云蘇和云爺爺一起打了拳，二人也交手對練了一會。
“還行，沒落下。”云爺爺收拳，還算滿意的點點頭。
“我就說，我不是那樣的人嗎。”云蘇站好，問著云爺爺。
“爺爺，啥時候殺豬？”
“都殺完了吧。”
云蘇眼睛睜大一些，沒太聽清的問：“殺完了？我還沒去看呢！”
云爺爺白了一眼云蘇說：“你是不是讀書讀傻了！”
“現在的豬，是你自己能殺的嗎？”
“那都需要防疫站走手續，才可以殺的。要不然買賣都犯法。為了一頭一千塊的豬，罰個幾萬塊，傻不傻。”
現在都這樣了嘛？
云蘇還真的不太了解了，她小時候不是這樣的。
你家殺豬，我家買點肉，也沒人管。
“走吧！我定了豬肉，殺完就給送來了。”云爺爺背著手走在前面。
“你負責做殺豬菜，對了！去隔壁要兩顆酸菜。”
“這玩意，就得吃自家淹的酸菜才夠味。”
云蘇學著云爺爺背著手，晃悠晃悠的走在后面喊道：“知道了。”
兩個人回到屋內，閔盛已經起來了正在燒火。
“爺爺。”
“蘇蘇，我燒了一點熱水，不知道該做什么吃。”
云蘇擺擺手說：“你不用管。”
“豆腐——”
“哎！豆腐來了！我去撿兩塊，這菜不就來了嗎。”云蘇拿出一個干凈的小盆，又伸手對著云爺爺。
“給錢。”
云爺爺無語的掏掏兜，給她一張十元錢。
云蘇接過來就往外跑，閔盛也起身跟了上去。
外面的云蘇在大門口，扯著嗓子就喊了一句：“豆腐！等等。”
“哎———”大概十多米左右的距離，一輛藍色三輪車停下了。
云蘇小跑著過去，將小鋁盆遞過去。
“叔，來六塊豆腐。”云蘇又看了看說：“再來兩塊錢豆漿，兩塊錢豆腐腦。”
“好嘞。”
云蘇回身沖著閔盛喊了一句：“閔盛，在拿個小盆過來。”
剛走到門口的閔盛，收回自己的腳，進屋拿盆去了。
當閔盛再次過來的，云蘇一手拿著一袋豆漿，正跟著買豆腐的大叔嘮嗑。
“蘇蘇，盆。”
“放這。”云蘇指著車子說：“叔，豆腐腦。”
“好嘞。”買豆腐的大叔打了豆腐腦，裝的滿滿的一小盆。
“叔，太多了！夠了！”
“哈哈哈！拿著！”大叔看著實在裝不下了，就不裝了。
閔盛兩只手端著豆腐腦的盆，云蘇一手拿豆漿，一手端著豆腐的盆，笑呵呵的和大叔說了再見。
“走。回家吃豆腐。”
“走不快。”閔盛小心翼翼的端著自己的小盆，里面的豆腐腦顫顫巍巍，要灑不灑的晃悠。
“哈哈...行！你慢點走，我送回去，馬上回來接你。”
云蘇說這話，就快走幾步往家里走去。
當她在出來的時候，閔盛已經進院子了，他連忙說：“我自己。”
“好好好。”云蘇幫著掀開門簾，閔盛邁過門檻，終于將豆腐腦放下了。
“飯燜上了。”云爺爺掀開門簾，告訴了一聲。
“知道了，那我就燉兩塊豆腐，剩下的弄點雞蛋醬，拌著吃。”
“行，你自己安排。”
云爺爺撂下了門簾，回屋待著去了。
云蘇洗手，帶個小圍裙，開始做飯。
“閔盛，你看！這豆腐和盛京的不一樣。”
“這個豆腐比盛京的要嫩，但又比那個盒裝的水豆腐要硬一點點。”
“我從小就吃這種豆腐，吃別的都吃不習慣。”
“我第一次去買豆腐的時候，就說老板那不是鹵水點的豆腐，差點沒和老板干起來。”
云蘇一邊說，一邊利落的切了五花肉末，生姜蔥花末。
“然后呢？”閔盛在一旁打著雞蛋液問。
“當然是沒打起來！大家的都是鹵水點的，就是火候和時間不一樣。”
“所以豆腐也不一樣，習慣問題。”
“你去遠點，我倒油了。”云蘇將豬油滑進鍋里，熱的差不多之后，下了五花肉末，翻炒一會之后，下了蔥姜蒜末。
“呲啦———”
豬油爆鍋的嗆香味，瞬間侵襲你的鼻腔味蕾。
炒的差不多之后，加了一點醬油，云蘇把三塊豆腐整塊的扔進去。
她用勺子輕輕的碰了兩下，也沒翻。
“這個豆腐嫩，一會翻鍋的時候碰碎就行。它自己燉著燉著就碎了。”
其實要是再放一把紅辣椒....
嗯！香死個人。
不過閔盛不吃辣，她就不放了。
這邊的豆腐燉著，云蘇又起一個熱鍋。
雞蛋，蔥花，一點點不辣的青椒碎，下鍋，翻炒，下東北大醬。
幾下翻炒，雞蛋醬出鍋了。
云蘇看看那邊的豆腐，咕嘟咕嘟的冒著泡，不著急，豆腐要燉著才好吃。
她又去一邊的紅辣椒掛上，拽了幾根紅辣椒下來，直接蹲在了砸坑旁。
“我跟你說，這個紅辣椒，用這柴火一燒那個味道......迷死個人。”
云蘇用一根棍子掀開里面的柴火，將幾根紅辣椒扔進去，時不時的翻一翻。
差不多之后，一股奇香飄散在空氣中。
火燒的辣，卻一點也不刺鼻，反而讓你上癮，越聞越想聞。
不吃辣的閔盛，都有些吞咽口水。
云蘇用棍子扒拉出來紅辣椒，現在是黑紅黑紅的。
她對著指尖吹著涼氣，兩只手墊著手，將辣椒上面的灰彈一彈。
“這個灰不能洗的，反正都是草木灰，沒事。”
云蘇將一小把燒的黑紅的紅辣椒，放進一個小瓷碗中，碾碎。
已經稍脆的紅辣椒，輕輕一碰，就碎了。
云蘇又起鍋燒了一點油，不多，就一點點。
燒到滾熱的時候，什么東西也不放，就干脆利落的倒進了小瓷碗中。
“呲啦啦———”
被熱油淋爆的紅辣椒，香味瞬間被激發，更香了！
香到閔盛忍不住的走了過來問：“這個很辣嗎？”
云蘇看了一眼閔盛，明白的笑笑說：“我覺得香大過辣。”
“一會嘗嘗？”
“好。”
將弄好的辣椒頭放在了一邊，豆腐也差不多了，米飯也悶好了。
閔盛去放桌子，云蘇開始盛豆腐。
“爺爺！吃飯了！”
“來了！喊什么喊！”云爺爺掀開門簾走出來，看著餐桌上的辣椒油，滿意。
這一口，就數云蘇燒的辣椒好。
“開飯啦！”
“吃飯。”
(本章完)