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第163章，不善了
第163章，不善了
三人見韓巧滿意，也松口氣。
他們早前的工錢一月不過一兩，但是這邊開的工錢就比較高，都是在外面混的，自然清楚各地工錢行情。
他們這廚藝不能說頂頂好，只能說能入眼。
“我這邊不單單工錢高，每個月還有分紅獎勵，就是酒館生意好，賺的多，我會拿出一成來獎勵給大家。”
龔兵幾人一聽，便愣住了。
這要是酒樓一個月賺一百兩，一成就是十兩，賺二百兩，一成就是二十兩。
這個分肯定是按照大家做工來分，能者多勞，多勞者多分。
那要是一個月賺上幾百兩，分的錢比工錢還多。
“只一點，我要你們簽訂契據，在契約期間不能隨意離開，如果做出中傷酒樓的事情，或者做吃里扒外的事情，對酒樓造成的損失，必須由你們承擔。”
“這契據不單單你們要簽，所有來酒樓做工的人都要簽。”
龔兵幾人愿意的很。
只要安分守己，不做那等吃里扒外的事情來，說不定幾年后，就能攢下銀子買個小院。
幾個人多少都識字，韓巧這契據是她讓書蘭、端月寫了修改又修改過后的，一張紙全部能寫下。
清晰明了。
“大廚的事情搞定了，接下來還需要個掌柜，還有跑堂的小廝，洗碗燒火的粗使婆子，你們有沒有帶小徒弟？”
“有的。”
四人都有自己的小徒弟，這小徒弟沒出師之前，都是要給師父打下手。
切菜、端盤、遞碗這些都要做。
沒個四五六年，別想出師，有些師父精于算計，七八年十來年都不給徒弟出師，這種師父大有人在。
“到時候讓他們好好做，也
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做些力所能及的菜肴，我這邊給算工錢。”
沒出師的小徒弟，也會有自己的拿手菜，就是簡單些罷了。
而她這快餐館要求就不是很高。
做出來可以入口，味道還行，加上面條這些也不需要太多技術含量。
能做的人很多。
至于小廝伙計，韓家應該有子侄愿意來做，洗碗燒火的婆子也要找，告示貼出去很快就會有人來。
“你們家人如今住在何處？”
“都住在鄉下。”
看來他們是要住在快餐館那邊了，好在那地方位置大，后院住人的屋子也多。
“嗯。”
韓巧讓他們回去準備準備，他們最遲二十開業，不出意外應該是正月十六，要么是十八。
一直拖下去也不是個事兒。
該準備的準備妥當，收拾整齊也很快。
這么忙忙碌碌就下晌午了。
好像做了很多事情，又好像什么事情都沒做。
蘅毅、白茶倒是收獲頗豐。
獵到兩頭鹿還有一頭野豬，一大串野兔子和十來只野雞。
白茶已經跟蘅毅進過一次山，他知道蘅毅的本事，進了山那簡直就是他的天下，哪里有什么，他聞一聞、嗅一嗅，聽聽就知道。
一逮一個準，絕無空手。
常年在山里走的蘅毅腳步輕，白茶武藝高強，走路也是沒聲的，所以能獵到好東西。
到莊子的時候，蘅毅、白茶把獵物綁好，白茶去拔上兩籃子青菜。
這種嫩生生打過霜雪的青菜煮湯、炒都好吃極了，韓巧就光吃這種青菜，能吃一大碗。
才出莊子，明叔帶著兩個兒子等候在門口，“蘅爺。”
恭恭敬敬的行禮。
“……”蘅毅看了他一眼，“有什么事情
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去衙門說吧。”
“蘅爺當真要把事情做絕？”
蘅毅看著面前的中年男人，冷笑出聲，“所以呢？你是打算威脅我嗎？”
“小人不敢，就是想請蘅毅高抬貴手……”
“我不愿意，尤其是對你們這種慣犯，雖然之前做了什么與我無關，但是如今你們家的人，偷了我的青菜。”
“青菜雖便宜，不問而取視為偷，而且你們不止偷了一次，應該是從這個莊子上沒有人以后，你們就開始偷了。”
“你可以自己去看，好些地方被薅過。”
明叔深深吸口氣，“我們可以賠錢。”
“是嗎？那就賠一千兩吧。”
蘅毅這完全是獅子大開口。
說白了，就是他不想私了。
“……”明叔被哽的差點窒息。
一千兩他怎么給得起。
就是賣了全部家當，也不可能有一千兩。
蘅毅冷哼一聲，翻身上馬。
明叔還想找白茶求個情，白茶看著他呵了聲，與蘅毅策馬離開。
“爹……”
明叔反手給了靠近的兒子一個耳光。
又想起一句話，上梁不正下梁歪，他當初帶頭貪墨鐘家的銀錢，如今孩子們有樣學樣，覺得這莊子上的東西可以隨意取用。
其實一筐青菜、一大片青菜也值不了多少錢。
但有句話說的對，不問而取視為偷。
蘅爺、白茶滿載而歸，可讓韓熾開了眼界。
“野豬、野兔、野雞留著家里吃，鹿也留一頭，另外一頭我送馮家去。”
只是他這還沒能送到馮家，上次買野麂的員外親自上門來了。
“蘅老爺，聽下人說瞧見您獵到鹿了，特意過來，打擾了。”
“孟老爺。”
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孟老爺家里長輩一直靠吃這些東西溫補著，上次的野麂就很好。
今兒也是湊巧，他家下人在街上竄，就是想看看有獵人獵到這種東西到縣城來賣，結果便看見蘅毅、白茶滿載而歸。
“不瞞蘅老爺，我是為了您那兩頭鹿來的。”
“我只賣一頭。”
“……”孟老爺錯愕了片刻后，“一頭也好，蘅老爺下次進山，獵了好東西千萬記得喊我一聲，家里長輩身子不適，一直吃著這些溫補的東西。”
“好。”
一頭鹿孟老爺按照行情給了一百八十兩銀子。
這種東西山里有，但一般獵戶根本獵不到，有些甚至遇都沒遇見過。
蘅毅收下銀子，送孟老爺離開。
白茶帶著人在廚房那邊殺鹿、殺野雞、野兔。
這鹿身上都是寶，有些特別適合男人吃。
白茶讓蘅毅喝鹿血。
也給了阿爺一碗。
阿爺看著那玩意，是忍著慢慢的喝了。
蘅毅則是一口悶。
白茶自己也留了一碗。
韓熾小聲道，“白茶叔，我也想喝口。”
白茶讓韓熾抿了點。
韓熾以為很好喝，結果腥的不得了。
一點不好喝。
倒是鹿肉這些燉鹵出來，味道好極了。
蘅毅給韓巧夾。
韓巧壓住他的手，“我最多只能吃一塊，多了不行。”
蘅毅不解。
“懷著孩子，不宜吃這些。”
鹿肉是好東西，但她不能多吃。
“你們可以多吃點，尤其是阿爺、阿奶。”
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