三國:曹操和劉備扶我登基第二百四十一章 大夫食豚、士食魚炙、庶人食菜_宙斯小說網
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第二百四十一章 大夫食豚、士食魚炙、庶人食菜


更新時間:2022年12月01日  作者:牛奶糖糖塘  分類: 歷史 | 秦漢三國 | 牛奶糖糖塘 | 三國:曹操和劉備扶我登基 


「荊州,沃野萬里,百姓富庶,一條涇河至長江的天塹便可將整個荊州從大漢分割,這等良地,只要州牧與地方氏族聯姻,勾結在一起…他們便是荊州的王,他們完全不需要給朝廷再進貢,甚至…荊州牧都可以在地方行天子的儀仗?朝廷管得住么?」

先是益州,后是荊州…

這是廢史立牧這道政令下,最直觀的兩個地點。

柳羽的話也絕非杜撰…

自打廢史立牧后,劉焉、劉章父子坐擁益州。

山門一封…幾乎與朝廷斷絕,任憑中原戰火紛飛,他們在益州土皇帝當得不亦樂乎,劉表更是欣欣然的笑納了荊州,從初期單騎入荊州開始,與當地的豪門大族蔡家聯姻…賺夠了政治資本,又聯合蒯家…

可謂是把荊州第一梯隊的氏族收為己用!

至于第二梯隊「龐(龐山民、龐統)、馬(馬良、馬謖)、向(向朗)、習」四家,也委以重任。

只掃之家門前雪,從不過問他人瓦上霜,一舉讓劉表成為漢末前半場最安逸,最強大的諸侯之一!

當然…這些劉宏并不知道,可柳羽細細描述出的畫面依舊讓天子劉宏觸目驚心。

眸光流轉,過了許久…

劉宏方才張口:「割據、軍閥…擁兵自重是么?」

似乎,只一番交談,他就意識到了廢史立牧這道政令下,巨大的破綻與隱患。

「柳中郎將啊…」劉宏認真的繼續問:「那若是地方再出現諸如蛾賊***的叛亂,地方無力自剿?又得大漢的北軍去四處征伐么?就沒有能一下子平衡這兩點的方法么?」

劉宏說的其實已經很樂觀了…

其實…根本不用下一次。

在黃巾起義后,不過兩年又爆發出了第二次黃巾起義。

說到底…

第一次黃巾起義因為張角、張寶、張良的殞命被抑制,可太平道徒并沒有放棄,他們只是蟄伏了起來,而更關鍵的是…這些農民對朝廷、對大漢的訴求并沒有人理睬,這才是問題的關鍵。

柳羽眸光閃爍,他沉吟了片刻,方才張口:「臣斗膽問陛下,陛下覺得這黃巾叛亂的平息是結束?還是開始!」

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風餐露宿,饑一頓飽一頓呢?誰愿意被官府打為暴民,成為一個時代的罪人呢?可…當天災不斷,當地方豪門魚肉鄉里,欺壓良善,他們不反叛根本沒有活路。」

「臣斗膽預言,但凡這些叛軍有一口吃的,能有衣服穿,天冷了能有一個地方避寒,他們決計不會走出這一步…百姓太苦了,而這才是大漢的癥結所在!」

又是一連串的道理…

柳羽的眼睛始終盯著劉宏,他想要看看劉宏在聽到這些時,是何種心情?何種心境?

果然…

這些話,讓劉宏的面色驟變,他低下頭。

「那依你的意思是,只要這些暴民有一條活路,他們就不會邁出叛亂的這一步!」

「正是!」柳羽頷首,「陛下也看到了這玉林觀了,玉林觀中有飼養家禽、有飼養牲畜的,有耕種的,有專職的匠人…乃至于,就是要打造鐵具,玉林觀也能夠做到,而玉林觀中聚集的流民,陛下不妨猜猜有多少?」

這個…

劉宏試著猜測,「三千、五千?」

「不對,是三萬!」

柳羽的話讓劉宏一驚…他無論如何也不會想到這小小的玉林觀竟住著三萬流民!

