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“說得也是。”賀媛說著，也是一笑，眼見著度兮兮已經拿起半截冬瓜，便也自己走遠了些，用自己瞧上的食材開始練習廚藝。
細細算來，他們來到藍星大學的每一天，竟都是在練習廚藝中度過的。當初這個切得不行，那個加得不夠的他們，馬上也要做幾十個學生的教授了……
每個人都在做著自己想做的菜，可當張掖將一盤色香味都堪稱完美的酸辣土豆絲放在桌上時，卻發現桌上已然有了另一盤菜肴——用青蔥捆起的一大塊肉，細刀將它的表面切出四個細痕，瞧著外焦里嫩，格外惹人垂涎。
“兮兮，這是你做的東坡肉吧？”張掖側頭，知道賀媛三人都是沒有學做過東坡肉的，是以目標直指，唯有度兮兮。
“是。”度兮兮在張掖看過來時正巧蓋上鍋蓋，鍋里似乎還在燉煮著什么，空氣中已然彌漫著淡淡的酒香和肉香，“卻也不是。”
這話一出，原本并沒有上心的賀媛三人也瞧過來了，顯然不懂度兮兮這兩句話之間的關聯為何，但等四個人細細地湊近那盤桌上的“東坡肉”看了許久，還是賀媛最先明白過來。
“我在上大學時選修過生理醫學，瞧著這上頭的紋路，不像是肉的紋路，反倒像……”賀媛說著遲疑了下，用眼神請示度兮兮，等度兮兮點頭應允了，她便用筷子小心地戳了一下“肉塊”的側面，努力不破壞“肉塊”的完整性。
竹木筷其實并不銳利，因為是要入口的器物，送來之前都是統一打磨過的，確保不會有絲毫的刺利，可這“肉塊”接觸到竹木筷的時候，卻十分明顯地破了個小口。
“果然，是冬瓜。”賀媛的面上顯出幾分松快，“冬瓜在一定的燉煮程度內并不會很軟嫩，但我看過兮兮的直播，知道東坡肉是需要燉煮好一會兒的，而冬瓜在這種程度下的燉煮，便會變得如肉塊一樣，軟嫩入色。”
“不錯！你們面前的這盤‘東坡肉’，便是用冬瓜、豆腐、香菇一起做出來的‘素東坡肉’。”說著，度兮兮打開已經悶了許久的鍋蓋，用鍋鏟輕巧地一鏟，內里真正的東坡肉便被盛到了同樣素白的瓷盤中。
東坡肉和素東坡肉放在一起，如果不是素東坡肉的側面有筷子戳過的痕跡，只怕幾人認上許久，也不一定能認出那盤才是肉做的。
度兮兮做這兩盤“東坡肉”的時候用料并不吝嗇，哪怕每個盤中都只有一塊四分的“東坡肉”，可度兮兮自己是不打算吃的，另外四人一人分著兩塊，想吃下去也得分好幾口。
制作東坡肉，需要把半肥半瘦的豬肉切成方正形，在老抽、料酒、紹酒、白糖、蔥蒜的配佐下燉煮出來，因為提前會在薄油之中煎炸過，成品薄皮嫩肉，色澤紅亮，又因燉煮而味醇汁濃。
正可謂“酥爛而形不碎，香糯而不膩口”。
素東坡肉是用不上豬肉的，只需要把青皮冬瓜切成所需的大小，削皮之后在底部加上用香菇和豆腐碎混合成的“瘦肉”，又在油中把削了皮的那面煎出肉皮的狀態，之后如燉煮東坡肉一般燉煮素東坡肉，這道菜便算是完成了。
正所謂勞動人民是偉大的，這道素東坡肉或許就是為了滿足吃不起肉，或者不吃肉的勞動人民，而專門創新出來的。
度兮兮當初在藍星時融會貫通了不少菜系，也學了不少創新菜品，這種不僅形似，而且連滋味都奇似“正品”的創新菜品，度兮兮還是很感興趣的。
因為是專門做給賀媛他們吃的，所以度兮兮這會兒就坐在一旁，等他們都吃下去了，這才亮著眼，有些期待地問道：“好吃嗎？感覺怎么樣？”
賀媛是第一個發現素東坡肉的原材料的，這會兒她吃得最快，自然也最先開口說話：“東坡肉肥而不膩，軟爛又不失焦脆，還有淡淡的酒香縈繞在唇齒間，堪稱完美！素東坡肉雖然不是真的肉菜，但冬瓜的口感和香菇豆腐混合在一起的緊實彈牙，絲毫不比東坡肉遜色！”
