小說：、、、、、、、、、、、、
廚房內，何菊還是照例起鍋燒油。
趙元樂忙問：“三娘，你要怎么弄啊？”
何菊：“跟炒雞肉差不多啊，就是不加酸蘿卜。”
趙元樂趕忙將這鴨肉從何菊手里拿過。
“我來。”
鴨子怎么能跟雞一個做法呢。
何菊樂呵著，很是爽快的將這個任務給了趙元樂。
“給你給你，我巴不得耍，你也該自己炒菜弄飯了。”
趙元樂拿著鴨子過去，正在燒火的趙元蘭看過來的眼神是懷疑的。
她對于趙元樂的廚藝是真沒有多少信心。
趙元樂哼了一聲。
“先前是沒東西，這次你給我看好了。”
她拿起菜刀，麻溜的將鴨子剁成合適小塊，這邊燒了熱水，先把鴨子燙水。
趙元蘭覺得納悶。
“鴨肉還要先煮水？那不是把油水煮走了？炒雞肉就從來沒有煮水。”
趙元樂這邊開始切姜切干辣椒段。
“這個是不一樣的。”
這兩樣東西很快切好，趙元樂將鴨肉撈出來，把鍋里水倒掉，讓趙元蘭加柴燒了大火，不加油將鴨肉倒了進去。
趙元蘭嘟嘴：“油都舍不得放…”
趙元樂白趙元蘭一眼。
“你曉得個狗屁。”
沒一會兒，鍋里的鴨肉被煸炒出來油水了，全都被炒的成了金黃色。
趙元蘭滿足的大嗅了一口這味道。
“好香啊。”
豬肉哪兒有雞鴨香啊。
不過她還是更想吃牛肉羊肉。
差不都可以了，趙元樂從后面一個灶口上的鍋里舀出來一大瓢熱水倒了進去，再丟進去些姜片。
做完這些，她從屋檐下扯了一頭蒜，坐到了灶前剝了起來。
何菊走到廚房來，看到趙元樂手中的蒜，不由嘆了口氣。
“這是我留做種的啊。”
趙元樂看著手里的蒜，尷尬一笑。
“我說這蒜還挺大一頭呢。”
何菊無奈的搖搖頭。
“今年的蒜死了好多，沒死的長的個頭還都不錯，等我哪天去趕場了，還要再買點蒜回來吃。”
趙元蘭：“肯定是我們這些天吃肉太多了，蒜才不夠吃。”
何菊點頭。
“就是啊，炒肉不放蒜就不好吃，今年的油也吃的快。”
說完，她湊過來掀開鍋蓋看了看。
鍋里的煮鴨肉湯還在咕嚕咕嚕的叫。
何菊給予了挺香的稱贊，放下鍋蓋又出去洗菜了。
煮了一會兒，感覺差不多了，趙元樂將湯倒在一邊，留著備用，這邊加進去醬油和大蒜辣椒段翻炒。
炒的差不多了，趙元樂找來趙二成的酒，一點不心疼的倒進去。
趙二成在那邊和趙大成下著象棋，忍不住看過來好幾眼。
他的酒啊…
這邊，趙元樂讓趙元蘭加了大火，火一燒開，之前的湯倒進去，再加些鹽，剩下的就是加大火力。
等到大火燒干，直接出鍋。
這一只鴨子炒好，裝了滿滿的一大缽，趙元樂給這一缽拿碗蓋上。
何菊進來屋子里，準備弄其他等我菜。
趙元樂卻還沒有罷休，還要露一手。
新鮮的鴨血，切成兩指寬的塊，再將配料都切的差不多。
趙元樂拿來了一個酸蘿卜，切成了碎，等著之后加進去。
這道菜的做法其實也挺簡單的，先弄個調料碗，加些鹽和干的小河蝦碎，還有糖醬油和芡粉。
之后在鍋里加自家的醬和蒜末姜末，炒好之后加水，大火煮開，大火煮了變小火，之后加鴨血，蓋上鍋蓋悶一會兒。
一會兒之后，直接把之前調好的料加進去，再加酸蘿卜碎。
收汁了，趙元樂拿來辣椒油，裝盤之后撒花椒面。
趙元樂端著這碗鴨血，深吸一口氣。
“這個其實更下飯。”
趙元蘭已經要流口水了。
從現在開始，她決定不再對自己二姐的廚藝有什么懷疑。
先前那都是沒東西，這有東西了，弄的還真挺好。
何菊站在一旁，手里端著洗干凈的蓮花白。
她忍不住笑了笑。
“這么多佐料，炒啥子不好吃。”
趙元樂：“那也不一定啊，一樣的東西，不同人弄出來的味道就不一樣，還跟火候有關系呢。”
趙元蘭拍著胸脯。
“我燒火燒的好！”
何菊輕笑一聲，把蓮花白給了趙元樂。
“來，這個你也一起炒了，炒好我們吃飯。”
最后蓮花白出鍋，一家人圍坐在一起吃飯。
趙大成先嘗了一口趙元樂炒的鴨子。
“嗯，不錯不錯，味道好極了。”
趙元樂：“那是。”
趙二成：“畢竟用了那么多酒。”
趙元樂哼哼一聲：“就不要你喝酒。”
趙二成無奈吃了一口鴨肉。
“那我今天要吃三大碗。”
趙大成哈哈笑著：“你小時候不是還吃五大碗嗎？”
這邊，何菊早把鴨腿夾給幺兒了。
但是讓趙元樂怎么都沒想到的是，何菊把另外一只鴨腿給了午林。
而且還是專門用一雙干凈筷子夾的。
趙元樂：“三娘，我還沒吃上鴨腿呢。”
何菊：“人家是客人啊。”
趙元樂瞪一眼午林。
她現在都沒找著合適時候把午林打一頓呢。
午林便將鴨腿夾給了趙元樂。
趙元樂滿意的點點頭，將這只鴨腿和趙元蘭一起分了。
趙元蘭埋頭干飯，空隙之余抬頭跟趙元樂說了聲謝謝。
趙大成沒怎么吃飯，他吃了幾句菜，便開始說起一件重要的事情。
“胡醫生那邊來消息了，說是后天那些人要去蓉城了，一大早就走。樂樂啊，明天早上，你和康康就跟我一起去縣里。”
趙元樂點點頭。
這時候，午林看了過來。
趙元樂冷哼一聲：“詞典不還給我，你看我打不打你！”
午林便埋下頭繼續吃飯。
這邊趙元康聽見話，臉色稍微有些不好看。
他在鄉里待著挺開心的，真的不是很想再去縣里。
趙元樂一個眼神過去。
趙元康嘆了口氣。
他當初賭輸了，現在也不好意思耍賴啊。
趙大成見到趙元康這樣子，皺眉，瞪了趙元康一樣。
“當個什么男子漢，都過去好久了，還這個樣子，難怪討不到婆娘。”
趙元康：“…”
這跟他討婆娘有啥關系啊…
何菊趕忙給趙元康夾了一塊肉。
“啥哦，我們康康體面的很，多的是女娃想嫁過來的，肯定討的到婆娘。”
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