三萬人,這可是三萬張嘴呀…

每日的糧食消耗都是一個恐怖的數字,羽兒僅僅靠著老底,就能夠養活這么多人么?關鍵還不止是養活,據劉宏的觀察,這里的每一個流民都不是那種面露菜色的模樣,他們的膚色很康健…像是頓頓都吃著肉腥!

不等劉宏反問…

柳羽的聲音還在繼續,「陛下一定很驚訝,為何這一處小小的道觀就能夠養活三萬人…因為…」

柳羽的話還沒脫口…

「陛下…」門外張讓的聲音傳來,原來是到了正午,玉林觀的伙房做好了飯食,張讓生怕天子餓到了,帶著小黃門給劉宏送飯食來。

其實飯食很簡單…

柳羽特地囑咐,天子的食材和每一個流民的都是一樣的,當然…沾著天子的光,今天的飯食肉格外的多…

說是肉…其實更準確的說,是豬肉!

自打流民越來越多后,柳羽已經在玉林觀后山處,開設了大量的豬棚,就是養豬!

后世…許多的鍵盤史學家會提出質疑,說什么古人是不吃豬肉的,太騷了…而且豬往往很暴躁,飼養的難度也大,肉太硬…不適合烹飪。….

可事實上,古人還真吃豬肉…只是沒有像狗肉、羊肉、魚肉這些吃的那么頻繁。

究其原因…是古人講究「藥食同源」,大夫們嫌豬「凡肉有補,惟豬肉無補」;醫圣孫思邈警告,吃豬肉有損男性健康!

老百姓討厭豬騷味也不愛吃…

所以…無論是兩漢魏晉、還是唐宋元明豬肉都很便宜!

不好吃歸不好吃,祭祀的時候往往還是需要一個豬頭,這是因為…《國語》說「大夫食豚、士食魚炙、庶人食菜」,雖然豬肉不好吃,但是「豬肉」還是所謂的「天肉」!

只是…

當然,誠如《宋會要輯稿》記載,宋朝時的宮廷吃豬肉4131斤,羊肉43萬斤,漢朝時的比例雖不至于這么夸張,但大體差距還是有的。

故而…讓柳羽提及,「今日的正餐的主食是豬肉時!」…

劉宏瞬間感覺心里膈應了一下…

柳羽則道:「陛下不是好奇,臣如何養活這三萬流民么?秘訣就在這豬肉里…」

劉宏一怔…

他默默的看著張讓帶著小黃門將一盤盤的豬肉端上來。

別說,竟聞起來…香噴噴的!

這也是張讓敢

把豬肉端上來的原因…實在是太香了。

「這也是豬肉?」

劉宏指著一個紅撲撲的肉問道。

「是…」柳羽頷首,「這叫東坡肉…臣用了一些方法一定程度的改良了豬肉,可…因為時間有限,還是有不少帶著些腥臊味兒,這種腥臊味往往讓人難以入口,于是臣就調制了大量的調料,在這東坡肉里加入了大量的醬料,凡三斤豬肉,必加二兩蔥,二兩白糖,還需放四紹酒,一兩姜塊,三兩醬油…」

其實柳羽說的一些調料,劉宏聽都沒聽說過過。

比如醬油…啥玩意是醬油?

當然…哪怕是姜塊,劉宏也不知道,他吃的山珍海味不少,對調味品本就是一竅不通!

「那這個呢?」

劉宏又指向另外一盆豬肉…里面還有菜,各種各樣的菜,好像是菜就能夠往里面攪和一般。

只不過,這個更香…香到讓人忍不住即刻就要動快子的感覺!

「這叫大亂燉…」柳羽繼續介紹道:「就是把豬的所有部位,諸如豬骨、瘦肉、五花肉、豬血、豬腸、豬腰子一股腦去燉,加入各種菜…什么菜都行,一燉之下,飄香四溢!」

除了「東坡肉」、「大亂燉」外…其實還有好幾樣豬肉。

天子與流民雖然食材相同,但終究…菜樣不同。

只是…劉宏還是一陣心有余季。

張讓似乎看出了什么,連忙道:「陛下,臣都試過了…無恙!諸位公卿也都在吃呢…頗是津津有味!」

聽到這句話,劉宏像是最終下定決心。

「那朕…嘗嘗?」

「陛下請!」

柳羽伸手,做出一個「請」的收拾。

劉宏則挑起一快,他本對這豬肉…還是有些質疑的,可這肉一入口,劉宏頓時就驚住了。….

