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第040章 鋪子冷清


更新時間:2022年09月17日  作者:衛二夜  分類: 言情 | 古代言情 | 清穿民國 | 衛二夜 | 清穿直播后我靠美食火了 


東面是孫家糧鋪,是幾十年的老店了,鄰里街坊買什么米面醬一類的都來這里買,孫家糧鋪說是糧食鋪其實關于糧食面粉以及各種調料一類都有賣,品種還挺全的、

如今孫家糧鋪的掌柜孫老胖帶著自家孫子吃了一口蝦片后,爺孫倆果斷將鋪子交給孫婆子,飛快跑來了,仔細看了一眼門口的招牌,孫老胖看看自家孫子孫小胖,“小胖,咱要話一百文。”

“爺爺,全家福才二十文,還得減兩文,”孫小胖小胖臉一皺,所以至少買六個全家福啊。

“小胖,你看那邊還有鹵肉呢,”孫老胖嘿嘿一笑,一老一小相視一眼,瞬間達成一致。

許氏和蘇若禹在后廚,這邊葉臻和蘇大郎在前面招呼客人,蘇若棠看著最前面的鹵肉叉燒以及糙米粥和胡辣湯,隨時給顧客添加。

“蘇老弟,來來來,給我們爺倆來五份鹵五花,再來兩份叉燒,外加兩份全家福,再來一份胡辣湯,是不是還贈送一份糙米粥?”孫老胖想了想,問道。

蘇大郎笑著道:“是,贈送一大份糙米粥。”

“涼皮來一份,不,來兩份吧,小胖去咱家那海碗過來,買回去一份給你奶奶。”孫老胖想著帶回將鹵肉和叉燒都給老伴帶回去一些。

涼皮內沒有黃瓜是加入了這里的一種青果子,清脆爽口還有點酸,加入面筋,在加入發好的又煮熟的豆芽,配上麻汁和老湯,一份涼皮不算人工等成本是兩文左右,售賣五文一份。

孫老胖帶著孫子孫小胖趴在桌子上已經夾著鹵肉吃起來了,“小胖,你奶奶喜歡不?”

孫小胖咬了一口叉燒,點點胖腦袋,“奶奶聞到鹵肉就吃了口,很喜歡,而且不費牙。”

孫老胖很滿意,他家老婆子胃口不太好,牙也快掉光了,好久都沒能吃上肉了,“以后早上就來這里給你奶奶買。”

店內還有這條巷子其他店家的掌柜都在這里吃著,蘇大郎聽到孫老胖的話后,“我們家只售賣午餐和晚餐,早餐是不賣的。”

這條巷子內還有只賣早餐和肉包子和混沌鋪子,他們家正好和這倆家錯開。

少賺一點也無妨,鄰里關系好了才能長久。

煎餅果子香味不是很大,但是鹵肉味道大啊,再加上碼頭在售賣涼皮的蘇若雷和售賣煎餅果子的蘇小英為店鋪宣傳,有些老顧客就已經找來了。

比如老顧客孫玨,看到甜家店鋪時候都快哭了,“蘇大叔,你們終于開店鋪,本少終于不用露天吃飯了,上次差點被雨淋到,我老娘都快不讓我出門了。”

“孫少快請進,以后孫少可以來店鋪吃,這是我們店鋪自制的贈送產品蝦片,孫少是我家老顧客了,贈送您一包,”蘇大郎給孫玨一包蝦片,“孫少看看想吃什么?這次鹵肉中除了五花還加入了豬蹄、豬頭肉、豬耳朵,味道很不錯的。”

“鹵豬蹄?”孫玨拿著蝦片包在懷里,蘇家送的一定是好吃的,誰都不能搶,“鹵豬蹄、豬頭肉、豬耳朵都來一份,全家福煎餅果子三份,再來三份胡辣湯,”想了想糙米粥,算了還是不要了。

“一共一百三十五文,減去十三文,共收您一百二十二文,贈送兩份大份糙米粥,外加一份特色蝦片,”蘇大郎又給孫玨拿了一包,收了前后,帶著他們來靠近窗戶的地方坐下。

旁邊桌子坐著的是肉包子鋪的王大娘和她的老板王老煙袋,王老煙袋笑著道:“他家的糙米粥便宜又好喝,方子都告訴我們了,只是這糙米粥費時費力,要是這么個價一點也不賺。”

孫玨點頭,“是啊,你們不知道現在碼頭也有賣煎餅卷菜的,沒有一個能比得上他們家的,其他家煎餅都會攤,但是里面的料一個個都不會,甚至有的單賣煎餅去了。”

“單賣煎餅?也比不上他們家的味吧?他們家煎餅原糊糊中就加入了雞蛋和骨湯,甚至是老湯,做出來的面餅本身帶著一股香味,”王大娘搖頭一笑,“若是從別家單買煎餅,對碼頭上的勞力來說,不如從他們家買一碗小份粥,自己帶干糧吃。”

“對,碼頭那邊最后沒剩下幾家,反正大家都去蘇家那邊買,本少就不跟他們搶了,在店里吃舒服,”孫玨雙手放在桌子上,“還是一樣的干凈,上面還有股松樹的味道、”

肉包子鋪的王老煙袋和王大娘以及混沌鋪的夫妻倆,兩家都知道這甜家店鋪不賣早餐是和他們兩家錯開,這樣也好,大家相處起來心里也沒有那么多計較。

老街坊競爭,即使關系再好,當有人家格外的受歡迎,那自己心里落差也很大,不舒服,兩家人相視一笑,繼續喝著糙米粥,吃著涼皮。

在午時前送走了街坊鄰居加幾個老顧客,甜家店鋪在正午時時候便沒人了,誰讓大家都不知曉呢。

剛從書院下課的柳正和同窗唐曲打算去遠處主街上找個館子,沒成想剛出了書院沒多遠的一條老巷子口聞到一股香味,柳正抽搭幾下鼻子,“哪來的香味?這還是豬肉!”

唐曲對這條街也熟悉,熟練的走到一旁王家包子鋪,“王大爺,這邊有新開的吃食鋪子嗎?”

“是小唐啊,下學了?哎喲,你可說對了,喏,就在前面不遠,新開的甜家飯館,里面有鹵味還有新鮮吃食煎餅果子和涼皮,那家的糙米粥和胡辣湯是一絕,糙米粥里面都是骨湯還有肉絲,一大份才兩文錢,你們這些讀書人好些都沒多少錢,偶爾去那家和一碗糙米粥都舒服。”王大爺知曉這邊讀書的很大部分是窮人家的孩子,也不能說窮,只是全家省吃儉用供給一個學子。

這邊的夫子也是大善,收的束脩是最少的,稍微有錢的經常早上就從這邊買肉包子和餛飩,他們對這些讀書孩子也都熟悉。

唐曲家比較富裕,家里又倆個鋪子,他爹又是獨子,而他又只有一個弟弟,現在在家里很受寵,拉著柳正就往那邊走,“柳兄我們快走,竟然有鋪子開在這里。”

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