誰家會一次買那么多琴，就為了方便家里那些老小學琴的？
這農家老太太都有琴可彈奏，怎么聽著那么不像他熟悉的世界呢。
“晚上二舅回去就知道了，二舅娘也學了呢，不過沒有外婆勁頭那么足。”
唐簡笑道。
“好吧，我也不知道發生了啥，先說說我知道的事兒吧。”
邱連武哭笑不得，吃了兩口糕點放下來，端起茶來喝了一口。
便將南懷州那邊張羅開鋪的事情簡略說了一遍。
錢是唐簡給的，盤鋪、張羅開鋪的各種細節事宜，都是他帶著侄子們去完成的。
這個也不用事事都細說，他也清楚外甥女根本不關心這些瑣事。
而他也有權自己作主一些決擇。
他說的主要還是經營情況，新招的廚子、掌廚的情況和實力。
十月二十八就試營業了，放了不少優惠出去，在府城南邊一帶，還是有些人知道福味齋酒樓的。
一邊試營業、一邊確定經營方案，也是給掌柜、伙計、管事、大廚房各處的磨合時間。
在這時間里，他作為原福全酒樓的掌廚、唐楓做為原福全酒樓的伙計管事。
對開酒樓一事，他們還是很熟練的。
再有當了那么久伙計的四人，對他們來說，酒樓里那些人有什么伎倆和心思，都一清二楚。
也懂得怎么去解決。
到十月的最后一個沐休日，也是正式開張之日。
有了消費多少額度以上有九折優惠的酬賓活動，生意還不錯。
甚至還有人在這里定了冬月下旬的壽宴。
剛開張的酒樓能接到大訂單生意，可是一個好兆頭。
邱連武還在酒樓里推廣了福餅、祿餅、壽餅、喜餅。
這壽宴肯定是要送壽餅，作為剛開張的第一個大訂單，按桌贈送由酒樓承擔了。
可把要辦席的客人高興著了，欣然付下了三成定金。
到宴客當天開席前再付三成，宴客結束抹桌付剩下的四成。
談定好席面細節之后，還簽下了定席文書以為憑證，畢竟一百桌席面的三成定金也是不少錢了。
這種合作在酒樓是很常見的事情，但福味齋酒樓作為新開張的酒樓，優惠力度是很大的。
甚至還放出折扣，給辦壽宴的人家在隔壁福安客棧提供了客房。
遠親到來要投宿的、喝了酒要小憩的、飯前飯后需要招待閑坐的。
是主家的客人那個時間段在客棧里定房間或是包院子，都有優惠。
這買賣連環做，先創下一個不錯的開門紅。
而開張期間遇到的問題，大家也及時解決了。
這一趟收獲頗豐，起早貪晚忙碌了這么多天也是值得的。
邱連武開心地說著這些事兒，而他的開心當然還有另一個原因。
福味齋拓鋪越多，收益越多，邱家得利也就越多了。
以前在青石鎮時開一家福味齋鹵味鋪子，憑著經營特色，生意一直不錯。
但想要在短期內攢夠一家新鋪面的成本，還是不夠的。
除非只在附近鎮子上拓鋪，不然就要慢慢等著。
而現在他們在京城和南懷州府城各有一家福味齋酒樓了，賺取的利益可不是當初鎮上可比。
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