竟…竟和想象中的豬肉完全不一樣。

爽口、鮮美、滑嫩、而瘦肉中又帶著幾分勁道,實在是令人難以想象,只這么一股腦的將食材丟進去亂燉一番,就能夠到達這種口感,完全沒有曾經吃到豬肉時的腥臊之氣!

劉宏的臉漸漸的舒展開來…

他又嘗了口那所謂的東坡肉,這…與方才那白肉截然不同,這個味道很重,不過…有些甜甜的,入口即化,這種感覺很是奇妙!

說起來…

宮中什么伙食沒有,類似于羊肉、鹿肉、魚肉…劉宏早就吃膩了,反倒是這豬肉…讓他驚喜,再加上正午時分,也的確有些累了,故而…這讓他有一種極端的愜意感覺。

「好吃啊!」

劉宏不由得驚呼,只是…驚呼之余,他話鋒一轉,他想到了什么。

「為何你說…這豬肉便是解決三萬流民的方法呢?」

「陛下可知道,一只豬從十幾斤漲到兩百斤需要多久么?」柳羽問道…

劉宏搖頭…

他是天子,治理的是天下,又不是屠夫…養的是豬,怎么會知道這些。

「一百天!」柳羽的話脫口…

劉宏倒是沒覺得什么,可張讓覺得不對勁了…他出身潁川…雖沒養過豬,可見過別人養豬啊,他記得…有屠夫講…別說一頭豬到兩百斤,就是到一百五十斤都極其困難!更別說只有一百天了!

「柳觀主,這豬肉是美味無比,卻也莫要欺君哪…豬怎么可能一百天長到兩百斤呢?若是這樣,那養頭豬供給的肉食…能頂得上十頭羊了!」

「能!」柳羽的話斬釘截鐵…「張常侍的豬與我的豬可不同…」

張讓一怔,咋地…人分男人、女人,不男不女…

豬也能分公豬、母豬、不公不母的豬?

不等張讓提出質疑…

柳羽繼續笑道:「不妨請陛下飯后移步到后山的豬棚,臣在后山造了三百多個豬棚,共計養了一萬多頭豬呢…」

起初…

劉宏與柳羽聊的是民生疾苦的問題,是這些黃巾叛軍,但凡有一口吃的,有衣服穿,有個能遮風擋雨的地方住,那就不會起義鬧事!

可…似乎…隨著張讓這正午的飯食,節奏跑偏了…

偏偏要說跑偏吧,又不完全…好像,如果真的能一百天養出兩百多斤的豬,那還真能一定程度的解決百姓的飯食問題。

當然…更重要的是當兵的伙食問題!

劉宏可是清楚的很,百姓的可以無肉,可當兵的得吃肉啊,不吃肉的兵…提起個戰戟都費勁,戰斗力自然不怎么行!

而羊肉…也是西園校尉軍、漢庭北軍中一項巨大的支出!

「陛下…」

趁著劉宏還沒有用膳完…

柳羽的話還在繼續,「其實,這養豬只是臣這玉林觀的冰山一角…臣的玉林觀中還有許多種植的農作物,產量驚人…臣一個小小的玉林觀都能夠養活三萬人,這樣去算,陛下諾大的天下…養活千萬百姓?又真的難么?」

柳羽的眼睛連連的眨動著…

他要從根本上解決百姓的糧食供給問題!

而黃巾叛亂的根源,柳羽更清楚,那就是「底層治理」,是底層治理的失序、失范、失調!

不解決這個問題,兩年后黃巾起義照樣會卷土重來…

廢史立牧照樣會被人提起!

責任重大呀!

念及此處,柳羽的眼眸中釋放出一抹奪萃的光…恰恰這個眼神,這個光,感染著天子劉宏。

似乎…他看到了解決蜩螗國事的希望。

「這豬肉,朕就不吃了…速速擺駕后山,讓諸位公卿也跟隨著一道去看看。」

「看看這玉林觀的豬與外面的豬有何不一樣!」

牛奶糖糖塘

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