比起賀媛的“文采斐然”，另外三個男人就要直白多了，他們幾乎是十分不舍地把口中的美味咽下去，然后激動地給了度兮兮反饋：“真的好吃！”“素東坡肉真是絕了，吃著跟肉一樣！”“好想再來一塊！一大塊！”
做出來的美食得到贊美，度兮兮開心得不得了，一雙好看的桃花眸笑彎了起來，弧度比平時大上不少，配合著眼角天生的淡粉色，恰似兩朵桃花點落在她的面上，頓時讓賀媛四人怔了神。
度兮兮的美其實是很有攻擊性的，但度兮兮平時太溫和了，時常帶笑的面上幾近柔和，便把那份攻擊性給削弱了，讓人雖然驚嘆于她的美貌，卻不會有更大的感受。
可這會兒，不知是美食的滋味還在心頭纏繞，還是那雙桃花瓣似的眼眸太迷人，賀媛四人竟然對度兮兮有了驚艷的感覺。度兮兮卻沒有注意到他們的不對勁，只當他們還沉浸在兩道“東坡肉”的美味之中。
她只是撐著下巴沉吟了一下，想到明后兩天將會迎來的那批學生，便建議道：“明天和后天，將會是第二批學生接受考察，不如咱們就做東坡肉和素東坡肉給他們品嘗，如果他們的感悟合我們心意，便算是通過考察。”
藺尤安排的學生共有四批，除了第一批的學生人數上百，之后的三批學生，總數加起來也不過兩百人，是以半個月不到的功夫，稍稍用一些簡單的考察方法，還是能考察得過來的。
賀媛四人被度兮兮這話引回了神，他們仔細思索了一下，覺得這個方法不錯，便由美食系的正經系主任聞人愈拍案做決定：“好，一會兒兮兮把兩道‘東坡肉’的做法教給我們，明兒就以此當做考察的方式！”
于是乎，下一批學生的命運，便將會取決于這兩道菜肴。如果傳出去，或許會有人覺得太草率，可美食系就是教授美食的地方，考察方式是美食，也理所應當得很。
等到第二日，度兮兮早早地換了身得體的休閑裝，既不會影響自己做菜，也不會太過隨便，讓那些今日會到來的學生感到被輕視。
度兮兮站在衣帽間的落地鏡前左右轉了轉，視線落在自己這身衣服的衣領處，瞧見上頭有隱晦的皇室金紋，就忍不住笑了笑，抬步朝外頭走去。
度兮兮現在穿的衣服，都是皇宮里的專人定制出來的，不僅十分舒適貼身，細節上也都在體現著度兮兮的尊貴身份。
因為起得早，度兮兮來到藍星大學的時候也還算早，那些要接受考察的學生還沒有過來，度兮兮就和賀媛他們閑聊了會兒——主要在閑聊兩道“東坡肉”的事情。
因為每個人的感受都是不盡相同的，是以度兮兮他們也沒打算把一會兒的考察答案卡得很死，只要大致符合，或者整體上沒有問題，今日的考察就算他們通過了。
雖說考察時間規定了是兩日，但度兮兮他們只要確定了通過的學生，兩天時間也不過是說說而已。
就比如上一次考核，度兮兮他們直接一個照面就確定下來了，之后的十多天完全是“提前”上課呢。
見時間差不多了，幾個人一齊起身，朝著大門口走去，遠遠地就瞧見一輛熟悉的懸浮客車正穩穩停下，度兮兮他們倒也不著急，維持著剛才的速度，慢慢地朝前走著。
也不知度兮兮他們是有意還是無意，總歸等他們走到大門口的時候，那些學生已經等了好一會兒了，粗粗瞧去，也能瞧出幾分不耐煩。
不過他們不耐煩歸不耐煩，到底只是在面上多了幾分不悅的神色，嘴上一句抱怨都無，態度倒是比第一批學生好多了，度兮兮他們就也能接受他們擺在面上的埋怨。
只能說，凡事都是需要比較出來的。
賀媛、陳斯、張掖三人這會兒站在度兮兮和聞人愈的身后，顯然是不打算開口的，所以需要主動開口招呼學生的人選，便需要從度兮兮和聞人愈之中選。
這倆人一個是公主，一個是系主任，隨便挑一個出面，都是很有體面的。
但度兮兮和身旁的聞人愈對視一眼，眼底都有幾分推脫，最后還是在度兮兮的眼神攻勢下略敗一籌的聞人愈上前一步，朗聲道：“歡迎各位來我校參觀學習，一會兒還請跟著我們進入藍星大學，一路前往你們所向往的美食系。”
