正文卷
正文卷
前幾天村里送來的東西，江艷只留下那大半袋脫了殼子的新米，其他的全部整齊打包送去了村里的私塾。
打谷場的坪壩上有兩臺舊磨盤，這大半袋糧食也被兩個兒媳婦背過去磨成了面粉，剛收上來的新米還有股濃郁的稻香，磨成面粉之后更是味濃。
江艷打算包湯圓和餛飩吃，這段時間饅頭窩窩頭幾乎是每天都在吃，頓頓都是正餐，她有些饞這些湯湯水水的吃食了。
要做湯圓和餛飩，首先就是要和面做餡料，江艷廚藝一般，但是包餛飩湯圓還算熟稔，小時候跟著外婆沒少吃這些，她手腳麻利的倒了大半盆面粉。
一邊倒水一邊攪拌面粉，等到差不多之后開始上手揉搓，戳面團是個力氣活，家里人多，江艷一個人弄出來的量不夠吃，好在有兩個兒媳婦幫忙。
等到面團成型之后，再放置一段時間，等它松弛醒面之后加些淀粉繼續揉搓，最后放在粘板上慢慢攤開，一直推到薄厚適中之后，用筷子比著切除方塊模樣碼放好。
如此反復，餛飩皮也就做好了，餛飩餡是肉沫芥菜的，肉多菜少，煮好之后，配上一碗靈魂辣椒蘸水，在這寒冷的初冬，絕對好吃的叫人舌頭都想咽下去。
至于湯圓就簡單了，因為沒有芝麻，江艷打算做的就是飴糖湯圓和油渣碎料的湯圓，因為提前做好了餡料，直接搓成圓個的放好，煮的時候下鍋就行了。
“一會老大他們回來，小北，你把你吳叔還有生叔兩家叫來，這段時間得虧他們幫忙，不然那能這么快。”江艷一邊包著餛飩，一邊對著幫忙搓湯圓的林北說話。
自從林家開始建房子之后，老吳和林有生就一頭扎在了新房那邊，幫著林西四處采買材料，里里外外到處忙活，連肥皂的生意都沒繼續了，一心就想先把江艷的新房先蓋好。
“知道了娘，我一會就去。”林北笑瞇瞇的點頭，這幾個月他的變化相當的大，整個人如同春雨澆灌后的竹筍，節節攀升，一晃眼就長高了一個頭。
如今的他潮氣蓬勃，笑容明媚，從前骨瘦如柴的身子也豐腴了不少，本來和林風相差無幾的個子，如今竄的老高，遠遠的甩了林風一個頭身，終于有了他這個年歲該有的模樣的。
包好的餛飩和湯圓整整齊齊的列放在簸箕上，因為都是易熟的，等林東他們一回來，直接下滾水煮到翻肚皮就可以吃。
隨著時間的流逝，門外的寒風一陣陣的吹的聲聲呼嘯，新修的大門摩挲著也發出吱呀聲。
初冬的夜幕降臨的很快，沒過多久，整個林家村就被籠罩起來，家家戶戶早早的回到家中貓在火架子旁，整個村子比往日靜謐了許多。
江艷裝了兩大碗餛飩和餃子就往村長家里去，天色有些暗，她有些怕村里的貓狗，帶著林北和林風這才放心出門。
關于山匪難民的事情，還是要提前做好準備，村里的看守小隊自打入了冬就變得懶散起來，基本已經是半解散的程度了。
“村長，村里看守隊的事情，還得好好安排一下。”到了村長家，江艷和村長在堂屋談事，林北林風就把帶來的東西送去灶房給村長的媳婦。
村長一家剛吃完晚飯，托江嬸子的福氣，他們一家最近天天都能吃飽飯，雖然是吃的糙米，但家里個個都能吃的肚撐腹圓。
“小江，你啥想法只管說，我一定聽你的！”
村長對江艷早就百分百信任，只要她說的話，他就一百個聽從，她覺得，江艷做的一切，對村里都是有大好處的！
“最近鎮上的流言你應該也聽到了，難民流竄，山匪增多，雖然現在他們她們還不會搶到林家村來，但十里八村都知道咱們村子有糧食。
等寒冬來臨，萬一難民增多，那就落草為寇的就多，到時候那些山匪吃干凈了手里的余糧，我擔心，咱們村子會被他們盯上。”
眼看江眼一臉嚴肅，語氣也格外認真，村長不由的滿心擔憂，對于江嬸子的話，他深信不疑，江嬸子山匪會來搶林家村，十之八九就真的會來！
“那…那那怎么辦？之前不是說縣令大人已經剿干勁附近的山匪了嗎？怎么還有？”
“只要有難民有逃荒的百姓，匪就剿不完，咱們還是未雨綢繆，早點做好防備，以防萬一。”
江艷深色動容，眸色微沉，“晚稻收成之后，村里看守小隊基本就閑了下來，白日里就兩三個人在游蕩，這可不行！”
村長嗓子發緊，“我這就去安排，讓大家明天加多人手，安排更多人巡邏，每天把村子周邊都繞上一遍！”
“這還不夠，以防萬一，你讓村里人把糧食都分兩處躲藏，最好放一些都地窖里躲起來，最近鎮上也不太安平，囑咐大家早點置辦年貨。”
村長皺著眉：“往年差不多也是這個時候，老天爺就要下雪或者下雨了，村里也確實應該早點準備。”
江艷站起身，沉聲道：“除非下雨，其他時候，村里的看守小隊，每日要安排幾組人輪流在村內外巡邏至少兩個時辰，五個人一組去輪流。”
村長立馬拍板子肯定，這段時間，附近幾個村總是有人來他們村子里瞎溜達，要是誰家的親戚還還說，關鍵許多都是不認識的，現在想想，說不定那些人就是山匪也不一定。
想到這里，村子背脊骨都出了一身冷汗。
剛進屋的林子越聞言蹙眉走過來，“江嬸嬸，老爹，村里人會不會不愿意，這些日子看守隊其實沒有解釋，該給大家的工錢也都給了，但是還是好多人偷懶耍滑。”
村長臉色一邊，甩開袖子怒罵道：“那些兔崽子！守護自己的村子還敢給我打眼子，以后誰敢偷懶，讓我逮到一個，我用屎糊他臉！”
江艷：……
村里看守小隊的工錢并不高，一開始是村里湊糧食給大家分發下去，后來村里有了銀錢之后就分發的銀錢，但因為是給公家辦事，給的銀錢并不多，村里的辣椒晚稻一收完，家家戶戶都有糧食之后，很多人也就看不上村里給的這點小錢了。
(本章完)
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