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裴瀟瀟神色如常。
客似云來是一家連鎖店，實力雄厚，不反擊才奇怪。
這種情況，她早有預料，故而早早的就給了江掌柜自己家的地址。
她讓門口的兩人等等，輕拍了拍小不點的腦袋：“雯雯，你在這兒繼續畫，想畫什么就畫什么，待會給娘看看你的小花園，好嗎？”
小不點睜著大眼睛，懂事的點頭，埋頭在紙上畫起來。
唰唰唰——
美麗的小花園迅速被凌亂的線條覆蓋。
裴瀟瀟笑著起身，并無任何苛責的話，只微笑看向門外的兩人，做出請的手勢：“兩位里邊請。”
因是有要事要談，老宋家把堂屋讓出來給三人。
“裴娘子，你看看，這是客似云來酒樓做的香芋扣肉卷。”
江掌柜從隨身的食盒中拿出一小碟。
保溫工作做的好，尚有余溫。
裴瀟瀟品嘗了一塊，放下筷子。
她微微點頭：“味道與我們的大差不差，不錯。”
江掌柜垮下臉：“我就說，這個客流量只會短暫升高一下，對方一定會有動作的。”
“對方這么大一個酒樓，沒有動作才奇怪好嗎。”
江掌柜沉著臉不說話。
裴瀟瀟笑著問道：“雖然被拉走了一部分流量，但是……掌柜的，你們酒樓的客人，相對于推出香芋扣肉卷之前，有沒有上漲？”
“有，以前上座率不到六成，如今……八九成是很平常的。”
“這就是調味料的功勞。”
“你當初不是說有辦法讓我們重回第一？你不會只是讓我們短暫的幾天恢復第一吧？”
裴瀟瀟：“其實扣肉，不僅可以搭配香芋，還能跟酸菜，咸菜一起煮。”
蘇老板眼睛一亮：“扣肉多油，用于中和酸菜，好主意！”
江掌柜臉依舊拉的老長，“即便我們做出來，客似云來還是會跟風做的。”
過去兩年，類似的事情沒少發生。
他們每出一樣新品，對方就會跟上。
他想著有調味料頂著，應該會有所好轉。
的確有好轉，但有限。
裴瀟瀟說不用擔心，還強調，一定要每天限量賣一百份香芋扣肉卷。
他原先是想趁著客似云來還沒跟著做出來，趕快把錢賺夠了再說，至少把配方錢給掙回來。
可裴瀟瀟說要牢牢搶占一部分市場份額，一定要按照她說的辦。
這古怪的要求，江掌柜是不想理會的。
可那日在休息室，裴瀟瀟清晰的思路，特別的推銷手段與談判時的強勢，讓江掌柜印象深刻。
他選擇相信裴瀟瀟。
如今……哎！
裴瀟瀟唇角浮現一絲笑意：“要的就是他跟風，最好你們出一樣，他跟一樣。”
江掌柜一臉疑惑。
“難道……”裴瀟瀟一臉高深莫測，“你們不想讓自己的扣肉打上‘正宗、第一、正統’這些標簽嗎？”
微頓，又解釋：“就如人們一提起儒家思想，率先想到的是孔子，而不是什么洞子、穴子之類的阿貓阿狗。”
江掌柜恍然大悟：“你是說，只要客人們一想到扣肉，就率先想到我們九江樓！”
“沒錯。”
江掌柜搖頭：“談何容易，大家的味道都差不多，食客有的喜歡我們家多一些，有的更喜歡別人的，憑什么就愿意承認我們是正宗第一？”
裴瀟瀟不答反問：“你知道我那個正陽街小吃攤有做的一個幡布招牌吧？”
“就是那個吃肉丸一臉陶醉的書生小人兒？”
“嗯，我打算，幫你們酒樓也做一個類似的招牌，幫助宣傳你們家的扣肉。”
江掌柜的臉色一言難盡，欲言又止。
看著似乎很瞧不上那個小人兒的招牌。
裴瀟瀟笑的意味深長：“那個陶醉的容易讓人想歪的神情，我是故意這么畫的。”
江掌柜一臉不可置信，仿似在說“沒想到你是這樣的裴娘子”。
“奇怪的東西，才更容易讓人記住，不是嗎？”
江掌柜深吸一口氣：“你真是個鬼才。”
裴瀟瀟笑容詭異：“好說，好說。”
蘇·中二·老板卻不樂意了：“我們做菜的，要用的是味道來占據客人的腦子，而不是靠這些旁門左道！”
他就知道，這女人一定沒什么好招，才非要跟過來，讓她以靈魂菜品為重。
免得把九江樓帶上歪路！
裴瀟瀟白眼翻上天。
“你過去這些年做出的這么多靈魂菜品，有真正被顧客打上‘正統’之類的標簽了嗎？”
蘇老板啞口無言。
憋了好一會子，他脖子一梗：“反正菜一定要以用心為重，你搞這些，是在嘩眾取寵！”
深吸一口氣，裴瀟瀟認真盯著眼前的中二少年。
“蘇老板，我冒昧問一句……你力求用心做好每一道菜，為的是能引起真正懂菜的伯樂的共鳴，對嗎？”
“那當然。”蘇老板一臉傲然。
裴瀟瀟微微頷首：“說得好！”
蘇老板一臉詫異，他還以為她會反駁他呢。
他面色稍霽，不再像適才那樣，保持戰斗的姿態。
“像你這種真正懂菜的人，會不會被別人輕飄飄的一個宣傳牌子給影響味覺？”
“當然不會。”蘇老板挺直腰板。
“那真正懂菜的伯樂，肯定也不會，對吧？”
他頷首。
“如果你去府城南安城，看到兩家差不多的店，你是會先選擇進生意好的，還是生意冷清的店？”
“生意好的。”
裴瀟瀟微笑：
“我們這個宣傳的方法，只是為了吸引普通的客人，只要你們九江樓生意火爆，某個偶然路過的伯樂，才會更有可能進你們酒樓，不是嗎？”
蘇老板：“可是……”
“你做菜是為了讓懂它的人吃到，我們使用的方法，是在幫助你網羅更多的伯樂，跟你的赤子之心并無沖突。”
蘇老板張了張嘴。
總覺得哪里不對，可又無法反駁。
江掌柜拍了拍他肩膀，肯定道：“我們是在幫你實現愿望，你需要做的，是研制更好的靈魂菜品出來！”
蘇老板終于安靜了。
裴瀟瀟松了口氣。
沒想到搞個營銷，還要肩負勸說中二少年的重擔。
太難了！
裴瀟瀟與江掌柜敲定接下來的主要勢疑，花了差不多一個時辰。
他們離開后，天已擦黑。
吃過飯，洗完澡，裴瀟瀟把宋瑜拉進東廂房，認真道：
“宋瑜，跟你商量個事。”
“你說。”
“接下來到端午前的一個多月，我想上城里住一段時間……”
宋瑜臉色一沉，冷笑道：“怎么，這次找到九江樓當借口，又要撇下我，獨自去逍遙？”
“裴瀟瀟，還記得大年初一我說過的，如果再犯，會有什么后果嗎？”