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第一百四十一章 綠茶四大工藝


更新時間:2022年10月16日  作者:隨口之言  分類: 都市 | 都市生活 | 隨口之言 | 我有一家古藝店 


陳陌看完了薛倩給自己拍的視頻,視頻的角度還算非常不錯,基本上拍攝下了陳陌制作魚化龍紫砂壺的全部過程,并且拍攝的還挺專業的,陳陌感覺這拍得比一些電視劇都要好啊。

之前在制作過程中會出現的遮擋鏡頭的問題,在薛倩的幫忙之下這次的視頻里并沒有出現,陳陌覺得這個視頻司南剪輯起來應該會比較容易,隨機將視頻導出之后,轉發給了司南。

隨后陳陌抬眼看了一下湊到魚化龍紫砂壺旁邊,就差拿出放大鏡查看的薛倩,隨機給她也發了一份,自己什么也沒有講,什么也沒有教,能到達什么樣的高度,就看薛倩老師自己了。

“叮~”

薛倩老師的手機響起了消息來了的聲音,她低頭拿起手機查看,隨后童孔微縮,抬頭看到陳陌站在一旁笑著看著她,薛倩眼神不由充滿了感激。

“對了,陳先生,為什么你的視頻里只有制作泥胚而沒有燒制的過程?”

薛倩看著手中的視頻,突然心頭增添了一道疑惑,陳陌原本轉身準備開門去店里喝杯茶,但是聽到薛倩的話,不由得停下了腳步,而這也是他為什么一直不愿意收徒的原因,因為當徒弟的總有一天會學習燒制。

但是陳陌的燒制這要怎么教呢?四五個小時一批紫砂壺燒制完成?

“貓被老虎攆上樹……”

陳陌笑了笑,說出了這樣一句話,隨后開門便去喝茶去了。

薛倩聞言立馬就明白了陳陌的意思,隨即也就不在多問,這種事情乃是人之常情,只是在陳陌出門后,薛倩拿出手機給魚化龍紫砂壺拍了好幾張照片,她要拿回去慢慢欣賞。

“時間不早了,陳先生那我先走了,今天真的是太感謝你了。”

薛倩從操作間里出來,此時已經是夕陽垂落之際,雖然薛倩并沒有感覺時間過得有多久,在她看來就像是看了一場精彩的電影一樣,但是現在看看時間,確實是一整天都在陳陌的操作間中度過了,當然,中途還去吃了個中午飯。

等到閉幕之后,薛倩居然有點意猶未盡的感覺,陳陌聞言點了點頭,也沒有再挽留。

陳陌喝了兩口茶,休息了一會兒后轉身回到操作間里將這把魚化龍紫砂壺放在了專門用來陰干的地方。

做完這一切的陳陌,靠坐在椅子上,累嗎?確實很累,因為制作一,把紫砂壺是常人難以想象的艱辛,是精力不斷消耗做出來的珍品,雖然累,但是當你看到作品展示在你的面前時,那種勞累也就煙消云散了。

陳陌從一旁紫砂壺中倒出茶湯,特殊的巖韻茶香,隨著白色的水蒸氣飄散。

這幾天的簽到并沒有讓陳陌簽到出來新的茶葉,只能繼續喝這母樹大紅袍茶了,但是其他茶葉陳陌都不在乎會不會喝完,但是這母樹大紅袍去不同啊,陳陌只是喝了1/4就覺得自己天天這樣喝有些太浪費。

所以他準備自己再做一款茶葉,不是原來的龍井茶,因為他的龍井茶制作技藝已經非常不錯了,所以陳陌想要開發新的制茶技藝,豐富一下自己制作的茶葉品種,總不能一直抱著龍井茶制作吃老本啊。

在華夏傳統工藝中,綠茶的制作分為四種,其一便是陳陌已經掌握的炒青綠茶,其代表就是龍井茶,碧螺春等炒制茶葉,這些茶葉都有一個共同的特點,那就是葉片緊結,香高味濃。

其二,便是烘青綠茶,這種茶葉在華夏也是非常出名的,其代表便是大名鼎鼎的太平猴魁、六安瓜片、還有黃山毛峰,而這里茶的特點便是滋味澹雅,而香氣高揚。

其三,便是曬青綠茶,這種茶葉則比較具有地域性特點,因為在制作茶葉的天氣里不能出現有一絲一毫的陰雨天,所以,這類茶葉主要以滇青為主,這種茶的工藝非常原始,香氣和口感保留度也更好。

其四便是蒸青綠茶,這種茶在華夏炒青茶出現后便慢慢退出人們的視野了,反倒是小日子則是拿去當了個寶貝,不過,華夏也有保留,其代表便是恩施玉露,這種茶葉因為是蒸青的方式制作,所以茶湯為嫩綠色,觀賞性也更高,而這也就是為什么小日子的茶那么綠的原因了。

但是因為這種茶澀味根本壓不住,所以在華夏流傳得也慢慢少了

龍井茶作為綠茶炒青工藝的代表之一,其實就已經代表陳陌已經基本掌握了其他炒青綠茶的制作,只不過陳陌現在還并沒有拿出相應的產品,所以只有龍井茶這一項是被認定為大師級別的,這也是系統判定宿主技藝成長的參考物,沒有相應的產品就不能算是技藝達標。

所以陳陌準備這次挑戰一下不同工藝的綠茶,首選的當然是市場流傳度更廣,受眾僅次于炒青綠茶的烘青綠茶。

當然也是自己想換換口味了,龍井茶陳陌喝了很多,他真的是有點兒懷念原來自己茶葉盆滿缽滿的時候了,但是現在只能喝那最貴重的大紅袍,也多虧大紅袍是巖茶,耐泡性比其他茶葉強,不然的話陳陌這茶葉至少要再少一半,陳陌得心疼死啊。

不過當陳陌看著外面已經有些昏暗的天空時,這才意識到這一天已經結束了,時間已經有些晚了,吃個晚飯他就該休息了,制作茶葉的事兒只能明天再說,至于說茶葉制作烘青中的哪一種,陳陌壓根都還沒想好啊。

“小白,貓罐頭吃不吃?還有肉干。”

陳陌在店里店外轉了一圈沒有見到小白,便去后院臥室里拿了一盒貓罐頭和肉干,頭都沒轉就隨便喊了一聲,幾息的時候里小白立馬就出現在了陳陌旁邊。

瞪著一雙大眼睛看著陳陌的雙手,那意思就仿佛是在說:我的貓罐頭和肉干呢?

陳陌隨即將手中已經打開的貓罐頭放在了小白的面前,而他自己則是去廚房覓食了,中午沒做飯,他只能大晚上開火炒菜了。

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