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176.冰粉


更新時間:2023年05月01日  作者:月上云外  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 月上云外 | 穿書成惡毒農女后她躺贏了 
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今天晚上大家吃一種從未吃過的東西——冰粉。

沈若曦讓沈若顥把爺爺奶奶也請了過來,此時所有人都坐在桌邊,等著沈若曦給他們弄冰粉吃。

“有甜的,有咸的,爺爺奶奶你們吃什么?”沈若曦把已經切成小塊兒的冰粉舀到碗里,準備加第二層料了。

沈奶奶眼睛看了看兩個裝著料的碗:“我要甜的。”

沈若曦用勺子舀了一大勺香瓜、桑葚、櫻桃到冰粉上面,又舀了一勺散發著濃郁蜂蜜香的蜂蜜水到碗里:“奶奶,嘗嘗。”

沈奶奶咽了咽口水:“把大家的弄好,一會兒一起吃。”

沈若曦點點頭:“好,爺爺要什么?”

沈鎮想了想:“我要咸口的。”

沈若曦先打一碗冰粉,然后用筷子夾了些脆爽的小咸菜在冰粉上,舀上一勺特制的辣香料汁,遞給沈鎮:“爺爺。”

如法炮制,沈若曦給所有人都打了一碗冰粉:“現在吃吧,還有不少,吃了再打。”

沈鎮拿起勺子,招呼大家:“吃吧吃吧,嘗嘗若曦做的新鮮東西。”

大家都低頭吃起來,大堂里回蕩著滋溜滋溜的聲音。

冰粉本身像果凍一樣冰冰涼涼,并且滑溜溜的,但加了料之后,甜的冰涼香甜,嫩滑爽口,咸的微辣、清涼、滑爽,都非常好吃。

小康兒大口大口吃冰粉,他要的是甜的,特別喜歡:“二姑姑,好好吃。”

沈若曦看向小康兒:“一會兒再吃一碗?”

小康兒甜甜一笑:“嗯。”

沈鎮吃了之后,大大地贊揚:“若曦,好吃,再給爺爺盛一碗。”

“好。”沈若曦把沈鎮的碗接過來,又給他打了一晚。

沈若晗吃著冰粉,一個想法忽然冒了出來:“二姐,這個冰粉可以賣嗎?”

“你想賣冰粉?”沈若曦有些意外,沈若晗做生意的天賦似乎不錯。

沈若晗點點頭:“嗯。”

沈若曦想想:“你先別著急,先去做一些冰粉來讓村里人嘗嘗,看看大家能不能接受這個味道,要是能接受,你再去賣,明白了嗎?”

沈若晗聽進去了:“我懂了,二姐。”

沈若曦:“先吃飯,一會兒我們上完課,好好商量一下。”

沈若晗:“嗯。”

沈奶奶忽然道:“若晗,你要做這個生意的話,爺爺奶奶可以幫你的忙,現在農忙過來,爺爺奶奶都無事。”

沈若晗開心地應下:“那正好,有爺爺奶奶幫我,我暫時就不用請人了。”

沈奶奶:“都是一家人,有事說一聲,不用自己扛著。”

沈若晗笑著點點頭:“嗯。”

“二姐,素紅,等等我。”沈若晗從屋里追出來。

沈若曦和沈素紅都轉過頭來看她,沈素紅問:“你要跟我們去縣城?”

沈若晗搖搖頭:“我不去縣城,你帶我去你昨天摘豆腐葉的地方,我去摘一些豆腐葉回來做冰粉。”

沈若曦:“走吧。”

帶著沈若晗來到豆腐樹生長的位置,沈若曦把樹指給沈若晗看:“就是這里了。”

沈若晗欣喜道:“北邊的山里長著許多這樣的豆腐樹,要是做生意的話,不會缺原料。”

沈若曦把豆腐樹摘給沈若晗:“做法我昨晚都告訴你了,忘記沒有?”

沈若晗神采奕奕,一邊摘葉子,一邊說:“沒有忘記,那么簡單,我怎么可能忘記?”

沈素紅笑吟吟道:“那一會兒你可得給我我們留點兒,晚上我們回來吃。”

沈若晗爽快地應道:“沒問題。”

見沈若晗可以辨別豆腐葉之后,沈若曦帶著沈素紅去了縣城,今日會有許多人復診,又是忙碌的一天。

沈若晗背了個背簍過來,把摘下的豆腐樹枝放到背簍里,裝了滿滿一背簍,然后回了家里。

沈鎮和沈奶奶看到之后,前來幫忙:“我們能做什么?”

沈若晗示范給兩人看,她拿起一根小樹枝把葉子摘下來放到大木盆里:“爺爺奶奶,你們就幫我摘葉子就行了。”

沈鎮點點頭:“好,你去做餅吧,我們摘完了喊你。”

“嗯。”沈若晗去了廚房,跟沈梅花和沈韻一起做餅去了。

沈梅花和沈韻已經正式成了家里的長工,每月一兩的工錢,這對兩個姑娘來說,簡直就是天上掉餡餅的好事。

村里一些姑娘聽了之后,羨慕極了,也想來干活兒,但被沈若晗拒絕了。

家里現在生意不大,哪里需要那么多人?

摘了一個時辰,沈鎮和沈奶奶把豆腐葉摘完了,然后把沈若晗叫了過來:“接下來做什么?”

“清洗葉子,洗三次。”沈若晗去擔了一擔水回來,然后在壩子邊清洗起來。

“我來洗,若晗你去做餅。”沈奶奶覺得簡單,就把活兒接手了過來。

沈若晗見奶奶已經手腳麻利地洗了,只好去干別的:對了,還要涼白開,差點兒忘記了。

她趕緊回廚房,把水燒起來。

沈鎮坐在那里沒事干,走進廚房:“若晗,我來燒火。”

沈若晗笑了笑,把位置讓了出來:“爺爺,坐這里燒。”有爺爺奶奶幫忙,輕松不少。

“好。”沈鎮坐到凳子上,往灶里加柴火。

沈若晗看了看左右,去外面抱了些柴火進來,不然不夠燒了:“爺爺,水燒開了你就把水舀到木盆里,一會兒我有用。”

沈鎮點點頭:“好。”

沈若晗看了看沈梅花和沈韻,兩人做得挺好的,她就沒有去插手,轉而去準備吃冰粉的料去了。

她只準備一種料——甜的。

此時已經是初夏,比較炎熱了,咸口的相比之下沒有甜口的吸引人,而且吃甜的要比吃咸的人多。

就像昨天沈若曦準備的那樣,準備香瓜、桑葚、櫻桃,蜂蜜水就行了。

先把香瓜削皮,然后從中間剖開,取出立馬的籽,切成丁。

桑葚不用,清洗一些就行了。

櫻桃要去籽,這個簡單,用筷子一扎,籽就出來了,等正賣的時候,不加櫻桃,太難去籽了。

沈若晗把料準備好,開水也差不多晾涼了,她把裝著涼白開的木盆端去房間,葉子也端來房間,草木灰水也端去了房間,一個人制作冰粉,這是做冰粉的最關鍵所在,不能讓人看到。


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