考察篩選什么的雖然都被擺在明面上，但直截了當的說出來太傷臉面，所以聞人愈這樣也算尋了別的話題掩蓋過去，只把考察當參觀。
“嗯。”
“好！”
“辛苦了。”
零零散散地回應聲響起，動靜甚至還不如第一批學生的不屑聲加起來響亮，聞人愈不由得擔心他們的學習積極性，但仔細瞧去，其中大部分人都在悄咪咪地關注度兮兮，剩下的人也都有些心不在焉的打著哈欠，顯然是沒休息好。
得，他們不是學習積極性不強，而是想要學習的對象和精神狀態不太對。
聞人愈深吸一口氣，努力作出莊嚴的系主任形象，然后自個兒走在前頭，身后跟著一群學生外加四個美食系教授。
聞人愈或許是哪里沒有想明白，又或許是哪根筋搭錯了，這一路走過去，他路過一個地方便介紹一個地方，瞧見一處景點便介紹一處景點，硬生生從系主任，蛻變成了導游大叔。
但導游大叔的魅力或許是要比系主任大的，等距離美食系很近的時候，那些個學生已經清醒了不少，注意力也都集中在了藍星大學的景色上，瞧著倒是比剛才精氣神足。
度兮兮和賀媛走在最后，在他們的前面便是陳斯跟張掖。賀媛見聞人愈站在最前面做導游，竟然越做越興奮，越做越專業，便好笑地懟了懟度兮兮的手肘，湊過去小聲笑道：“以后聞人愈如果退休不做菜了，完全可以去全星際的各大景點應聘導游，月入百萬不是夢啊！”
賀媛半是真話半玩笑，她是真的覺得聞人愈厲害，以后一定可以靠著導游這份工作大賺一筆。但什么月入百萬，就是賀媛開玩笑隨便說說的了。
度兮兮多看了面帶興奮的聞人愈一眼，十分贊同地點點頭：“他做菜的時候，可從來沒比現在激動過。”
聞人愈做菜的時候十分穩當，經過這快兩個月的練習，聞人愈的廚藝水平已經超過賀媛三人了，平時又因為度兮兮的無私教導，他也能做出幾道真正的拿手好菜了——他很擅長做的，從度兮兮那里認真學來的雞心羹，便是他的拿手好菜之一！
做菜的時候聞人愈面容穩重，不管是眼神還是手勢，完全都穩得能去扛槍支彈藥，但這會兒的聞人愈就像是鮮活了些。
看得出來，聞人愈十分享受人多的環境，他喜歡大家都聽他介紹一切。
度兮兮：所以，要不要勸他退休后去做導游呢？
等到了美食系，聞人愈的導游模式便自行關閉了，他揮揮手，叫那些學生分隊站在美食系的樓下，自己又讓度兮兮四人走上前來。
“現在，你們將會平均分給我們五個，今明兩天，你們便屬于你們被分配到的教授。”聞人愈拿出一把紙條，上面寫著的行列標號，正好對應著學生們的站位。
一個有六十個學生整，度兮兮五人平均分下來時每人十二個，度兮兮他們便從聞人愈的手上各自抽出十二張紙條，算是用抽簽的方式選定了自己的學生。
度兮兮最先抽取，她先是掃視了一遍面前有些激動的學生們，然后低頭，一張張地把其上標記好的行列標號念出來：
“一行四列。”
“一行三列。”
“三行五列。”
“五行七列。”
“五行八列。”
“六行十列。”
隨著度兮兮清脆好聽的聲音響起又落下，不斷有學生驚喜地叫出聲，然后自覺地出列，站到了度兮兮的身后。
度兮兮把紙條收好，轉身看了看這些有男有女的臨時學生，面上露出一個習慣性的溫和微笑，語氣也十分柔和：“大家好，雖然我還不認識你們，但相信你們都認識我。希望今明兩天，我們可以好好相處。”
同樣的對話不只是在度兮兮這里發生，那邊的賀媛他們也慢慢尋到了自己要帶的學生，最后的十二人留給并未抽簽的聞人愈，不同的教授都用不同的方式，訴說著不同的介紹和告誡。
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