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對面叮叮當當的聲音一直沒有停,孫輕剛把菜餡剁出來,王鐵蘭那邊也把肉烤好了。
在明火上烤一下,能把豬肉上沒去除干凈的豬毛燒干凈,還能去一去腥味,使豬皮吃起來更加緊致,有嚼勁兒!
“媽,你擠一擠白菜里的湯,里面我放鹽了!”
王鐵蘭利落的找出籠布,拎著小板凳,就去角落里擠湯了。
孫小弟乖巧的坐在一邊兒看著爐子,孫輕給他安排了任務,爐子上水燒開了,趕緊告訴她。
“小弟,水開了嗎?”
孫小弟一臉認真的看著蒸鍋鍋蓋:“沒有,要再等一會兒呢。”
孫輕交付重大任務似的語氣跟孫小弟說:“小弟,看著點兒火,咱中午能不能吃上肉,可全看你啦!”
孫小弟一聽,水汪汪的眼睛瞪的更大了。
“知道了,姐姐。”
和孫小弟說話的功夫,她這邊鹵料已經配好好了,把筒骨先放鍋里焯水,焯出血沫,然后再把豬頭放進去焯水,等血沫去干凈了,重新換水,再把棒骨和豬頭放進去,添水加鹵料,隨手塞給孫小弟一把小扇子。
“小弟,扇風,煮肉要大火!”
孫小弟精神頭十足的點頭,嚴格執行孫輕安排給的任務,半點兒都不帶偷懶的!
王鐵蘭把擠好湯的菜餡放盆子里,孫輕就不讓她動了。
加調味料的事兒,得她自個來!
上一代人口味都重,真讓王鐵蘭放鹽,肯定得打死賣鹽的。
“媽,你揪點兒面,炸點兒面棋子,你姑爺愛吃這一口!”
王鐵蘭一聽,瞬間來勁兒了。
閨女才和姑爺結婚幾天呀,都知道姑爺喜歡吃啥了!
這叫什么?這叫兩口子感情好,相處的好!
“好嘞,俺看面不少,一會兒要是剩下面,俺再給你炸點兒脆果子吃!”王鐵蘭干勁十足的開始忙活。
孫輕一聽脆果子,口水都要流下來了:“行啊,你只要不嫌累,隨便做!”
王鐵蘭一臉興奮的說:“做好吃的還能嫌累啊!”
孫輕想起來一件事兒,趕緊問:“媽,今兒慶叔和林叔咋沒來呢?”
王鐵蘭一聽閨女這么說,立馬想起還有個大瓜沒有跟閨女分享。
“輕兒,你知道大槐家的燕子嗎?以前你們還經常一起玩兒的。”
孫輕仔細一想,還真有這個人。
“她不是跟一個外村的人跑了嗎?”
王鐵蘭一聽閨女認識,八卦的勁頭立馬上來了。
“昨天又回來啦!”
孫輕被王鐵蘭神秘兮兮的樣子勾起興趣了,連忙問:“然后呢?”
王鐵蘭眼睛放光的說:“大著肚子,自個跑回來的。聽說是被人騙了。”
不用問,肯定是燕子姐姐,大雁說的。
大雁就嫁給她二爺爺家的三堂哥,她領證那天,摁著田翠蘭揍的倆人之一。
孫輕:只能說以前的人都很能生,關系也很復雜!
“回來就回來唄?慶叔和林叔和他們關系又不近,去了能干啥?”
王鐵蘭立馬梗著脖子說:“還不是大雁家人少,讓咱們老孫家一家子人過去撐門面!”
孫輕斜眼看著王鐵蘭,開玩笑說:“你和我爸咋不去?”
王鐵蘭眼珠子立馬亂飛不敢看孫輕了:“那啥,你這邊不是弄房子嗎?這才是正事兒,那邊兒又不缺俺跟你爸!再說了,出事兒的又不是大雁,要是大雁,俺和你爸肯定拿著棍子沖在前頭!”
孫輕:“……”還特喵的挺有道理!