月下茶:、、、、、、、、、
若伙計和鋪中下手都是王家安排的人,矛盾自然就沒有了。
就算吃住都算鋪中成本,王家人識趣,也不會在這里擺席宴客、胡吃海喝。
他們以前在鋪中生活的成本也有帳可查,最多也不會超過他們這些人數的成本。
包括經營流水也有平衡規律,王家人精明,定然會先查帳了解經營和開支情況,以后怎么安置就有數了。
這時候如果加入了外人,外人的心思和看事角度不同。
吃差了會嫌、吃好了也不在乎你成本,你若提出來又得罪了人,矛盾自然就有了。
很多朋友合伙做買賣或是合租,最后都會因為這種想法差異,累積了矛盾隱患,說不定連朋友都沒得做了。
而現在,別人家做不做朋友,與唐簡無關。
唐簡只是怕影響到鋪子將來,提前將這個隱患提出來。
楚默云說將兩家分開,這路子完全可行,畢竟他們有鋪子和院子,各自都有廚房。
“那你回頭和大舅再說說,就說我擔心王、林兩家關系沒有咱們現在三家關系鐵。”
“人多了難免雞毛蒜皮多,日子長了不好相處,分開吃飯各過各的能解決許多隱患了。”
“之后要看王家來多少人,如果只是王家舅舅過來,那舅娘也可以過來,都在鎮上,他們搬過來方便。”
“這樣舅娘自己做飯管自家吃就好了,鋪中再添兩三個伙計,照樣給工錢,管他們吃飯。”
“又或者……”唐簡說到這里頓了頓,思索了一下。
“其實若不在集日賣荷葉包飯,咱們鋪中就不那么忙了。”
“這點小錢我是不在乎啦,看邱家和王家的意思吧。”
“若只是賣鹵味和鹵味粉,這個鹵味粉可以讓王家在自己家里磨好了帶過來。”
“還能避免林家無意中看見。”
福味齋賣什么貨不重要。
重要的也就是鹵料配方,鹵味粉是從鹵料配方里分離出來的調味小方子。
他們沒有合適人選推出來主事。
邱家只有二舅與他們合作,二舅娘掌柜,現在也直接選擇的王家來主事。
那就是要將配方交給王家的。
橫豎是要給王家的,王家在自己家里磨鹵味粉出來,人手就夠了。
說不定以后王家的雜貨鋪里也有鹵味粉賣呢。
這個他們自然會睜一只眼、閉一只睜,不問、不提、不管。
“媳婦兒,你的意思就是,王家守鋪,可以在家磨鹵味粉。”
“那鹵味咱們一向是在大廚房處理、角院里鹵出來放到鋪中賣。”
“王家來幾人都可以,咱們鋪中管吃住,鋪中伙計一樣算工錢。”
“想來王家嬸子也能自己打掃屋子、院子,負責伙計們的衣裳。”
楚默云把唐簡剛說的想法梳理了一遍,眉頭依然微微擰著,并未松開。
“那林家來多少人就要看屋子能否住下。”
“不然他們舉家搬來鎮上,住著免費的屋子,自己在鎮上另找營生,其實也沒有歸屬感。”
“就好比在咱們作坊里添進了不相干的人,而咱們又不能把那道門重新堵上。”
唐簡愣住,怎么越說越復雜了呢?