:18恢復默認
作者:清清漓吖
這個朝代的商人也可以考取功名,只是當官的不許經商而已。
也就是說,一旦當了官就不能沾手經商的事了,全家都不能那種。
但是沒當官之前,隨便你。
所以云飛這一世不準備當官,但是要功名,秀才正正好。
月色皎潔,十月中旬地凌晨三點,風有些涼意。
云飛點著油燈來到灶房里,先是把所有豆腐都煎好,放到干凈的木桶里。
然后才是熬醬汁,滾燙辣味,還放了香料進去熬煮,噴香噴香的。
裝在了一個陶缸里。
家里的人也都醒了,白桂花洗漱完后,小碎步來到他旁邊,小聲地喊了一句,“哥哥。”
“嗯?”云飛沒抬頭,正在成鍋里的雞蛋粥出來,給大家當早餐。
其實這個時候也才五點,本來想給她們溫在鍋里的,但是既然醒了,就趁熱吃算了。
“哥哥,今天要去鎮上賣豆腐嗎?”
“嗯,是要帶什么嗎?”
白桂花搖頭,“我想跟去幫忙。”
“我要不我也去幫忙吧,我可以幫忙喊,我們家之前賣肉都是我喊的。”
“不用了,我一個人能行,你們有想要帶的告訴我就行。
要是想去鎮上逛逛,那就下次吧,下次我不帶東西陪你們去。”
云飛拒絕了她們的幫忙,開玩笑,要是帶著她們一起去,推著這么多東西慢慢走得走多久啊。
隨便扒拉了幾口雞蛋粥之后,他趕緊用推車把東西裝好,準備出門了。
“你們在家別去干那些重活,留著等我回來,中午記得做吃食,別餓到晚上知道沒?”
杜青柳溫婉一笑道:“好,夫君放心吧,早去早回,妾身會照顧好家里的。”
“相公你早點回來啊,賣不出去也沒關系,我們自己吃……”吸溜,趙寶珠聞著那股醬料味很饞。
但是云飛不給吃,說調味料太重,晚上給她換別的做法。
張杜鵑臉色有些糾結,想開口囑咐點啥,又不知道該說啥。
好像輪到她,已經沒啥好說的了。
“相公,一路平安。”
“哥哥,記得幫我交貨,買點繡線回來。”
“行了,你們回屋歇著吧。”
天色都還暗著,咋能多睡都不多睡會呢。
這么早起來干啥啊。
云飛穿著薄的長衫,倒也不覺得冷,路上偶爾能看到一兩個人,不過他都沒打招呼。
推著板車跑的飛快,輪子都快跟不上他的節奏了。
到了鎮上,交兩文錢攤位費,得到了一個還不算太偏的位置。
今天畢竟是集日,街上早已擺滿了小攤。
這個時間點,其實有不少人,甚至都已經買完菜回家了。
不過還是有很多人現在才出來采買的,畢竟不是所有人都會在天沒亮起床。
鎮上的百姓到底還是富足些。
云飛放好板車后,將木桶和大缸搬下來。
然后擺上一張輕薄的長桌,拿出菜碟,裝了八小塊豆腐,澆上醬料,擺放好。
大聲吆喝道:“賣豆腐了,好吃的豆腐,三水鎮頭一份,當下酒菜,可香,大家都過來瞧瞧。”
整條街都是些賣腌菜,雞蛋,野菜,烙餅這些的,突然涌入一股霸道的味道,確實吸引了不少人。
有過無數次當小攤販經驗的云飛絲毫不慌,把準備好的破開竹筒拿出來。
裝上早已準備好的單獨小份豆腐塊,大概只有菜碟里那種的五分之一大小。
然后拿出裝著滿滿竹簽的竹筒分發給大家。
“大家可以先試吃一塊,覺得喜歡就來點,不喜歡也沒事。
這豆腐是辣口的,下酒就飯都很不錯,價格不貴,這么一碟也就五文錢。”
寧國物價高,野菜都要這個價呢。
五分錢這么一碟子,是真不貴。
不少聞著香味的人都有些意動了,紛紛接過竹簽,戳上一小塊品嘗。
吃完后的簽子,也隨意丟在了地上。
這個時候沒有垃圾桶,也沒有公共廁所,地上別說垃圾了,連人的糞便都有,牲畜的更不用說。
并沒有電視里的那般唯美。
鎮上主要街道鋪了青石板,但更多的地方,還是泥土和石子。
煙塵彌漫,臭氣熏天,人聲嘈雜。
幸好,這主街還是鋪了青石板的,不然云飛還真擔心這么擺東西會掉灰塵進去。
雖然擺出來的是樣品,但是客人看了難免不會有些隔應。
“小伙子,你這個叫啥?還真是三水鎮頭一份啊,大娘我,還真沒見過。”
“外皮焦焦的,內里滑嫩,還有些說不出的香味,確實比炒黃豆子下酒香。”
“就是這量不多啊,都不夠叔自己一個人的。”
云飛解釋道:“這個價錢屬實不貴,畢竟這野菜都要五文錢一盆了,別說這豆腐了。
我這也是想掙個辛苦費,這些醬料啥的,花費很高。”
這個鎮上的人消費能力不高,他本也沒有賺大錢的想法。
一斤豆子三文錢,能出三斤豆腐左右,而這一碟子豆腐里,只有半斤多。
煎豆腐的油可以循環利用幾次,辣椒之后會自己種,外面沒得賣,大醬是買的,混著水和香料熬煮。
煮出來一大鍋,只要全賣完這些豆腐,絕對能對半賺的。
眾人琢磨了一下,五文錢一碟確實不錯。
“要買的叔伯嬸娘們,可以回家帶個碟子來裝,或者買兩碟,我這送竹筒裝。”
竹筒還是他花一文錢兩個從村里收來的呢,所以不能白給。
“給我來兩碟。”有人不想回家跑一趟,干脆買兩份。
反正看起來一份也不夠吃的樣子。
“好嘞。”云飛從板車上的背簍里拿出干凈的竹筒,裝上十六塊煎豆腐,然后勺醬汁進去。
“叔拿好,您的兩份,一共十文錢。”
對方遞給他十個銅板。
見有人開始買了,剛剛試吃的人想了想,五文錢,嘗嘗鮮也不貴。
畢竟這一碟子,兩個人吃還是沒問題的,別說還有醬汁了,拌個青菜都是香的。
“小伙子,來一份,給我裝這個碗里。”
“我要兩份。”
“好的,謝謝幫襯,下次再來。”
“您的四份,一共是二十文錢,送您兩個竹筒裝著。”
客人逐漸多了起來,云飛手腳麻利的收錢,裝豆腐,澆醬汁。