魚湯,其實在華夏的家庭料理之中是很常見的一道菜,只是華夏的‘湯’都是以清湯為主。
無論味道怎么的變化,但我們的‘湯’都是清澈的,應該屬于清湯類吧?
所以市面上我們見到的雞、鴨、魚、牛、羊,菌什么的,各種的‘湯’都是以清湯為主,我們主要食用的食材帶來的‘鮮’。
當然華夏也是有著辣湯的,但是各地做法并不太一致,胡辣湯就是辣湯里的一種典型。辣椒搭配胡椒,在冬季食用是非常暖人脾胃的。
而韓國這邊喜歡在清湯里加上辣椒面,還有蒜末,原本清湯在這些東西加入進去之后清湯也變得渾濁了起來。
蒜末的辛辣,再搭配辣椒的激辣,同樣在這個還比較冷的中午時間,一碗辣湯下肚會讓渾身上下都變得通透的。
金亞榮先給楊昆盛了一碗滾燙的魚湯,她盛了一碗后她迫不及待的遞給了他:“你先嘗嘗味道?”
在說了這句話之后,金亞榮的注意力全都集中在楊昆身上了。因為這家美食店是她帶著楊昆來的,如果楊昆嘗試之后覺得不好吃,那完全就是在傷她自尊心了。
畢竟這是一家她認為非常美味的料理店呢,如果卻沒有得到楊昆的贊許,那金亞榮肯定會覺得郁悶的。
楊昆拿著金亞榮盛的辣魚湯先喝了一口湯水,一口下肚,滾燙的湯水配合著辛辣在順著口腔進入了胸腔,辣味在胃里散開,這感覺就像是渾身的毛孔都張開了似的。
這樣滾燙的辣湯,果然是中午醒神暖胃的好料理。特別是對那些喝了酒,早上起來還因為宿醉有些難受的人來說,一口熱辣的湯水下肚瞬間就會精神起來。
這個二月天首爾所處的地帶,導致他們的氣溫依然徘徊在個位數,或者零下。
所以這樣的湯水在寒冷的季節里,那是相當滿足的。楊昆喝了一口滿足的發出了些許的感嘆:“嗯湯汁很不錯呀。蒜香的刺激,讓一切都剛剛好,你也吃呀,盯著我干嘛。”
聽著楊昆的對自己帶他來吃的料理店說出了肯定的話語時,金亞榮燦爛的笑了起來:“哈哈哈,我第一次來吃的時候,也被這個味道給驚艷到了。特別是這樣還有些寒冷的季節,一口湯下去呀,我覺得整個人都暖和了起來。”
楊昆笑著反駁道:“你一口湯就覺得渾身都熱了起來,那是因為你坐在地暖上。”
餐廳這里的室內外的溫差還是很大的,外面江面的寒風吹著,但房間里的暖氣開著。在你進來的瞬間,你就想著脫外套了。
金亞榮被楊昆這么一說,她大咧咧的笑了起來:“哈哈哈是這個原因嗎?辣魚湯不錯吧,嘗嘗魚肉。”
楊昆挑起了一塊桂魚的肉,整體還行,只是少了一份‘鮮嫩’。
在華夏吃桂魚的話,選擇清蒸是比較多的,因為這款魚肉相當的細嫩,而清蒸可以很好的保護這份肉質的細嫩的同時,也可以很好的讓它的本身的鮮味不失。
而這個辣魚湯的話,就等于是把魚肉一直在水里煮著。肉質雖然吸收了豐富的湯料后讓它的風味變得非常的濃厚了,但是卻少了一分桂魚本身的鮮美和魚肉的細嫩感。
楊昆點了點頭說道:“味道不錯。但,有點浪費食材了。下次,你可以去華夏餐廳要一份清蒸魚,不管是選擇石斑魚,亦或者這個淡水魚王,桂魚。你會感受到完全不同的魚類料理。”
金亞榮點頭說道:“我知道清蒸魚,我們以前在H.K演出的時候,在酒店里就吃過清蒸魚的,肉是非常鮮美的。但,我個人比較喜歡這樣的辣味。”
楊昆笑了笑說道:“本來飲食就是因個人口味而決定的!不過,北海道那邊的口味就要偏淡一點了,不知道你這次拍攝能不能習慣。”
金亞榮說道:“日本的口味清淡,那是指的懷石料理,和一些壽司之類的食物。其它的食物它的味道可一點都不淡喲,有些甚至比韓國還要做得咸,比如拉面就很咸。”
楊昆笑著說道:“放心,這次我會給你安排很好的美食餐廳,就是有可能那些餐廳都會排隊。”
金亞榮一邊吃著面前的辣魚湯,一邊說著楊昆安排的餐廳:“只要是很多人都說是好吃的餐廳,排隊什么的我到是無所謂。可千萬等我們別排了隊之后,結果一吃才知道上當了!那樣的餐廳,真的非常令人郁悶。”
楊昆笑著說道:“放心吧,這樣的事情是不可能發生的,我好歹也是經歷過日本美食的人了。”
主要是楊昆能夠輕易的看懂日文,所以日本的美食網站上的推薦,他可以輕松的翻譯在心。真正的好吃的餐廳,楊昆是肯定要帶著金亞榮去打卡的。
楊昆繼續的說道:“哦,對了,這次的拍攝,我可沒有服裝給你提供呀。你得自己注意保暖的同時,還要帶一些衣服。這次的主題是‘戀愛’所以在服裝上你自己得考慮怎么去搭配大雪漫天的冬季,戀愛。服飾我建議是偏可愛點,清爽感,那些過分成熟感的服飾就不適合了。”
金亞榮點了點頭說道:“知道了,我回去準備。戀愛啊好久都沒有談一場戀愛了。”
二人從餐廳里出來渾身都覺得暖洋洋的,辣魚湯最后還搭配著方便面,楊昆第一次見識到了什么叫做真正的‘大衛’。
雖然金亞榮一直被大家開玩笑的說,真的很能吃,而且她拍攝節目時也被剪輯了很多畫面,但今天,楊昆和她面對面坐著,看著她吃飯的模樣時,他被深深的震撼了,她絕對是楊昆兩倍以上的飯量!
