第183章佛跳墻（1）二更
第183章佛跳墻（1）二更
醉如歸：
金槍魚肉質鮮美，嫩嫩的魚肉做成刺身之后更能夠嘗到它的本味，經過賀醉的處理之后更加不用擔心生食的其他危害了，而且本身金槍魚就非常的干凈，非常適合做刺身。
老鄭他們幾個看著端上來的幾斤的切成片的金槍魚，美滋滋地夾起一片魚肉放入口中，第一口不需要蘸蘸料，嘗嘗它原本的味道就可以了。
金槍魚肉的那種鮮嫩在口中融化的感覺，讓老鄭等人忍不住閉上眼睛陶醉不已，口齒間的那種鮮的感覺，嘗不到一絲絲的腥味，仿佛置身在深海之中的那種清爽的感覺，真的是太讓人陶醉了。
幾人嘗過了原味的金槍魚肉之后，又夾了一片蘸上蘸料，然后被更加豐富的口感給俘獲了。
金槍魚肉什么都不放都足夠鮮美了，蘸了蘸料之后口感更加地豐富，二者都很讓人喜歡。
老餮們一邊吃一邊陶醉于美味的金槍魚刺身的味道，很快地東星斑和花龍蝦也已經蒸好了。
東星斑只是很簡單的清蒸，除了潑的熱油和簡單的食鹽調味之外，并沒有再讓任何的調味料，它只是很簡單的本身的味道。
東星斑上桌的時候雖然點綴了蔥花和香菜，但實際上只是擺放在盤子旁邊，并沒有讓它們的味道融入魚肉之中。
魚肉的火候非常的完美，剛好肉熟了但卻沒有老，魚肉非常的嫩，鮮甜可口的東星斑吃起來實在是太讓人喜歡了。
還有花龍蝦，它還有個別名叫做中華錦繡龍蝦，這只有60公分大的龍蝦它的肉也是非常的肥美，蒸熟之后它很完美地保持了原味，吃起來那味道也是讓人欲罷不能。
幾位老餮就只是吃了這三道菜而已，可是他們那副陶醉的模樣讓餐廳的其他客人都忍不住側目。
“圓一圓，那邊3號桌的那幾個客人吃的是什么菜啊？他們看起來好像很享受的樣子。”一個旅店餐廳的熟客看到那幾位老餮的表現之后忍不住找圓一圓打聽消息了。
圓一圓聽到客人的問題之后歪了歪腦袋，稚嫩但是卻很平板的電子音回答道，“3號桌的客人吃的是金槍魚刺身、清蒸東星斑和清蒸花龍蝦。”
那個圓一圓打聽消息的客人聽到這個菜單之后很驚訝道，“你們餐廳什么時候多了這幾道菜的？我怎么沒看到？”
要知道他可是旅店餐廳的常客，因為家境富裕而且他也非常的喜歡吃，天南地北地尋找美食的路上遇到了溫酒的旅店的餐廳之后，就經常過來品嘗美食了。
溫酒的旅店餐廳的菜單他可是了解過的，有沒有這幾道菜他還不知道嗎？怎么今天突然就多了這幾道菜了？
“不是哦，這幾道菜不是餐廳菜單上的菜，是客人們自帶的食材請大廚們幫忙加工的。”圓一圓回答道。
宋平章聞言驚訝道，“你們餐廳還可以自帶食材的嗎？”
“如果是從旅店小菜攤那邊買的食材是可以的，但從別的地方帶來的食材的話那就不可以了。”圓二圓說道。
“因為客人是從旅店的小菜攤買的菜，客人不會做的話，大廚可以幫忙加工。可是如果從別的地方帶食材，那么旅店餐廳還要不要賺錢了？”
“主要還是我們旅店的小菜攤賣的食材品質優秀，大廚愿意出手。”圓一圓道。
宋平章他倒是沒注意到旅店新開的小菜攤，畢竟他的廚藝是真的可以說等于沒有，或者說等于負數。因為他每次下廚都會把好好的食材做成毒藥，能夠把自己送進醫院的那種。
他下廚的時候倒是沒有像別的廚房殺手一樣炸廚房，可是他做出來的食物味道不僅一言難盡，吃完了以后還會把人送進醫院的。
所以小菜攤出售食材這件事沒有引起宋平章的關注，反正他也不會做，小菜攤的食材豐富不豐富關他什么事？
可是沒想到啊，從小菜攤那邊買菜還可以請旅店餐廳的大廚幫忙加工的嗎？這樣的話，他想吃什么食材的話也可以買來請大廚加工了？
“你們旅店的小菜攤那邊，是不是真的什么食材都可以買到？”宋平章好奇地問道。
“是的呢。”圓一圓說道，“只要這個世界上有的食材，就算是失傳的，我們小菜攤都可以買到喲。”
宋平章點點頭道，“我知道了，謝謝圓一圓。”
“不客氣，能夠幫助到客人，我很榮幸。”圓一圓和宋平章聊完了以后，繼續去忙自己的事情了，餐廳這么大只有它一個“服務員”，它可是很忙的。
宋平章看著那邊吃得非常陶醉的幾位老餮，想到他們吃的金槍魚肉、還有什么東星斑、花龍蝦之類的頂級食材，也是很心動的。
宋平章有錢，他自己家里就是資產百億的，他的股份雖然不多但是每年的分紅也是有幾千萬的。而他自己還是個投資大佬，這些年投資的那些股票、期貨，還有投資的公司、項目等等，也賺到了不少錢。
宋平章可以說很有錢，但他不喜歡朝九晚五的工作，不喜歡整天地坐在辦公室，而是喜歡天南地北地尋找美食。
所以現在知道小菜攤那邊有極品的食材，還能夠買來請廚藝高超的大廚烹飪，他當然不會放過的。
不過他今天的午餐已經吃過了，晚餐他也沒打算吃多么豐富的，他打算第二天中午的時候再去買一些他很想吃的食材請大廚幫忙加工。
“嗯？”宋平章正打算好好地挑一挑自己明天中午吃什么的時候，看到了旅店餐廳的菜單上的那道灰色的圖標——佛跳墻。
佛跳墻這道菜有很大的影響力，話題度也很高，傳說中的復雜的、非常有B格的一道菜。
現代社會也是有佛跳墻這道菜的，有一些很厲害的大廚雖然精簡了材料，但做出來的佛跳墻的味道也是非常的美味。
現在的佛跳墻里面肯定是老虎、熊之類的材料，鹿筋、鮑魚、魚唇之類的食材倒是有人工養殖的。簡略了一些材料的佛跳墻的味道依舊很不錯，宋平章當初去閩東省的時候就去過一家百年老店品嘗過大廚做的佛跳墻，那味道的確是非常的美味，飄香百米是有這樣的效果的。
可他現在倒是對溫酒的旅店的餐廳的佛跳墻更加地好奇了，賀大廚的廚藝能夠做出正宗的、飄香十里的佛跳墻嗎？