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第557章 很容易得罪同行


更新時間:2022年08月22日  作者:月下茶  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 月下茶 | 農門團寵:神醫娘子美又嬌 


月下茶:、、、、、、、、、

早飯之后,唐簡去隔壁廚房看了開鋪的準備工作,沒有參與太多。

總要慢慢撂手,讓現在鋪中的這些人都更合理地安排起來,才是她最理想的開鋪方式。

姐妹們年紀小,主要還是打下手。

張秋生幫著分肉,邱連武也沒到去福全的時候,廚房里也是得力幫手。

邱常貴只需將鹵料按配方準備好,先用慢火燉起來。

至于頭一天沒用完的東西放在哪兒,經過順利的團購賣方之后,就不需要藏得太緊張了。

邱家叔侄都是大酒樓里大廚房里的人,對這些事情處理都熟練得很。

再說,以后各地賣鹵味的越多,這鹵味的方子就越沒有那么高價值了。

哪里值得別人冒險來偷呢。

大家都有事兒做,只有張春山四處轉轉,最后就去打水澆菜。

等這里的菜都能供鋪中三餐使用了,也能節省一些開支。

唐簡就去說了去書局的事情。

“今天我把那五種點心都做了,枇杷醬換成了覆盆子醬。”

“今天的免費送給他們吃,還是沒有做多少。”

“他們想要以后都有就得下訂,要哪種就做哪種,若是不要咱們以后賣這個了再送。”

唐簡就把她的想法說給大舅聽。

畢竟不是開專門糕點鋪子的,要很多品種來撐起鋪中買賣。

現在只是供給少量訂單以及沿街叫賣,一天有個百把文的賺頭也不耽擱太多時間。

做得再多,一座小鎮的人數就這么多,消費力度是有限的。

鹵味鋪才開張,就有人暗中高價收走豬下水,擺明了要壞他們的鹵腸買賣。

若非豬肉太多成本太高收不完,只怕鎮上都要缺豬肉賣了。

若是他們再用糕點得罪開糕點鋪的,無形之中又樹了一個敵人,得不償失。

她的顧慮,張春山很認同。

這也是開鋪兩天都沒有增加糕點貨量,沒有真的去沿街叫賣做起走販買賣的原因。

路要一步一步走,飯要一口一口吃。

仗著手藝優勢,行事太過急進高調,很容易得罪同行,被人在哪里算計一刀都是防不勝防的。

“眼下穩打穩扎,有這些買賣賺頭已經很好,家用都不是問題了,就等讀書人明年一舉考過院試了。”

張春山說到這里,目光復雜地看向唐簡,意味深長地低聲問了一句。

“丫頭,聽說你還在看醫書,可有心得?”

“嗯,有些,大舅不說我都忘了,今天也去配些藥回來。”

“我要做幾個驅蚊的藥囊,帶在身上,放在炕上,不招蚊子,比艾草更好用。”

唐簡目光微閃,連忙笑著說出做藥囊的事情。

借以化解大舅的某些猜測。

“好,這個好。”張春山見她這反應,也就順勢轉開了話題。

等那五種糕點做好,張春山就去套驢車。

先去書局送糕點,因唐簡還要買紙筆和書回來,若去其他地方轉,只會耽擱她時間。

何掌柜看到如約而至的糕點,頓時滿面笑容,就問價錢。

“五文錢兩塊,今天的全送。”

“明天若還想吃就早點下單,一天只供一種,是專供,暫時不往別處賣。”

唐簡立刻說出她的方式。

以前綠豆糕是三文兩塊的價,現在這些都是帶餡兒的或是雞蛋糕。

做法和品質都提升了,又是專供,就不算貴了。


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