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第二百零一章:寒磣的禮金


更新時間:2022年10月10日  作者:秦顏洛  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 秦顏洛 | 我帶著游戲賬號回古代經商 
李氏拄著拐棍從屋里挪動出來,賠笑道:“不去就不去,小姑何必發這么大的火。我是想著,到時候蹭一桌席也是好的,小姑你難道不饞他們家的肉嗎?”

倘若喬棗花此刻有骨氣地立刻說不去,那李氏還高看她幾分。

誰知她沉默了,明顯流露出了不舍之色。

很快,喬棗花又道:“到時候隨便隨個十幾文得了!何必給他們雞蛋?”

李氏都有些想罵人了。

你又不想給別人好臉色,又想去蹭人家的婚宴,人家憑什么?這是成親呢,到時候你甩個臉子給誰看?

但李氏懶得同她在眼下分辯。

“也是。那就不給他們家雞蛋了。寶兒,跟娘回屋。”

自己身上又沒好,喬棗花倒是身強體健的,打不過她。

俗語說留得青山在,不愁沒柴燒。哼,她就不信,等呂氏的病一天比一天惡化,到時候她還不是得在兄嫂手下討生活,看她還有什么臉擺譜!

喬家這邊不太愉快,錢家那邊忙得熱火朝天。

喬蕓和云雪媚駕著板車幾乎天天都要跑出去,今天抬回來幾頭生豬,明天拖回來幾十只雞鴨,后天拖回來一車的魚……

辦這種鄉村宴席,除非主家提前準備充足,不然他們要將一切可能都算進去,就拿錢寡婦家這樣的情況來說,喬蕓他們除了預備食材,還要準備砌臨時的土灶、餐具、桌椅板凳等等物件。

雖然大多數莊戶人家辦酒席時,桌椅或者碗筷不夠都是去左鄰右舍借的,畢竟鄉里鄉親人情味重,但是鼎食記從不這樣。

用東家的話說,鄉下人的碗筷不一定全都干凈,有的家里懶怠邋遢的人,誰知道他們平時怎么洗碗?那些看不見的濁氣讓賓客吃了,萬一吃壞了肚子,又是誰的責任?

忙忙碌碌,總算趕在迎親前的頭一日把所有東西都準備好。

待到了卯初一刻的時候,天色還黑著,星垂平野,這會兒連雞都不曾叫一巡。然而錢寡婦的兒子安鐵柱就已經穿戴好了紅袍,騎上了戴著紅花的騾子,他臉上既有興奮,又有些羞澀。

迎親隊伍點起了火把,吹吹打打地從白荷村出發,去隔壁村迎接新婦子了。

錢家早早地就點起了燈,一些平日里跟錢氏交好的婦人也趕來幫忙,洗菜的洗菜,燒火的燒火,燒水的燒水,煙囪里很快冒出了裊裊的青碧炊煙,在燈火的映襯下扶搖直上,又很快逸散在夜空中。

甄皓池手中菜刀揮舞如飛,切菜切肉,不多時,一鍋香氣四溢的氽湯就出鍋了。一碗碗熱氣騰騰的湯被送到了來幫忙的客人手上,這是晉地的規矩,不能讓人家餓著肚子忙活。

待客人們喝完氽湯,甄皓池就一刻也不得閑,動手準備烹飪婚宴的菜肴。

喬蕓看舅舅忙得實在不像樣子,便走上前來,道:“我也來幫忙吧。”

“去去去,你一個小孩子別添亂。”一個大嬸忙揮舞著手里的湯勺就要趕人。

甄皓池瞥了那個大嬸一眼。

這不是鼎食記的伙計們帶來的幫手,可能是錢寡婦她的親戚。

他出聲淡淡道:“沒事。這位嫂子,給她個圍裙。”

“可是……”那個嬸子還是有些猶豫,頗為不放心:“她一個這么大點的孩子能幫什么?”

甄皓池:“這是我們東家。”

那嬸子差點被自己的口水噎住:“……”

喬蕓隨手從筐子里拎了把菜刀出來,直接站到了案板前,道:“圍裙不必了,我幫你切個菜。”

嬸子不屑地想,這么個小孩能切多少出來?

小孩子家家愿意幫大人干活是好事,可這又不是平時自家老子娘下廚做飯,這是婚宴,要做大鍋飯的,她這么細胳膊細腿的,別耽誤了事!

