月下茶:、、、、、、、、、
鹵味、美食、小吃、糕點、干貨、炭、酒,皆是能夠直接為客棧為主體的經營供貨的。
到時依然是鹵味美食這塊歸她與邱家,即使是合伙,這一塊利益也是不小的。
而糕點則交給張家自己供貨,既開在她鋪中的糕點作坊所有收益歸張家。
這一塊利益沒這么大,但優勢是集中在早上忙碌。
因此,釀酒、燒炭、紅薯粉就算是聯手,也能令張家再進幾筆利益。
到時干貨可能不會大做,畢竟外頭已經有賣的了。
但供自家用也是一筆不小訂單,這一塊可以交給大哥。
另外客棧食鋪生意可分利兩成給大哥,也是不小收入,也是他們兄弟在京城的立足資本。
她把這些利益全部通過合作的方式分開。
也是為了讓擁有各自手藝的各家,能夠更清晰地拿到自己的利益。
當然,還有另外一種更簡潔的合作方式。
那就是不管哪種手藝或作坊,全部統歸她的鋪子經營。
原本就是幾家買賣合成一體經營的計劃。
到時總收入去掉各處成本后,分利按每家一成的方式來劃算。
張家、邱家還有大哥,各占一成,他們也還有七成。
上月她只說了帶上大家一起去京城,還并未細說京城生意要如何去分利。
畢竟現在他們連去京城要做什么,也還沒有明確的說法呢。
連鋪子都沒有,只知道大概會做什么定位而已。
唐簡是打算等墨池先生給了準確回復之后,確定鋪子沒問題了,再與大家說的。
或是去京城之前說好就行,時間還早。
吃晚飯時,唐簡看到大舅沒有回來,大舅娘連忙解釋。
“你大舅今晚不回,他明天早上帶著菜過來,你三表哥就不用專門跑一趟了。”
大家已經知道要燒炭窯的事兒,都是好奇又期待。
唐簡卻是想著,等張家進了京,家里邊那么多菜地不知如何安排?
菜地、糕點生意都是要交手與人的,若就此斷了買賣也有些可惜。
還有在富貴酒樓不肯出來的張小虎。
那位比楚默云小半個多月的表弟,也該有決斷了。
張小虎喜歡掌柜之女,一心想在富貴酒樓混出名堂再求娶。
這事兒在張家不是秘密。
當初邱招娣想要為小姑子說親張家時,就被她趕緊拒絕了。
她不好說什么但心里卻并不對張小虎喜歡的姑娘看好。
若那掌柜之女是喜歡張小虎的,豈會嫌棄出身?
若要混上管事才能求娶。
說明那姑娘或是那姑娘的家里人想要的只是管事,而非張小虎或是任何一個當伙計的后生。
只是這種話就算她說出來,張小虎心里也不見得能聽進去,恐怕還會心生怨言。
張家人都不傻,這事兒不干涉就有他們不干涉的道理。
所以唐簡從不提要如何安排張小虎的話,只是等著。
等著張小虎要么娶回那姑娘,要么看著那姑娘嫁與別人,用事實來印證結果。
晚飯后,唐簡去廚房與姐妹們一起洗碗,順便說說話。
這次姐妹們沒有再將她推出廚房,她就知道是她們想與她說話。
忙完切了甜瓜出來送到院子里,大家在院子里聊天兒,是忙碌了一天后閑適的時間。