秦顏洛:、、、、、、、、、
劉屠戶順著喬蕓的視線往屋里看去,一下子就注意到了喬蕓說的東西:“那個啊,是年前我用賣不完的豬肉腌的咸肉!你要來一塊嗎?”
“是臘肉嗎?”
“不是不是。臘肉還得用煙熏,我這就是拿鹽腌了一下!”劉屠戶走進屋里取下那塊咸肉,那是一條大概三指厚的豬五花,看起來短了一茬,明顯是被人切掉了一塊。
這塊肉肥瘦均勻,足足有五層,是品相相當不錯的五花肉。肥的部分潔白似雪,瘦的部分鮮紅透亮。
說這是賣不完剩下的肉肯定是假話,這明顯是人家給自己留的。
喬蕓舔了舔嘴唇,她簡直都能想象得到,咸鮮的油花、緊湊有嚼勁的瘦肉,一口下去滿嘴芳香
太罪惡了!但是太香了!
她問道:“怎么賣?多少錢一斤?”
“害!什么錢不錢的。”劉屠戶換了一把切熟肉的菜刀,從這一長條咸肉商割下來了拳頭大的一小塊,“這是我腌了自家吃的,不賣!你要是喜歡就那一塊回去嘗嘗!”
“這多不好意思!”喬蕓忸怩了一下。這么一塊漂亮的五花肉,若是鮮肉能賣好幾十文呢。更何況是這么漂亮的咸肉!
而且這種品質的咸肉在現代稍微包裝包裝也能賣得很貴啊!
這怎么好白吃人家的,喬蕓不是那等愛占便宜的人,從不肯輕易白受別人的好。
“有啥不好意思的,你可別跟我客氣!”劉屠戶哈哈大笑,把咸肉用油紙捆好,遞到喬蕓的手上,“咱們都是街坊鄰居的,何況你也在我這花了不少錢了,我請你吃塊肉還能把自個兒窮死嗎?”
喬蕓撓了撓頭,只好勉為其難地接過了咸肉。
看手里的這塊咸肉,再看看肉攤子上的鮮肉,聯想起背簍里的竹筍,喬蕓猛然想起后世的一道名菜來。
腌篤鮮!
于是她道:“那你再給我割點五花吧!不要多的,就一斤就行。”
“好嘞。”劉屠戶笑瞇瞇地照辦了。
喬蕓付了錢,把五花肉和咸肉也放進了自己的背簍里,快步回了家。
人家請自己這么一塊咸肉,那她燉湯也該分給人家一小鍋。這個時間世上還沒有腌篤鮮,這頭一份美味理該送給人家嘗鮮。
推開家門,谷雨正在院子里吃早飯。
看見喬蕓回來,她立刻咬著包子站了起來。
喬蕓比劃了一個手勢讓她坐下:“你繼續吃,有需要我會叫你。”
她又坐了回去。
喬蕓趁著廚房里沒人,趕緊把這幾天的菜從游戲里取出來。
因為她想起來,自己在游戲里好像專門有一個山頭的竹林!
她詢問了陸折秋,果然,游戲中也是如此。她種的毛竹這會兒產的竹筍最嫩最鮮。
于是喬蕓直接按照今天買的東西從游戲里批量取了一筐出來。
把所有的咸肉都泡進溫水里,喬蕓搬著那一筐春筍從廚房出來,坐在石桌前剝筍殼。
看見這些筍,谷雨的眼睛一亮:“春筍!這么多春筍!”
喬蕓嘿嘿一笑:“這不到了吃春筍的季節了嘛!”
取出一個春筍平放在石桌上,喬蕓提著刀輕輕在筍殼上豎著劃下一刀,這樣就可以輕松地剝掉外面的那層筍衣,露出里面白白胖胖、筍尖泛著淡黃色的嫩竹筍。
“好筍!”谷雨羨慕地贊嘆,“從前就是縣令府也沒買到過這么好的春筍啊!你哪里買的?”
“這是我路過鼎食記,人家給我拿的。”喬蕓一邊回答,一邊把剝好的竹筍放在一旁的盤子里,繼續去剝第二個。
等一等,剛剛谷雨的話好像有點不對勁?
做什么要說她好損?
谷雨呆了:“好家伙,這個時候的嫩筍便宜的也要十五文一斤呢!這么一籃子得幾百個錢吧,就這么讓你拿走啦?”
喬蕓改口道:“唔,準確來說不是鼎食記送的,是解掌柜送的。”
“那怪不得。幾百個錢在我這是一個月的工錢,在人家那是可能就一道菜錢。”谷雨快速地喝完自己碗里的粥,把碗筷端去水井邊洗干凈,進廚房也拿了個菜刀和盤子出來,幫著喬蕓一起剝筍。
“我看你屋子里還有咸肉泡著呢,是又打算做好吃的了嗎?”
“是啊,中午燉個湯給你們吃。保準鮮掉你舌頭。”喬蕓挑了挑眉,賣了個關子,“到時候你要是覺得合適,我就把方子送去鼎食記。”
谷雨聞言,嘆了口氣,羨慕地說:“那一定能賺好多錢吧!”
喬蕓被這語氣逗樂了,她忍著笑,說道:“我知道你現在手頭緊,你也不用發愁。這不是還有十天就快三月了嘛,你來著十天我給你按一天十六文算,下個月再按整個月算的,如何?”
谷雨不怎么識字,她心中只模模糊糊地覺得這樣也不錯。
兩個人一起開工,一籃子筍很快就剝完了。
喬蕓看著剝出來的兩盤竹筍和籃中蓬松的筍殼,不由得有些哭笑不得。
一斤竹筍剝完殼也就剩了一半多一點!
照谷雨說的那個價錢,一斤十五文里頭只有九文能吃!剩下。要是擱在現代,這剩的筍殼估計就當廚余垃圾給扔了。
她將籃子里的筍殼又放進了背簍里,抬頭看向谷雨,只見她還在琢磨自己的工錢,雙眼放空,好似在發呆,嘴里還喃喃有詞。
喬蕓湊過去聽。
只聽她壓低了聲音自言自語道:“一天十五文……橫豎吃和住都不用花錢,能攢下……嗯,胭脂和新衣裳也不用買了……”
喬蕓伸出手在她眼前晃了晃。
“醒醒!”
谷雨打了個激靈,回過神來。反應過來自己剛剛在干嘛之后她的臉立刻就紅了。
喬蕓把背簍遞給她:“鎮上你比我熟,聽說筍殼能造紙和種蘑菇,你背著去看看鎮上有沒有紙坊或者賣蘑菇的收這玩意。價錢不拘多少,白送出去都行。”
“好噠。”谷雨見喬蕓沒有追究她剛剛的發呆,但眼神中分明帶著絲揶揄,頓時臉頰更紅了,慌忙抓起背簍就跑了出去。
喬蕓勾了勾唇角,端著鮮筍回到了廚房。
谷雨這么大的年紀,在這個時候成親已經算是嫁人嫁得晚了的。但在喬蕓眼里,她就跟前世那些高中生差不多。她前世穿越之前也是大學生了,在她眼里這些小丫頭都是小妹妹一樣的。
哎青春期的小妹妹逗起來可真好玩!
喬蕓樂不可支地低下頭開始做菜了……
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