嬸子選擇性地忽略掉了剛剛甄皓池的那句話。

東家?

大概是這酒樓掌柜家的小女兒吧!

嬸子壓根沒想過喬蕓會做菜,就覺得可能是人家富貴人家寵閨女,讓跟著來湊熱鬧的。

誰知道喬蕓剛拿起菜刀,那三個打荷的就很自覺地把洗好的菜遞了過來。

打荷廚師甲諂媚地笑道:“小娘子,您是又要教我們什么啦?”

打荷廚師乙:“還小娘子呢?老丁都喊她小東家了,咱也得改口。”

丙:“是啊東家,您也教我們兩手唄!鮑大哥老藏著掖著的。”

喬蕓抿嘴一笑:“切菜有什么難的?你們連這個也要學?”

“您心思靈巧,總有我們不會的!”

“那好吧,你們看好了。”喬蕓執起一個泡發的香菇,拿著碩大的菜刀開始給香菇打花刀,豎著斜五十度切兩刀,橫著切兩刀,斜著再切兩刀,棕色的香菇傘蓋上頓時就多了個白色六角星。

“這是……”打荷廚師的眼睛立刻亮了:“這是為了入味兒?”

喬蕓點點頭,道:“既是入味,也是為了好看。”

也可以在香菇傘蓋下頭劃上網格花刀入味,但這畢竟是要和春筍一起煲湯,整朵整朵的放,美觀也要兼顧。

“魚的花刀也不止十字和斜一字兩種。還有魚鱗刀、麒麟花刀、菊花刀、柳葉刀、月牙刀、牡丹花刀幾種。除了菊花刀是取凈魚肉以外,其他的都可以燒整魚。”

今天的菜譜做的是蒸魚,她示范的是柳葉刀、月牙刀,還有常用的十字花刀和半指刀等,為了演示,她取了好幾條條魚,每一條都打上不同的花刀,給三位打荷廚師看看效果。

喬蕓接著道:“不同的刀法適用的燒魚方法也不相同。今兒咱們是備婚宴,怠慢不得,等閑下來了。”

打荷廚師丙咧著嘴笑道:“等宴席結束了,您就在這教我們吧,也別等回去了,要不然豈不是那些不肯來的也能學到了?”

“你們還寶貝起來了!”喬蕓樂得不行,她前世看科普了解過,這些花刀在后世廚師學校里都是要學的,沒誰藏著掖著。

但是古代有句俗語,教會徒弟,餓死師父。為了吃飯,誰都想有一門獨家手藝藏著,喬蕓也能理解。

一旁給肘子燎豬毛的大嬸都驚呆了。

這是來了個什么人物啊!

“好了好了,快去忙你們的吧!”喬蕓把他們揮開,三個打荷師傅這才散開,抱著手里的菜啊什么的開始立刻就練習方才學到的東西。

左右他們也是打荷的老手了,就算這新的花刀他們是頭一回上手,也不會把菜切壞,頂多切得沒那么好看,反正鄉下人也不挑這個。

時間很快就從清晨到了臨近黃昏。

太陽漸斜的時候,道路上遠遠地傳來了嗩吶和鑼鼓聲。

“迎親的隊伍要回來了!”

不知道誰喊了一聲,錢家頓時熱鬧了起來,婦人們忙著把早先準備好的涼菜端上桌,陸續有賓客來隨禮入席,更有心思活絡的婦人推了一把自家的小孩兒,讓他們快去障車,討兩把喜糖。

錢寡婦想著,院子里擺了五桌,坐自己下帖子請的客人,外頭是十五桌,村子里誰隨禮就能入席,左右一會兒新人拜堂是在院子里拜,外面棚子里也看不見,那就讓外頭的先上菜,也不必等屋里的禮畢了。

讓人意想不到的是,喬棗花也來了,還帶著喬寶兒。

眾人都以異樣的眼光看著她。

自家老娘中風在床,她就自己一個人心安理得地跑來吃席啦?

喬棗花臉不紅心不跳,掏了個紅包放在棚子外面的禮金登記處,心安理得地進棚子找了個位置坐下。

登記禮金的是錢寡婦一個朋友他們家識字的男人,男人拆開紅包看了一眼,頓時臉就黑了。

五個銅子兒?


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