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第18章 進陳家村小露一手 1


更新時間:2023年02月12日  作者:天天進錢  分類: 言情 | 現代言情 | 婚戀情緣 | 天天進錢 | 年代小廚娘靠養娃風生水起 
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趙安安帶著平平安安跟著蕭小紅進了陳家村,村里的人都去了蕭小紅表哥家陳壯家里幫忙。

這個地方每家辦喜事或是喪事,就是弄的流水席壩壩宴,在空地方支幾張桌子,一個村的男女老少都來幫忙干活。

主人家選出一個專門管事的,再由管事的把任務一一分派下去,哪幾個媳婦負責洗碗洗菜,哪幾個負責去采買,哪幾個專門負責炒菜做飯,還有一些年輕小伙,就負責幫忙端菜。

這個年代大家都不富裕,可誰家娶媳婦生孩子,還是會擺上好幾桌,大家隨禮之后,主人家就安排酒席讓大家吃喝。

陳壯家的管事,就是陳家村的村長陳牛二,他已經把任務各自分派下去了,村子里面辦喜事也不是第一次,基本上大家都知道自己該做什么。

蕭小紅帶著趙安安和她表哥陳壯打了聲招呼,就直接去找村長了。

“牛二叔,我帶了我們村的安安來幫忙呢!”

蕭小紅嘴巴甜,笑容又紅,在陳家村的人緣還不錯,她也不廢話,直接把趙安安推上前,“安安,給我牛二叔嘗嘗你做的魚湯和卷皮。”

“哎,好。”

趙安安立馬把籃子打開,小心翼翼的端出魚湯和拿出卷皮,“牛二叔,你嘗嘗。”

蓋子才一打開,那魚湯的香味就溢出來了,趙安安知道要趕路,要隔一段時間才到陳家村,就把魚湯做了特殊處理。

她用了保溫的墊子放在下面,又包裹了一層,這會兒魚湯的溫度還在,也就一點都不腥了。

趙安安問洗碗的婦女要了個小碗,把魚湯給倒了出來,湯色奶白清澈,湯汁濃郁香甜。

“牛二叔,你嘗嘗。”

陳牛二端著聞了聞,這魚湯的香味,確實和他從前所聞過的不一樣。

他端著喝了一口,湯汁入嘴的瞬間,那鮮香瞬間充斥滿了整個口腔,這鮮嫩的,讓陳牛二簡直舍不得咽下去了。

陳牛二讓魚湯在舌頭上滾了好幾滾,這才小心的咽下去,“好喝。”

“牛二叔,你再嘗嘗這個,這個是我自己琢磨著做的小吃,叫卷皮裹,卷皮是我自己用米湯做的,里面的蔬菜都是菜地里面刨的,洗干凈切絲,混合著拌好包起來,一口一個吃著玩兒。”

趙安安把卷皮裹遞給陳牛二,“牛二叔你嘗嘗看,這個我做的多,我給大家分。”

趙安安把卷皮裹一一分給在陳家幫忙的人,大家拿了就塞進嘴里吃了。

卷皮是涼的,里面的菜卻又拌了辣椒,而且這辣椒,和大家平時吃的還不一樣。

不太辣,又讓人吃了還想吃。

趙安安手里的十幾個分完后,眾人紛紛問她是怎么做的。

趙安安看效果不錯,就笑著和大家說,等事情辦完,她把做法教給大家。

這卷皮別看只是薄薄的一層,但是要燙成趙安安的這一種,可得下不少功夫,還有這米湯,也不是誰家都愿意拿來做的。

“牛二叔,你看,安安這魚湯和這果皮卷,能上桌嗎?”

蕭小紅看大家吃完都很滿意,甜甜笑著問陳牛二,“安安說了,蕭凜算是半個陳家的女婿,她就也算半個陳家村的媳婦,牛二叔,反正你請別人也是請,安安做的好吃,就不如請了安安吧!”

“你得去問問你表哥家。”陳牛二是覺得不錯,“這么多人的魚湯和這卷皮裹,她一個人可以嗎?明天可就是正酒了,別到時候人多,她跟不上到時候丟的可是你表哥家的臉。”

蕭小紅看向趙安安,趙安安立馬拍著胸脯保證,“我保證不會掉鏈子的,要是哪兒做的不好,我就不要紅錢了。”

“行,那你表哥家同意,我就沒意見,喜事辦完,找我領紅錢就行。”

“好嘞。”

蕭小紅帶著趙安安又去見了陳壯,把魚湯給陳家人嘗了之后,主人家就拍板定了。

趙安安當天就留了下來。

陳家辦喜酒的魚,都是陳壯自己之前去打上來的,沒花錢,就隨便趙安安做了。

陳牛二給他們三人劃了個地方,其他人也不管他們,趙安安讓平平安安幫忙摘蘑菇洗蘑菇,她帶了不少從山里撿的蘑菇過來,送給主人家當賀禮。

她查看了一下陳家的魚,因為是自己打的魚,品種都還不一樣,但趙安安不怕,不管是什么魚,她都能做的好吃又美味。

魚湯要現熬才新鮮,所以她今天并不打算做魚,而是做果皮卷。

她問主人家要了一點米,自己在那鼓搗著弄碎,兌上水后弄了個小盆,水燒開后,舀了一點米湯放進盆里。

小盆在熱水上轉啊轉,沒一會兒就出現了一層又薄又透的卷皮。

趙安安把卷皮拿下來放好,又重復起來。

就這么不停的重復,一盆米湯用完,她就做出了不少卷皮。

眾人覺得稀奇,還是第一次見這種做法。

趙安安做好卷皮后,又拿了一些現有的蔬菜,土豆切絲、胡蘿卜切絲、黃瓜切絲、她也不敢拿太多,從自己籃子里面拿出帶來的青椒醬,這青椒醬是她從空間里面拿的,用了好幾種青椒混合,又放了豬肉花生芝麻核桃、還有調料配合著一定的比例混合打碎,又用大骨湯熬制而成。

別說包蔬菜了,就是夾在饅頭里面吃,都香得不行。

趙安安現場包了幾個遞給陳家村的人,他們吃完紛紛豎起了大拇指。

“安安這手藝沒得說,咱們從前怎么就不知道把這土豆胡蘿卜黃瓜做成這種吃法呢!”

“香,太香了。”

趙安安淡笑不語,這三樣蔬菜家家都種了,大家也不稀罕,吃來吃去就是那幾種吃法,可不像她,能做出很多種吃法。

這卷皮裹,只是其中一種罷了。

“平平安安跟著你,也算是享福了。”

陳家村的人里面,不知道是誰說了這么一句,“平平安安的爺爺奶奶也來了,不過他們看到你們三之后,就躲了起來呢!”

趙安安立刻看向平平安安,陳安安倒是沒心沒肺的,她正開心的洗蘑菇,倒是陳平平,小臉在一瞬間就沉了下去。


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