進入十一月份，海上風浪變得兇猛了幾分，出于安全考慮，鐘靖打算先暫停與江南杭州城的航運。
不如先儲備貨物，等到了風平浪靜利于航行的時節再開船。那時候貨物充足，就可以接連不斷的往來航運，一樣能將貨物迅速的運送過去江南。
再者，冬日的時候，本地的貨物原也不多。
肖余揚卻向鐘靖請求，他想帶一條船繼續走這條航線，他想親自摸清楚這條航線冬日里的情況。
現在貨物不多，不表示以后不多。再者，若是航運安全而通暢的話，跑船總比停著好——不能耽誤冬季賺錢啊。
鐘靖有些猶豫，但肖余揚再三堅持與請求，鐘靖最終松了口，又幾分佩服：“既然這樣你自己找人吧，誰愿意跟你出船便去，包括你在內，這兩個月待遇全部翻三倍。”
這個錢他們值得。
肖余揚如今的月薪是一月二十兩銀子，三倍就是六十兩，足夠一家人安然生活好幾年了。
對他來說，這不過是分內事，將軍著實太客氣了。
這也說明，他沒有跟錯人。
肖余揚充滿信心與斗志：區區近海航線算的了什么？即便再大的風浪他也不怕。他可是將來要遠航的人！
重賞之下必有勇夫，肖余揚很快組建了足夠的人員，繼續裝載著貨物在海上往返。
趙黎雅他們從省城回到家里，說起這一趟的收獲，胡叔特別高興，笑呵呵的表示年前自己再去一趟省城，到時也去看看那塊地。
趙黎雅想了想，還是私下里跟父親說了路上救了知府家小公子的事兒。
趙鑲對這位閔知府原本是不了解的，但到了此地之后，跟鐘靖、周韓盛都打聽過一二，知道此人官聲還算不錯，共有三子，長子在北方當縣令，次子在老家縣學里進學，已取得秀才的功名，如今跟在身邊的是老來得子的第三子。
自家閨女這運氣，也是沒誰了。
“這是好事，往后在省城無論做些什么倒是能安然不少！”趙鑲含笑欣慰。不用再擔心毛德興那種事兒發生了。
女兒、義子他們去省城，他心里多少有些擔心牽掛，有了這份人情在，倒是可以安心了。
霜降之后，白家村的柿子漸漸進入成熟期，趙黎雅他們去看過之后，柿餅作坊便也可以打掃清理，準備開工了。
該到了做柿餅的時候了。
白家村上下喜氣洋洋，這可是頭一年，大家伙兒無不新鮮興奮！
“等啊盼啊，可算到這一天啦！”
“是啊是啊，我們家柿子我今年可是天天瞅著它們長大的！”
“我也一樣，一天不去瞅瞅渾身都不舒服！”
“哈哈，我們家的柿子今年長得那可真不錯，春天的時候特意施肥了，滿樹金燦燦的，好看得不得了！”
“趙姑娘說過幾天就能采摘了，不知道是什么價格！”
“趙姑娘肯定不會讓咱們吃虧的，別管什么價格總比以前沒人要只能自家吃，吃不完只能掉下來爛在地上強。好歹能補貼補貼家用。”
“啊，這倒也是！”
“可不呢”
要知道往年這個時候，正是村里組織一群群獵人進深山狩獵的最忙碌時節，有的時候一去七八日，即便是嶺南地區，冬日里的深林中也不是那么好待的。
艱苦也就罷了，獵物基本上也能獵到，運氣好的時候收獲還挺豐富。只是，大家都知道他們白家村這個時節獵到的獵物最多，價錢自然而然也被壓到了最低。
每年依靠售賣獵物，其實攢不了多少錢。
不賣又不行，雖然獵物能做成臘味，可也不能光吃臘味不吃米飯啊！
往往明知道價格低，也不得不捏著鼻子賣了。
今年，他們依然組織一隊隊獵人進深山狩獵，但卻輕松了許多，不像往年那樣氣氛緊張。
即便獵不到多少東西，也不會挨餓。
柿子樹家家戶戶都有，今年栽種的許多還沒有掛果，但以前的就不少。
終于到了作坊開工這天，滿村歡聲笑語，一筐筐新鮮采摘下來的柿子被送到作坊。趙黎雅、曲玉桃、舒顏、曲寡婦、胡嬸等全部上陣，為雇傭來干活兒的白家村的嬸娘媳婦姑娘們展示如何去皮、如何晾曬，將一顆顆柿子處理好。
每天采摘下來的柿子可不少，得抓緊時間都趕緊處理了。
人手的問題不用擔心，但是想要將生手培養成熟練工，也需要時間和精力。
趙黎雅等忙得腳不沾地連喝水的空隙幾乎都沒有，如此過了三四天，終于基本上步入正軌，大家伙兒這才稍稍歇了口氣。
白家村上下依舊熱情似火，沉浸在豐收和打工掙錢的快樂中，這對村里絕大多數人來說都是新鮮的，在家門口就能賺到補貼家用的銀子，以前哪里敢想啊！
趙黎雅之前便拜托鐘靖讓人幫忙打聽江南市場上柿餅的價格，也讓人買了些回來嘗。
她心里有了底，給白家村開的價格并不低。
通常四斤左右柿子能出一斤柿餅，柿餅在江南市場上銷售很好，一斤柿餅能賣到三十文錢左右。其軟糯香甜的滋味在冬日里尤其受歡迎，無論是直接吃還是用來制作各種糕點都是極好的東西。
但這是市場終端價，他們作為中間商賣出去，一斤大約在二十四、二十五文左右。
趙黎雅給的柿子收購價是一文一斤，作坊里雇傭做柿餅的村民一天三十文，扣除掉運輸、人工、損耗等各種成本，柿餅銷售到江南之后，一斤能凈賺八到十文左右。
數量多，利潤就大。
今年白家村的柿子產量估計不到千畝，但栽種嫁接了許多，明年掛果能達到將近兩千畝，以后會更多。
剛采摘下來的柿子重稱，白家村本來就特別適合柿子樹生長，一直以來各家各戶栽種的就很多，村里很多人家都有十分高大、枝繁葉茂的老柿子樹，有的一棵樹結果三五百斤，最多的一棵樹結了大概有八百斤。
即便一文錢一斤，收入也十分可觀。