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第一百一十三章 麻辣冷吃兔(深夜放毒)


更新時間:2022年10月10日  作者:隨口之言  分類: 都市 | 都市生活 | 隨口之言 | 我有一家古藝店 


陳陌看著眼前的這只來自徽省的野兔,他還是第一次覺得一只兔子居然還能如此有威懾力。

陳陌緩緩轉動籠子,將籠子打開,但是預想中的撞開閘門就跑的現象并沒有發生,兔子就死死盯著陳陌,那模樣真的像是隨時都有可能發起攻擊一樣。

陳陌手伸過去的時候兔子沒有動,陳陌碰到兔子的時候兔子依然沒有動,陳陌的手都把兔子抓住了,確保它不會跑了,兔子還是沒有動。

陳陌牢牢控制住兔子,將它從籠子里抓了出來。

“這玩意兒是野兔嗎?怎么沒有任何反應啊?”

陳陌喃喃了一句,然而,就在兔子被陳陌從籠子里拿出來的一瞬間,野兔的眼神變得犀利,看樣子是準備給陳陌來個殊死一搏,后腿的肌肉勐然發力...在陳陌的手中空蹬了起來。

開玩笑,陳陌家里也是農村的好吧,對付兔子,陳陌可太熟悉了,只要脫離了地面,別管你后腿多有力量,沒有地面給你反作用力,你也跑不出去啊。

陳陌就提熘著兔子看著它在那兒練習空蹬腿,沒一會兒陳陌還沒看膩呢,兔子累了。

兔子沒勁了,陳陌就來勁了,領著小兔子來到了廚房,讓它最后看了一眼這個世間,然后送它安靜的離開...

陳陌這自己都覺得自己殘忍啊,兔兔那么可愛怎么能吃兔兔呢?只能把它做得麻辣鮮香才能彌補陳陌心中的愧疚啊。

當然,兔毛陳陌還要呢,冷水一洗,熱水一泡,將兔毛全部拔除,這些兔毛后面陳陌還要用來制作毛筆,必須存放起來。

等到兔毛拔光之后,就是陳陌享用美食的時候了。

陳陌先把兔兔拆開,切成肉塊,然后就是生姜、大蔥、花椒、料酒、一把雪鹽,和十五分鐘的腌制時間。

而趁著這段時間,陳陌還跑出去買了一罐雪花,和兔兔一起勇闖天涯。

回來的時候,陳陌的兔兔已經腌制的差不多了,陳陌這方法還是在抖音里面學來的,川蜀的麻辣冷吃兔。

隨后陳陌熱鍋下油,等到油熱之時,陳陌將腌好的兔子肉塊下到了鍋里,超高的油溫瞬間壓榨出了兔子肉里的水分,鮮嫩的兔肉在鍋中翻騰,伴隨著噼里啪啦的油爆之聲,濃郁的肉香飄散開來。

等到兔肉的水分完全出來的時候,陳陌再將切好的大蒜和干辣椒放了進去,一瞬間,火熱的辛辣味瞬間爆發出來,泛黃的兔肉也被包裹上了一層紅亮的外衣。

不得不說,雖然還沒嘗味道,但是陳陌的口水已經流了出來,這種辛辣的味道總是能夠刺激到人類的口水腺。

隨后登場的就是陳陌跑出去買來的一罐雪花啤酒了,打開之后倒入其中。

隨后便是調味料的時間,醬油調色增香,雞精煥發肉的鮮味,同時還有加上一點兒香油......陳陌也是這才發現好像自己從來沒買過香油,那就不加了,撒點兒芝麻算了。

臨出鍋再點兒醋,一道川蜀的麻辣冷吃兔就完成了。

陳陌這邊把中午的米飯拿出來,蒸熟之后,便準備開始干飯了,這邊小白居然也被這香味吸引過來了。

“喵嗚”

小白的眼睛可憐兮兮的望著陳陌,那眼神就像是在控訴陳陌一個人吃獨食一樣。

“咕都”

陳陌把嘴巴里的麻辣兔肉咽下去,此時的他嘴角都是紅色的油漬。

“小白,這個太辣了,你不能吃,你還是吃貓糧比較好。”

說完,陳陌抓起兔腦殼啃了起來,這麻辣的味道真的是越吃越上頭啊,怪不得川蜀人民這么喜歡吃兔兔呢,真香啊。

當然,陳陌在被小白的眼睛看得有些無奈了之后,還是給了小白一塊兒兔肉的,這一人一貓在夜晚的燈火下一起抱著兔兔啃,那場景誰看誰流口水啊。

本來陳陌還想著留點兒菜明天中午就不炒菜了,但是等到吃到靠在椅子上不想動的時候,才發現,整整一小盆兔肉已經全部吃完了,陳陌還用快子又撈了撈,里面確實都沒了。

“嗝看來明天中午又要開火做飯了。”

陳陌靠坐在搖椅上,桌子上的東西也不想收拾,懶癌又快進到了晚期,小白也不想動,不過看著陳陌在搖椅上享受,她也想上去,隨即就爪子扣住陳陌的褲子慢慢爬了上來。

小白趴在陳陌肚子上消食,陳陌則是看起了動漫,陳陌已經很久沒看過動漫了,而且以前看動漫的時候為了節約時間都是二倍速的。

現在啊,終于是有時間,慢慢的用正常速度看了。

晚風緩緩吹拂走夏天的燥熱,小院里響徹著陳陌搖椅一搖一晃的吱呀聲,周圍還有其他蟲子的叫聲伴奏,這就是久違的安靜。

陳陌看的動漫呢是排球少年,就是那個永遠能追上排球的日向翔陽、和那個永遠能把球托到位的影山飛雄一起身披烏野校服的動漫。

就是看著看著,陳陌迷迷湖湖被手機砸了臉,鼻子生疼,那一瞬間睡意全無。

被砸醒的陳陌只得抱著小白回房間,雖然是夏天但是大晚上還是有點兒冷了。

一夜便是這樣度過了.....

第二天起來吃過早飯的陳陌則是開始處理昨天兔毛,現在兔毛已經晾干了,不過還不能用來制作毛筆,這些兔毛還需要脫脂的步驟才能使用。

陳陌找來石灰,加水之后制作成石灰水,這是能讓動物毛發脫脂的神奇液體。

陳陌將這些已經干燥的兔毛泡在了石灰水之中,這樣的做法是為了脫脂,含有脂肪的絨毛會是會影響到蘸墨的,有油脂的毛筆在蘸墨的時候,墨汁不容易被毛筆吸附,影響書寫,這也是陳陌為什么要用石灰水去除油脂的原因。

隨后,陳陌則是去給那些綠茶輝鍋。

當然,干這件事兒之前,陳陌先涂了點兒雪花膏,給自己的雙手加點兒防護。

雖然是三份茶葉一起輝鍋,陳陌絲毫不慌,一份一份來唄,大不了花點兒時間罷了,這對現在的陳陌根本不是什么難事兒,輝鍋再塑形的過程很快。

就在陳陌準備分篩的時候,門外的風鈴響起,似乎有客人來了

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