青竹lin:、、、、、、、、、
翌日繼續制作番薯粉絲,過濾干凈后,將沉淀的番薯粉用布包著擠出多余水分,然后再以搟面杖將紅薯粉坨碾成粉末狀,放在學堂三層閣樓外小陽臺上暴曬。
此處比較干凈,背風向陽,能減少灰塵污染。
等蕭翀和獨孤頔再次出現在林家莊時,粉末也曬得差不多了,可以正式進入制作粉餅(粉絲)的環節。
這回趕上學堂休沐日,不僅林家莊未來制作番薯粉絲的主力娘子軍過來了,連孩子們都圍了一堆。
只見林婉婉指揮昆侖把曬干的紅薯粉末倒進洗凈的大缸,再加適量沸水,再用長竹片邊沖邊攪拌。
約一刻鐘后,粉糊就呈現出透明均勻狀,易于出絲時即為粉茨。
接著加明礬——這東西是林婉婉從現代買的,但大唐藥房也是有的。
明礬也就是白礬,在中藥炮制學巨著南北朝《雷公炮炙論》里,就有詳細的炮制方法。
華夏的老祖宗們智慧不可小覷,中華文明燦爛輝煌。也就是因為民間書籍不夠普及,還有改朝換代時又破壞了文明傳承,才導致許多明珠遺失了。
林婉婉在現代買,只是圖方便,而且她總感覺以現代高科技水平制作的明礬,應該比古人手工制作的干凈些。
反正她有時空手鐲,能打開時空門,開車跑一趟超市不比騎馬去一趟藥房方便多了嘛!
加好明礬繼續與濕淀粉混合,接著就是和面,交給林家莊的娘子們。
雖然江南道不以面食為主,但和面的本事娘子們還是有的。
接著要是沒有切絲機,純手工的話,就是上漏勺,但是還需要挺久的時間。
現在有林婉婉拿來的切絲機,一切就方便快捷很多。
最終成型的粉絲還要冷卻晾干,這時候都是在室內進行了,等冷透之后才搬到背風向陽處曬干。
蕭翀在此過程中,關注的最多的還是手搖粉絲機。只是他知道問林婉婉也問不出真話的,索性沒提,但神色間明顯若有所思。
看到基本算制作完成的粉絲,林家莊眾人均興奮不已!
“婉娘,成了,真成了!我們做出粉餅了!”激動的林族長不住搓手。
這樣的農副產品往市場上賣,不屬于經商,可是卻能大大補貼家用,粉餅的賣價可不便宜啊!
比同樣辛苦做出來的豆腐類產品,賣價高得多,叫人如何不激動。
大唐管一切面食和接近面食的食物都叫餅,面條是湯餅,蒸籠里蒸出來的饅頭叫蒸餅(到宋朝武大郎賣的炊餅也是饅頭),反正一路都是餅餅餅,跟現代餅的含義大不相同。
林婉婉聽多了也習慣了,笑著道:“嗯!粉餅這就差不多做成啦!等過兩日我們地里的番薯也可以收了。留一些做種,留一些吃,多余的全做成粉餅,好儲藏。”
“好好好,婉娘你辛苦了。”林族長等幾個族里長輩,把林婉婉一頓好夸。
人群散去,林婉婉問蕭翀,這做成的粉餅打算怎么辦。
蕭翀道:“此乃表妹親手制成,蕭某自然要好好珍惜,全部運走。”
林婉婉:“……”
合著我給你打白工?
蕭翀見林婉婉一臉無語的表情,忍不住長聲而笑,最后又道三七分。
“四六!你四,我六!”林婉婉直接道。
“婉婉,你要是當商戶,必定是個小奸商啊,番薯原料可都是蕭某帶來的。”
“這話說的,表兄你看我做個粉餅耗時三天吶,還有柴禾、人工和精力!”
“行行行,依你。”蕭翀妥協。
蹭完晚飯,蕭翀與獨孤頔乘舟而行。
天色晚了,騎馬也快不起來,不如就自己運著粉餅走了。
行至老遠,再也看不見林家莊的燈火之后,獨孤頔獨坐船頭,淡淡道:“子房,那粉絲機所用之鋼鐵不一般,某上手摸了一下,絲滑度堪比陌刀,如今西域煉鋼術真這么強了嗎?某倒是心有疑慮。”
蕭翀道:“你這些年游歷四方,有在別的地兒見過嗎?”
“未曾。便是那些個西域胡商的商隊里,也沒有。”
蕭翀沒有再說什么,獨孤頔等了一會兒不見蕭翀搭腔,忽然道:“子房,某想組一只船隊去海外看看。看看外面的世界,是否真有樂安鄉君表現出來的那么精彩。”
蕭翀看著獨孤頔半真半假道:“希文兄,不是說好了留下幫我,怎地又改變主意了?朝令夕改可不是君子所為啊。”
獨孤頔失笑:“子房這是不贊成了?到底樂安鄉君有什么秘密是你不愿意讓某深究的?”
“啊,有嗎?會不會想太多了。”蕭翀灑然一笑,岔開話題道,“關于人牙子的事進展如何了?”
說到這,明知蕭翀在轉移話題,獨孤頔也不得不認真回復了,畢竟這不是一件可以說笑之事,他搖搖頭,嘆道:“很難連根拔除,恐怕就是深入下去,也最多是扯出幾根藤罷了。”
蕭翀面沉似水地望著黑漆漆的江面,淡淡道:“是嗎,那就拭目以待。”
這邊林婉婉哄睡了小青玉,取出白日里張家大娘子送來的信,展開一看,不由笑出聲來。
又是一個想問她要風扇圖紙的,對于大唐人的正版意識,林婉婉是嘆為觀止。
本來林婉婉倒也沒往這方面想,可是當連續收到幾封信后,林婉婉冒出了新的想法。
看來那日進屋酒宴席上擺出來的風扇,確實令人眼饞了啊。估計那群人都很后悔沒有帶個木匠過來,牢牢記住了回去仿造。
林婉婉怎么能隨便給出圖紙呢,他們也沒給林婉婉提供什么等價交換,就想來她這兒空手套白狼,那可不行。
當下林婉婉就一一寫好回信,告訴那些娘子們,既然大家都喜歡,那紅顏笑會特制一批風扇出來,供大家購買。
畢竟她的紅顏笑,不單純是水粉鋪子,而是會員制美容會所啊。賣些周邊也沒什么的,她說了算。
林婉婉決定,明天就找三叔公,讓他仿著做一批風扇出來賣錢,先去鄮縣各個城鎮里薅一波羊毛。
這種東西很難防盜版,對著實物,高明的木匠很容易仿制出來,只能是打著時間差賺錢了。
拿到大唐的幾臺手搖式風扇,是林婉婉在現代網上定制的。
萬能的網絡世界,不管你想要買什么商品,都能找到接單的人啊,哪怕是完全沒有市場的手搖式風扇。
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