晚餐上桌了,十分中式的家常菜,油亮紅光的紅燒肉,還有清蒸紅鯛魚,一份麻辣鮮香的口水雞,以及一份番茄炒雞蛋,和菠菜豆腐湯。
楊昆給她們每個人都弄了一份小蘸碟用來蘸著湯里的豆腐,擺好了碗筷后,劉仁娜和李知恩二人就先一步的圍在了餐桌邊..而楊昆此時還在廚房里收尾呢,做好了料理怎么都得先簡單的收拾一下臺面呀。這樣廚房看著才不是亂糟糟的,畢竟這個家是開放式廚房呢。
劉仁娜看著這些味型各異的中式料理,她忍不住的摸出了自己的手機拍攝了一張照片:“看著這些料理就非常有食欲呀,額,都忘記買酒來了。失誤啊,失誤!”
李知恩笑著指了指廚房邊的酒柜,十分自然的說道:“家里多的是酒想喝點什么?我去拿。”李知恩的這番話,仿佛在說著這個‘家’對她是沒有什么需要去客氣的,更像是自己家的感覺。
劉仁娜看了看桌面上的美味料理后,抬頭對著李知恩笑著說道:“隨便拿一瓶紅酒!”
李知恩點頭,朝著廚房走去時,看著楊昆站在洗池前,她對著楊昆說道:“楊昆,洗三個紅酒杯,我們一起喝點!”
“好。”楊昆點頭應著,轉身在櫥柜上取了三只水晶紅酒杯。而李知恩這時打開了酒柜,隨意的抽了一支紅酒出來,不知道是運氣好,還是什么,她一抽就選中了最貴的紅酒,羅曼尼康帝。
只是李知恩對于紅酒并沒有什么研究,她拿著紅酒和開瓶器就來到了餐桌邊。平日里喜歡小酌的劉仁娜,看著李知恩拿來的紅酒時愣了:“你怎么拿的這個酒呀,要不換一瓶吧,這個太昂貴了!”
李知恩有些疑惑的說道:“這個很貴嗎?我隨便拿的,我不太了解紅酒。”
劉仁娜點頭說著:“這個就非常貴,在市場上至少得花兩千萬韓元以上,一瓶。而且還不是那么容易買到的!屬于那種有價無市的酒。只有頂級餐廳才會收藏!”
“哦,這么貴?”聽著一瓶紅酒都高達兩千萬韓元時,李知恩有些驚訝了。因為前段時間她在和楊昆一起在家吃飯時,也是喝過這個紅酒的,當時她并不知道這個酒的具體價格,心里自然把它當做幾十萬韓元一瓶的紅酒喝了。
劉仁娜點頭說道:“真的很貴!”
“那..我去換一瓶!”在李知恩的話音落下時,楊昆收拾好了廚房,拿著酒杯和醒酒器過來了,他看著李知恩抱著紅酒站了起來,他疑惑的說著:“怎么不開呢?”
劉仁娜笑著說道:“算了,這個酒留著以后慢慢品吧,我們自己吃飯就喝一般的就行!”
聽著劉仁娜的客氣,楊昆點頭說著:“行吧,那就換一瓶吧。仁娜xi,知恩不怎么懂紅酒,你去看看酒柜里的紅酒,你想喝什么,隨便拿一瓶就行。”
劉仁娜笑盈盈的點頭說道:“好的,今天我先謝謝你的招待了!”
“不客氣!”
劉仁娜去到了廚房,打開了酒柜她隨手抽一瓶出來都是名莊,最便宜的都是百萬韓元以上,當然百萬韓元和千萬,這個懸殊了十倍呀..她最后選擇了木桐酒莊的一瓶紅酒,而楊昆自己開了一瓶茅臺!
在華夏茅臺已經高達兩千多一瓶了,但是楊昆在韓國這邊的免稅店..六百。所以楊昆在機場掃了五件放在了韓國的家里,因為航空這邊規定每個乘客最多只能帶兩瓶回去。再加上來韓國的游客逐漸少了,于是就便宜楊昆了。
當然每次回去,楊昆都會帶兩瓶回去的,不過是機場另外購買而已。無論是東京回去,還是說從首爾回去,楊昆都會帶兩瓶。包括和楊昆一起來韓國和日本的小伙伴,每次回去都會帶兩瓶的,畢竟拿回去了,他們轉手就可以賺一千!
茅臺打開,楊昆給自己倒上一杯,酒醇的醬香瞬間綻放開來,這個味道比紅酒要刺激多了。
大家晚餐開動,吃上一口麻辣鮮香的口水雞,再抿一口白酒,生活是如此的安逸!!
李知恩吃了一塊麻辣的口水雞后滿足的點頭:“嗯嗯這個麻辣雞肉很好吃,仁娜,你嘗嘗!”
