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劉秀妹捶了趙大剛一把,讓他自己吃,隨后就去給趙大剛燒水沖澡。
第二天天不亮,趙安安依舊一大早就起來了,她洗漱之后照常喝了不少瘦身湯,這才去做早餐。
這蘑菇玉米飯吃多了,人難免會膩,所以趙安安今天早上不打算做蘑菇玉米飯了,她打算做黃金蛋炒飯。
但是這個炒飯,她不會全部放大米飯,她削了不少土豆,又去地窖里面拿了一些豌豆和胡蘿卜,之前整理地窖的時候,她就把自己可能用到的食材都弄了點出來放著。
她拿了之后,又悄悄從空間拿了一些出來放著,這樣取之不盡用之不竭,她有金手指,她要是再過不好,那就可以去死了。
趙安安拿了豌豆和胡蘿卜回到廚房,劉秀妹也起來了,“安安我來做吧!你多睡會兒,你起早晚睡的,我怕你身體受不住。”
“沒事,嫂子我今天做另外一種飯,蘑菇玉米飯要是天天做的話,我怕別人會吃膩了,然后就不好賣了。”
“今天我做個黃金蛋炒飯,嫂子你要學嗎?”
劉秀妹想也不想的開口回答:“學啊!”
“安安,你怎么突然會做這么多吃的了。”
趙安安笑了笑,說道:“我這不是嫁給蕭凜了么,也不是小孩子了,嫁人了就得承擔起責任了,蕭凜不在家,我想著好好照顧兩個孩子,就沒出去干活賺錢,在家沒事就鼓搗鼓搗吃的。”
“還真的就被我鼓搗出來了。”
趙安安一邊和劉秀妹說話,一邊把淘米煮飯,煮上飯之后,她又把土豆削皮,洗干凈切丁放水泡著備用。
切好土豆,趙安安拿起胡蘿卜,“這胡蘿卜也和土豆一樣,削皮切丁備用。”
“還有這個豌豆,我們剝殼要豌豆米就行。”
劉秀妹跟著她做,趙安安又拿出雞蛋,這年頭蔬菜都是自己家種的,不值什么錢,但經她一加工,就能賣出價錢來了。
就像她在現代社會一樣,那麻繩綁在大閘蟹身上,價格可不就提上去了嗎?
土豆胡蘿卜準備好后,大米煮開,趙安安照樣控水瀝干,放上木蒸子后,大火燒著上汽之后倒入控好的米飯。
這柴火煮的米飯是好吃,但趙安安總覺得不方便,得起早不少時間。
每次煮飯,她都會懷念自己在現代社會用的電飯鍋,插上插頭按下開關就完事了。
不過趙安安煮了柴火飯之后,發現味道還是有差別的。
一個是科技制造出來的味道,一個是真正的具有柴火的純正味道。
趙安安趁著蒸飯的時間,就開始炒菜了。
“嫂子,我們先把配菜炒熟,豌豆米土豆丁和胡蘿卜丁,混合在一起炒,然后放入我做的醬料。”
趙安安把她的秘制醬料從柜子里面拿出來,“這個醬料是我自己炒的,嫂子我送你一瓶。”
“這個隨便炒菜沾餅都好吃的。”
趙安安用筷子夾了一點給劉秀妹嘗,“嫂子你嘗嘗看。”
劉秀妹一嘗,眼睛瞬間就亮了,“真的好吃哎!”
“安安你這醬料怎么做的啊!教教嫂子唄!”
趙安安卻面露難色,別的她可以教劉秀妹,但是這秘制醬料,是她成功的秘訣,她想了想,才慢慢開口:“這個醬料我也不知道自己是怎么做出來的,就是炒了很多次,然后不知道怎么的,就突然成功了。”
“這樣啊!”劉秀妹也沒多想,“那你下次記住了,再教給我。”
“好啊!沒問題的。”
兩人說著話,等到米飯蒸熟后,趙安安把米飯倒出來散了散熱氣。
豌豆土豆丁和胡蘿卜丁加入秘制醬料炒好后,散發著一陣一陣的香氣。
趙安安把配料炒好后,倒入了米飯之中,她加入了一點熱豬油,還有醬油進去,隨后不停的翻炒,讓米飯和配料均勻。
等到米飯和配料均勻混合之后,趙安安起鍋燒油,雞蛋提前打入一個小盆中,加鹽迅速打散。
油熱之后,打好的雞蛋倒入進去,迅速翻炒,雞蛋炒好之后,再把提前辦好的米飯都倒入進去。
趙安安迅速的翻炒著米飯,金黃的雞蛋立馬給拌好的米飯增添了亮眼的顏色,雞蛋的香味包裹著米飯,又有豌豆米土豆丁和胡蘿卜點綴其中,看著就香得不行。
炒好后,趙安安依舊先舀了一碗給劉秀妹,“嫂子你吃。”
劉秀妹聞著這米飯的香味,忍不住咽了咽口水,“安安,你這米飯,叫什么名字啊!”
“我給它取名叫黃金蛋炒飯呢!”
“我自創的。”
趙安安嘻嘻笑著,“讓小紅今天去賣了試試。”
“那你打算賣多少錢一份啊!”
趙安安準備了不少碗,“這個飯和蘑菇玉米飯不一樣,蘑菇玉米飯可以放在袋子里面裝著走著吃,這個得用碗裝著吃了。”
“還得去買點一次性飯盒才行。”
趙安安無比慶幸,自己穿的這本書里面很多東西都有了。
“今天就先用家里的碗吧!讓小紅帶點水去,人家吃了就洗。”
“先對付著一天。”
“安安,你這么會做吃的,不如自己開個飯店吧!”劉秀妹給她提議,“這天天去擺攤,好多東西都不方便拿,不如自己開個飯店,固定地點,名聲打出去了,以后來吃飯的人就多了。”
趙安安點點頭,“我也是這么想的呢,但是眼下不是沒這么多本錢么!”
“我就一步一步慢慢來吧!”
兩人說著話,蕭小紅就準時來敲門了。
蕭小紅賣了兩天的早飯,是越來越喜歡賣早飯的這種感覺了。
聽說趙安安今天做的是黃金蛋炒飯,又聞著這一陣又一陣抵擋不住的香味,蕭小紅口水都快流出來了。
“安安,我想吃。”
蕭小紅有些不太好意思的開口,“安安,我可以給家里人每人一碗嗎?我不是現在給,如果賣不完帶回來的話,我再給。”
“你現在就可以給,我今天做的不少呢!”
趙安安今天做的多,她不但做了拿去賣的,還做了來干活的大家的份。
“小紅你去你家拿盆來舀。”
“我還是等賣完剩下回來再給我家里人吃。”蕭小紅堅持著,“但我現在是真的嘴饞,受不住這誘惑了。”