的則是排滿了隊。
店鋪的里里外外都太多人。
在楊銘看來，如果人太多，實際上，并不是很舒服的。
今天過來的游客和市民，許多人都是圖新鮮感或者圖熱鬧而已。
楊銘拉著阿珠和鐘楚虹在周圍轉一圈，終于發現人少的地方，找一處坐下來。
來之前。
楊銘和阿珠，鐘楚虹等人都提前吃過晚飯，他并不餓。
既然來了，還是在這里吃點東西。
一位白人女服務員拿著菜譜過來。
上面有英文，也有粵語，可以看得很清楚。
“你們喜歡吃什么，隨便點。”
阿珠和鐘楚虹點了一些小吃的。
楊銘點了一杯飲料。
沒有多久，年輕的白人女服務員把一些免費贈送的小吃送過來，特意告訴楊銘，這些都是免費的，覺得好吃，下次再來。
對方離開的時候，楊銘還以為她會等著給小費。
在香江，基本上每個服務，包括酒店的服務員，飯店的服務員，保安等等，他們都會有收小費的習慣。
遇到大方的老板，給的小費，一天下來也不少。
一個月下來，甚至可能比一個月工資還高。
據說李加城也會給小費，但是，給得不多。
楊銘知道，小費這方面來說，已經深入到香江的各方面。
當初和麥里思，卡恩提起小費這種行為的時候，他知道，如果提出服務員不能收小費，怕是會遭到那些服務員的抵制。
這種情況下，當然不合適。
那樣，他也就沒有建議服務員不能收客人的小費。
最終，他還是建議，能不收就不收，即使要收，那也是客人送小費才能收，如果強硬要收小費，遲早也會影響到客人的心情，影響到蘭桂坊的聲譽。
等女服務員再把楊銘點的飲料，還有阿珠兩女點的小吃送過來，阿珠給了一個1元港幣的小費給那個女服務員。
年輕白人女服務員謝了阿珠，隨手放入到對方的口袋，看著對方鼓鼓的口袋，也不知道收了多少這樣的小費。
楊銘在那品嘗飲料。
阿珠和鐘楚虹在那品嘗小吃。
看著這個他打造出來的蘭桂坊集團，楊銘還是有些高興。
他知道，自己是站在歷史的巨人的肩膀上，參考了猶太商人盛志文，如果不是前世盛志文打造出這樣一個地方，楊銘還真的想不出來，也不知道這個地方。
楊銘等人在這里，一直呆到晚上的六點多，香江的夜色開始來臨。
蘭桂坊這里的漂亮燈光開放。
夜色下的蘭桂坊片區變得更加漂亮，越來越多的香江市民，游客涌入到這個地方。
楊銘知道。
他親手打造的蘭桂坊集團，應該是成功了，而且，沒有輸給歷史上盛志文打造的那個蘭桂坊集團。
“我們回去了。”楊銘說道。
“少爺，那么快回去？”
她們在這里已經坐了兩三個小時，蘭桂坊許多地方都看完了，阿珠和鐘楚虹竟然還有些舍不得離開。
主要是這里夜晚的燈光太漂亮，到處都放著圣誕節快樂的歌曲，讓人對這里流連忘返。
“回去了，一會這里更多人了。”
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