劉仁娜點頭吃了一塊,因為楊昆知道她們對花椒的接受程度肯定不如自己,所以放得稍微要少一些,但是對于她們來說剛好。麻辣鮮香,而且還有著微微的回甜,加上入味的雞肉一口下去嘴里展開了麻辣的盛宴。
先是辣椒油的香氣,麻的刺激,咸味適度,雞肉混合著佐料在口腔里攪拌著,鮮嫩的雞肉搭配著完美的醬料,真的非常好吃,而且在她們剛剛覺得辣要上來的時候,一股甜味開始清晰起來,回甜帶著咸鮮綜合了所有味覺..谷
“嗯”劉仁娜吃了一塊雞腿肉后滿足的發出了高音:“太好吃了吧?這個麻辣的味道,完全的..剛剛好..這是我吃過最好吃的雞肉,而且雞肉還這么嫩?楊昆xi,這是怎么做的?”
“煮好之后冰鎮,雞肉就會變得嫩,調料嘛..我用了...”楊昆說了一堆調料的名字也大致的給劉仁娜講述了一下這個雞到底是怎么做的后,劉仁娜最后來了一句:“好復雜,算了,我還是安心的吃算了。”
這頓晚餐,李知恩和劉仁娜都吃得非常的滿意,無論是咸甜合適的紅燒肉,還是這個麻辣鮮香的口水雞,都令二人感到了味覺上的滿足,當然還有鮮嫩無比的蒸魚,搭配著蒸魚豉油,這才是‘魚’最完美的做法,保留的魚肉的鮮美,同時也保留的魚肉的細嫩。
清淡的豆腐湯一口下去,可以很好的清口,為下一次動筷子做準備。
三人吃好之后,李知恩就和劉仁娜舒適的坐在了客廳里開始休息,而楊昆就開始去收拾著晚餐的廚余了。
劉仁娜看了一眼正在廚房里洗碗的楊昆后,轉頭對李知恩笑著說道:“這絕對是我在家庭之中吃過最美味的料理了。沒想到楊昆的廚藝真的很厲害呀!上次看你的節目,我還以為有著演技成分呢。”
聽著劉仁娜的夸贊,李知恩也非常的滿足,別人對楊昆的好話,她是很受用的。她笑著說道:“其實當時拍攝的幕后是沒有拍下來的,我們整個工作組的人對楊昆的廚藝都是贊嘆不已的,根本就沒有演技。”
很多美食節目,怎么說呢,有著一定的表演成分在里面。那些能叫得出名字的料理做出來之后,到底是個什么味道,她們心里都是有底的。可能那些美食店的料理比一般店要好吃一些,但味道的差距不至于像電視里表現的那么夸張。
因為后廚里面味精一放,鮮美程度自然上升了!那有美食節目里面表現的那么夸張的差距?
而楊昆做的料理,劉仁娜之所以覺得非常的好吃,那是因為楊昆做的是華夏料理呀,身為韓國人的劉仁娜對華夏料理的理解又不是太多,她們頂多知道的就是炸醬面,糖醋肉,所以劉仁娜在吃了楊昆的料理后會覺得驚艷。
因為了解不多,所以存在著新鮮感。再加上華夏味道又是多種的復合型,沒吃過的她是贊許不已的。
劉仁娜看了一眼在廚房里擦著盤子的楊昆,笑著說道:“挺不錯的,真的挺不錯。”
李知恩也轉頭看了一眼,忙碌的楊昆,她嘴角揚著幸福的笑容,點頭“嗯”了一聲。
這時李知恩看著地上樹立起來的畫,對著劉仁娜說著:“畫,你要嗎?你的家里都沒有裝飾畫的。”
劉仁娜搖頭說道:“這..算了吧,畢竟是楊昆送你的生日禮物呢,這個東西我可不好意思。”
李知恩點頭:“好吧。我回去存起來,等兩天送回奶奶家去掛起來。”
因為她現在家里掛著的畫冊,并不是購買的裝飾品,而是粉絲送來的一些畫像,以及拼圖等等。她是想著替換粉絲送的禮物的,所以楊昆送她的,對她來說算是珍貴的物品就送回‘大家庭’存放了。
劉仁娜說道:“楊昆很厲害呀,又會音樂,又會畫畫,而且還會廚藝。”
李知恩滿足的點頭:“嗯。他好像會的東西比較多。用他的話來說,以前學習的時候把這些愛好都認真學了,所以這些技藝就保留下來了。”
楊昆這會兒洗了碗筷后,來到了客廳,客廳溫柔的燈光下,正好落地窗印著對岸的霓虹,這是一個很美好的夜晚。
楊昆端來了水果說著:“吃點水果吧。”
劉仁娜笑著拿著水果盤里切的橙子吃了一瓣,她再次的對著楊昆說著:“今天真的謝謝你的招待了。我對于你料理的手藝是滿足呀!就是不知道下次要什么時候才能吃到了?”
楊昆禮貌的回應道:“我肯定是歡迎你隨時來做客了,反正大家都隔得那么近。”
李知恩對著楊昆說道:“人家仁娜很忙的!”
劉仁娜笑著對李知恩說道:“休息的時候不就可以來了,放心吧,到時候肯定會叫上你的!”
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