正文卷
正文卷
謝明珠想，還有，等磚窯弄好了，就可以做成紅磚或是青磚，到時候蓋磚瓦房。
也就是說，目前為止，除了鋼筋問題暫時還沒有辦法解決，她其實完全可以在明珠書院做砌磚做的房子。
秦澈還是第一次聽說有這樣的東西，他隱隱有些期待道：“那要是咱們這一座山都可以……？”
“秦澈，這東西的確是好東西，卻也是真的有利有弊，過度開發，會對環境造成極大的危害。”
其實，哪怕是謝明珠也是知道的，從農業社會到工業社會，這其中不可避免的會對環境造成一定的損害。
但是……謝明珠嘆息一聲，人類社會的進程，就是這樣，有好有壞。
“一旦知道水泥的用處，人們會私下偷偷開采，開采之后，倘若這座山給掏空了，山體滑坡，會造成自然災害，還有，如果人有居住，還會有人員傷亡。”
謝明珠微微停頓了一下，卻又繼續道:“當然，這水泥也是有好處的，水泥用于修建橋梁以及修建道路，這樣百姓們便可以出行方便。”
秦澈微作沉吟道：“讓我想想。”
他一定得好好想想，怎么樣做，才能對百姓最有益處。
其實按理說，一旦發現礦石，就歸為國家所有，可問題上，人為財死，鳥為食亡，總是會有一些人，鋌而走險。
巨大的利益，擺在眼前，憑誰都會心動。
謝明珠發現了水泥，也只和秦澈說了一聲，兩人又在紅薯地里掐了一些嫩嫩的紅薯尖。
最近家里人多，做飯什么的，都不用謝明珠自己動手。
雖然，在這個時代沒有什么辣椒，但是，巧手的婦人，也會用蔥姜蒜的味道，去輔佐食物的味道。
回到家里，秦澈將掐好的紅薯尖交給了余嬸，自個則是進了書房。
謝明珠卻是去看了一下自己做的醬油，她的醬油真的成功了！
謝明珠用紗布將醬油過濾出來，余嬸一看，問，“這是什么？”
“醬油。”
之前謝明珠做菜時用過黃豆醬里的醬水，但其實醬水與醬油之間，還是有區別的。
最大的區別，自然是謝明珠做所的這些醬油味道醇厚，不像醬水，帶著一股味兒。
“這個可以用來做什么？”
“提香增色。”
謝明珠特別興奮的想著，她得去多買一些黃豆回來做醬油。
到時候醬油通過蜀郡的云來食府銷售出去，也是一筆錢。
當天晚上，謝明珠給所有人做了一道美食。
“醬油拌飯”，醬油拌飯的原料其實很簡單的，就是醬油和豬油以及白米飯。
粒粒分明的白米飯上，放一坨豬油，再滴上幾滴醬油。
豬油在熱力的作用下，慢慢融化開來，透著一股說不出來的美味，再拌上醬油，色澤瞬間就變得極為漂亮。
狠狠吃上一口豬油拌飯，這香味……誘人至極。
尤其是崔嫣嫣，她驚喜道：“好好吃。”
“好吃的東西，還有許多呢！”謝明珠對著崔嫣嫣道：“好好學習，以后你能吃到更多好吃的。”
醬油成功了。
謝明珠就準備批量生產醬油。
第二天一大清早，余叔就被謝明珠打發去買做醬油的黃豆。
與此同時，謝明珠估計永安商行的王管事應該要再來了，她也不知肥皂和香皂的銷量如何？
不過，這個季節野花依舊有許多，但謝明珠卻是加了幾味中藥，弄成了藥皂。
以前明珠書院就她一個人，她累得夠嗆。
現在有這么多人幫忙，她也只需要掌握核心技術就行。
余叔買了一馬車的黃豆回來，趁著中午書院休息的時間，大家都坐在陰涼處，將這些買來的黃豆挑揀了一遍。
像一些小的，癟的，壞的，霉的，全都挑了出來，只余下顆粒飽滿的好黃豆。
挑選好的黃豆，泡在山泉水里，待黃豆泡發好了才會去蒸制。
與此同時，謝明珠又帶著余嬸一起去弄酒。
之前余叔都做好了蒸餾酒的裝置，謝明珠也只需要大家幫忙一起蒸制。
空氣中，彌漫著一股濃烈的酒香。
純正高粱酒的味道，飄浮在空中。
引得秦澈都極為罕見的來到灶房里，問，“明珠，你是在做什么？”
“做酒，糧食酒。”
這里的酒，也是有的，只不過，酒的做法不同。
謝明珠用的是現代的蒸餾酒的技術，出來的酒，清澈透亮，像水一般，卻有著一股特殊的香味，這樣香味讓秦澈都忍不住的問，“明珠，我能嘗嘗嗎？”
“我不知道你的酒量如何，但你可以少嘗一點點。”
謝明珠用小碗給秦澈裝了一點。
秦澈抿了一口，讓酒在自己的唇齒間多停留了一會兒。
這酒很醇厚，卻又透著一股辛辣。
關鍵是，一口下去，感覺整個人都輕飄飄了起來。
秦澈是極少會喝酒的人，他一般情況下，都特別的克制，今天卻又是一個例外，一口下去，原本眉眼如畫的少年郎君，就多了幾分微醺，這樣的微醺讓秦澈有一種說不出來的誘人。
“秦澈，我感覺你好像有點醉了？”
秦澈搖搖頭，“我沒醉。”
謝明珠看著秦澈明明都醉了，卻還強撐著說自己沒醉的模樣，不禁笑了。
她從善如流的順著秦澈的話，輕聲道：“對，你沒醉。”
謝明珠也不知道這酒的度數有多大，但很明顯，這酒，是真的上頭。
秦澈的醉意不要太明顯了的。
但是，秦澈的酒品很好，他一直坐在灶房里，看著謝明珠忙前忙后，他端端正正的坐著，一種君子端方的禁欲感。
不知忙活了多久，謝明珠這邊終于忙完了。
她走到秦澈的身邊，伸手摸了摸秦澈的臉，他的臉，還是有些滾燙。
謝明珠之前挺擔心秦澈是酒精過敏，好在她剛一直分神觀察了一下，秦澈并沒有酒精過敏的樣子。
謝明珠松了一口氣，扶起秦澈，關切道：“秦澈，我扶你回房休息一會兒。”
秦澈由謝明珠扶了起來。
他第一次喝這種酒，這會酒勁還沒有過，整個人都是暈乎乎的，眼前的謝明珠待他也比往常親近了不少。