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第235章 考驗她呢


更新時間:2023年02月24日  作者:天天進錢  分類: 言情 | 現代言情 | 婚戀情緣 | 天天進錢 | 年代小廚娘靠養娃風生水起 
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趙安安聽了未來房東周奶奶的話,立馬就點頭保證道:“奶奶你放心,我會好好做的。”

食材就是院子里面周奶奶自己種的一些小菜,然后就是廚房里面的那些米面糧油。

趙安安在心里默默想了一下,就先去摘了小白菜,還有小蔥,她也不打算做多復雜的,就做白菜肉沫水餃,廚房里面的面正好和了搟餃子皮。

趙安安做的餃子皮,那是又薄又有韌性,然后還好吃爽口,白菜肉沫餡料,她就用加入自己調制的一種秘制香料就行,到時候保管好吃。

趙安安拿了小白菜和小蔥進入廚房,沒一會兒廚房里面就傳來咚咚咚咚的聲音。

周奶奶起身進了廚房,想看看趙安安在做什么。

結果一進廚房,就看到趙安安雙手拿著菜刀,剁的那叫一個飛舞。

砧板上擺放著她放在冰箱里面的肉,剛剛她帶趙安安看的時候,也打開冰箱給她了。

周奶奶雖然只有自己一個人,但是她條件好,她也想得開,知道自己年紀大了,活一年少一年,家里這些東西生不帶來死不帶去的,有錢了,該添置啥就添置啥。

而且這些電器,確實是讓她生活方便了許多。

“奶奶,你去外面吃水果吃糕點,等我一會兒就做好了。”

趙安安系著圍裙,笑得甜甜的,“奶奶,我做水餃給你吃啊!”

周奶奶沒說話,背著雙手就再次走到院子里面的石桌前坐下。

趙安安繼續剁肉沫,她把肉沫剁好后,又把小白菜清洗干凈,切碎,放進肉沫里面,再加入調料一起攪拌,攪拌好之后,打入了一個蛋清,蛋黃單獨放在一旁,調散之后加入她空間的山泉水,再放入一點點的鹽和豬油,然后就上鍋蒸。

周奶奶家沒保鮮膜,趙安安就不放保鮮膜了,就是蒸出來的話,估計會有氣泡。

不過她處理好的話,也不會有氣泡,就算有,也不影響美觀和味道。

趙安安把雞蛋蒸上,又把白菜肉沫餡料給調配好,緊接著就是和面搟餃子皮。

把餃子皮一張一張的搟好后,趙安安就準備包餃子了。

她搟的餃子皮又薄又大,餡料包進去后,看著都有種透明的視覺感。

趙安安包好二十個餃子后,就燒開水倒進去煮,趁著煮餃子的時間,她把剩下的也一一給包好,還調了個沾餃子的醬料。

周奶奶家有冰箱,這餃子包好了,她裝在袋子里面放進冷凍起來,下次周奶奶想吃,直接拿出來就能煮了。

就是現在還沒有那種餃子盒,趙安安決定自己畫圖,然后讓蕭凜用竹子給她做一個出來。

要是效果好的話,她就讓蕭凜多做點,以后開飯店,她肯定要置辦冰箱的,到時候就可以提前包了放在冰箱里面。

趙安安一邊做著活兒,餃子很快就煮好了,她拿了盤子盛好,又放好她調制好的蘸料,把煤氣罐給關好,這城里面,條件好的人家,生活施設各方面就是不錯。

趙安安把餃子和蘸料都端出去,又把蒸好的蛋羹也端了出去。

“奶奶,你嘗嘗看。”

趙安安笑得甜美又乖巧,“這個是白菜肉沫的水餃,這個是我蒸的蛋羹,這個是沾餃子的蘸料。”

餃子一個個白白胖胖的,一看就皮薄餡大,再看蒸的蛋羹,黃燦燦的,上面趙安安給放了點點蔥花,又淋了點她專門做的醬汁在蛋羹上面。

“奶奶,這個是蛋羹,這個是水餃,你嘗嘗。”

趙安安笑瞇瞇的看著周奶奶,蛋羹和水餃都散發著香味,蘸料聞著的味道也香,周奶奶一個人住,她失去老伴失去孩子,很久都沒有心情好好做飯了。

這會兒聞到食物的香氣,她的眼睛就忍不住的發熱了。

這院子里面,也很久都沒有人氣了。

大家都知道她孤僻,平時也沒什么鄰居來串門和她說話的,這院子里面突然多了一家人,小孩子嘴甜可愛,趙安安溫柔能干,蕭凜沉著穩重,陪著她說話的時候特別的有禮貌和周到。

對上趙安安期待的眼神,周奶奶拿起筷子,夾了個餃子蘸了蘸蘸料,然后小心的吹了吹,這才放進嘴巴里面。

餃子一咬破,里面就流淌出滾燙的汁水,周奶奶也顧不得那么多,直接就吐了出來。

“燙死我了。”

周奶奶伸手扇著嘴巴的熱氣,不過那汁水流到嘴里,瞬間香味彌漫開來啊!

“是有點燙,這個蛋羹涼了一會兒了,奶奶你先吃這個。”趙安安拿了小勺子放在蛋羹里面,“奶奶你吃這個蛋羹。”

“好,我嘗嘗。”

周奶奶舀了一小勺蛋羹放進嘴里,蛋羹不燙了,入口即化,她第一口,甚至都沒吃出味道來就順著喉嚨滑進了肚子里面。

周奶奶又舀了一勺蛋羹,這次她慢慢抿著,隨后眼睛就溢出了笑意,“還不錯。”

“奶奶,你吃這個餃子,應該不燙了。”趙安安拿了桌子上的扇子,輕輕的給餃子扇著,盡快的把熱度給散去。

周奶奶點點頭,這次她沒急著吃,也沒一口一個,而是咬破一半,然后確定不那么燙了,才放進嘴里。

小白菜是她種的,豬肉也是她冰箱里面的,但是這混合在一起,做出來的味道卻是她之前沒吃過的。

汁水飽滿,香味十足,餃子皮和餡料充分把對方的香味給勾了出來,嚼一口,那滿嘴都是香的。

趙安安仔細的觀察著周奶奶的表情變化,看到周奶奶眼底的笑意愈發的滿意,她就知道這次做的餃子和蛋羹是對的。

“太奶,好吃嗎?”蕭子美是個小饞貓,她看著別人吃,就忍不住吞咽口水了。

雖然說趙安安這段時間以來都沒虧待過他們兄妹兩,但是這餃子,安安娘之前說做給他們吃,結果事情多了,就沒做成。

如今聞著這個味道,蕭子美就忍不住了。

蕭子善伸手拉了拉妹妹的手,“妹妹,別鬧。”

“哥哥,我沒鬧。”蕭子美說著,又咽了下口水。

周奶奶看著,忍不住就笑了,她把餃子夾在碗里,推到蕭子美跟前,“來,嘗嘗看。”


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