月下茶：、、、、、、、、、
之后十刀竹紙，給了張小柏兩刀，墨條也分了兩根給他。
他是讀書人，每天寫字是日常，何況以后也要寫放本子了。
剩下的一個硯臺是她自己要用的，如今她和楚默云不在一處寫字共同硯臺了。
楚默云把上回買的紙和筆都留給大哥了，他們自己也要補給。
之后唐簡挑了幾種藥材出來，讓姐妹們下午做香囊來裝這些藥材，放在屋里可以驅蚊。
一聽驅蚊，姐妹們立刻興致勃勃就就去找布頭。
邱常貴他們幾個也很高興，看來夜里還是有蚊子咬，影響他們睡覺的。
唐簡早就做過一些小香包了，這時候只需要將藥材放進去就行。
忙完自己的事兒又去鋪子里看看生意如何。
今天初十，是沐休也是集日。
她去書局時還很早，街上行人沒有從書局回來時的多。
因此，這時候賣吃食的鋪子，生意也該開始了。
為了試一下今日的生意，今天特地準備多些鹵藕和鹵花生、鹵雞蛋。
還有荷葉包飯。
一大早就用大鍋煮了飯，濾出米湯后將飯裝進木甑中，再搬到鋪子外頭擱爐子上蒸。
有玉米粒炒雞蛋、有酸菜雞蛋、有酸菜黃瓜肉沫三種口味。
按十文、十五文的價來賣。
一飯碗的飯量混著菜再用干荷葉打包，擱在蒸籠里熱著，比粽子更有可選性以及美味。
鹵雞蛋一個賣兩文，但若買了荷葉包飯，就只需要一文錢可買一只鹵雞蛋了。
今天沒有鹵腸買賣了，一口鹵鍋全是肉、一邊是蒸籠熱著荷葉包飯。
在唐簡回來之前，鹵香就吸引來客人，最后買荷葉包飯的人遠超買鹵肉的人。
而鹵肉生意做到第三天基本定型。
主要客人是開酒樓飯館的。
其次是吃得起也愿意花錢的開鋪人家或殷實人家。
回頭客不會天天來，但鎮上這樣的人家也不少，一時之間看不出疲態。
而吃得起酒樓的人，多半會點一道鹵肉菜肴，比單買一塊鹵肉方便又闊氣。
荷葉包飯并不貴，還飽肚。
有逛集的小戶人家很滿意這方便邊走邊吃的飯食。
街上看見別人在吃，自然就會招來更多人注意。
等唐簡到鋪中來看生意的時候，就看到趙學正和楊清很忙。
張林氏和張趙氏也在幫著守蒸籠這邊，怕人給錢誤了數。
邱王氏那邊則守著鋪中的鹵味買賣，在鋪中和鍋邊兩頭跑的是王丞躍。
“我又煮了一鍋飯，得趕緊再添些菜，你來幫我。”
邱常貴從東角院出來，看到唐簡回來了，連忙喊她幫忙。
張春山已送糕點去了，張秋生在角院幫忙看著煮飯的火。
邱常貴匆匆去后院里廚房，準備更多的玉米炒蛋、酸菜炒蛋和酸菜黃瓜肉沫。
“多準備一些，就算又賣不完了，咱們自己可以吃。”
邱常貴也有劃算，今天這么忙，恐怕也沒時間有人來做中飯了。
就連姐妹們都忙著做藥囊去了。
“表哥，添了這便宜買賣之后生意看著是好了，也更忙了，你是愿意主賣鹵肉，還是每天這樣忙？”
唐簡掌勺、邱常貴切菜，她征詢地問。
“有買賣別嫌忙，再便宜只要是賺頭都要做，鋪子熱比冷好。”
邱常貴說得毫不猶豫。