魚湯里面,不僅僅是兩條加一起有著四斤半的魚,還有著不少的水芹,楊昆吃了一些魚肉,喝了一碗湯,加上半碗米飯,他覺得自己吃得很飽了。
但是金亞榮不但吃了一條半的魚肉,喝了兩三碗湯,而且還有著一碗米飯,最后她還加了一包拉面。
從餐廳出來之后楊昆就感嘆著:“哇,真的好能吃啊。我第一次見到這么能吃的人在我的面前當場表演吃播。”
眼看著金亞榮聽到楊昆在說她能吃時,她鼓起了包子臉,正準備出聲反駁一下時,楊昆接著說道:“但,你吃東西的模樣,真的超可愛的,你怎么維持身材的?”
突然的話風轉變,楊昆把‘吃’變作了一種稱贊時,金亞榮瞬間就笑了起來:“什么呀,哈哈哈維持身材的秘訣,當然是運動啦,不然還能怎么辦?你呢,喜歡運動嗎?”
楊昆笑了笑回應道:“我到是想要去運動,可是一直都沒有時間去運動。我先抽支煙,在上車。”
金亞榮點了點頭,她在停車場戶外陪著楊昆一起抽煙,一邊回應著剛才楊昆的話語:“那些說自己沒有時間去運動的人,都是自己給自己找的借口而已。你就算早上要上班,但晚上呢,很多人晚上去健身房里堅持運動。這樣就可以充分的消耗掉一天攝入的過多熱量。”
楊昆笑了笑:“其實我一開始也想過要運動的。所以夏季的時候,我晚上嘗試過去游泳的,但游了出來之后發現餓了。”
金亞榮說道:“這個時候餓了就忍住呀。而且這時候就是因為消耗掉了今天攝入的能量,而接下來身體機能就會用你儲備的脂肪去燃燒所需的能量。”
“其實我覺得自己的新陳代謝挺好的,反正在大學后一直都在‘75KG’左右徘徊。”
金亞榮說道:“還是要運動呀,只有運動才是保持健康最好的方式,特別是你又抽煙。趁早戒掉吧,對身體傷害很大的。”
楊昆點頭說道:“嗯,我最近已經在慢慢戒了。鍛煉,看來也得抽出時間才行。”
“堅持在下班后去鍛煉,保證你擁有健康的體魄。”
楊昆笑了笑,滅掉了手里的煙蒂后說道:“走吧,去你公司。”
很快,二人就一前一后的開著車朝著金亞榮所在的經紀公司出發了。
簽約什么的都是非常的簡單,談好了商務合約之后,楊昆提前支付三十,拍攝完成后支付剩余七十,稅務這邊由她們公司這邊自理。
韓國的合約真的比華夏要簡單得多,華夏明星的要價都是說的稅后,誰給你談稅前喲。你邀請他花了一億,到頭來你還得給他上稅。
海外拍攝涉及的機票錢,這個是另算的,當然是由楊昆承擔。楊昆承諾兩張機票錢,一張是給金亞榮的,一張是給她經紀人的,來回都是商務艙。
簽約完成之后,楊昆先支付了三十的費用。完成簽約后,他拿著合約和金亞榮一起從她們公司出來了,金亞榮看著楊昆笑了笑:“你現在去哪?”
楊昆說道:“我有個想法,明天占用一點你的私人時間,我們拍攝一點..韓國這邊的戲份怎么樣?晚上,我請你吃,我認為好吃的餐廳作為補償怎么樣?”
“哇,你想用我的私人時間給你拍攝,你太壞了。行吧,看在你請我吃飯的份上,我答應你了,明天什么時間?”
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