上次這人點評她的肥腸面言語犀利到位，顧謹謠心服口服。
他們過來送油！
郭坤一聲冷哼：“不是說我騙吃騙喝嗎？”
趙小鋼沒說話，他們的肥腸面那么好，那么多人吃，這人還能挑毛，他肯定不服氣。
不過嫂子說他是能人，有真本事，他就暫且觀察觀察吧。
顧謹謠笑著道：“大爺，之前可能大家有些誤會，今兒個啊，我是專程過來給你道歉的。”
顧謹謠停好車，將車籃的油壺拎了出來。
滿滿一大壺菜籽油，目測有五斤。
郭坤一見那油，就想起了那股讓他難以忘懷的香氣。
在油的誘惑下，還是讓兩人進來了。
郭坤所住的這處茅草屋漏風，里面跟外面相差不大，還是那么冷。
老爺子正在喝酒，桌上擺了兩樣小菜跟一個小酒杯。
小酒杯看起來有些年頭了，還缺了一個口子。
兩碟小菜……
顧謹謠湊近了一瞧，心里微微驚訝。
兩碟小菜中，有一碟是普通得不能再普通的油炸花生米。
土黃色的花生米油亮而又飽滿，每粒都像是精挑細選一般，那色澤均勻，一分不多，一分不少，可見火候之精道。
這樣的花生米，裹上一點細碎的鹽粒，再放入裹了金邊的青花小碟盤中，還未入口就能感覺到那種花生在口齒之間爆開的感覺跟香氣。
花生米旁邊，是一碟綠白相間的大頭菜心。
這大頭菜心也不知他怎么做的，邊緣翠綠中間雪白，光看一眼就覺得清爽適逸。
不過，這盤菜主要的不是這個色澤，而是刀功跟賣相。
那菜心片像是被復制出來的一樣，厚薄均勻得讓人不可思議。
這樣的菜心片，此時層層疊疊，像一朵怒放的青蓮，盛開在盤中。
土泥巴房，舊得發黑的小木桌上，兩碟菜就像是誤入凡塵的金玉，讓這間堂屋蓬蓽生輝。
郭坤的這兩碟下酒小菜，顧謹謠沒嘗過，暫不知味道如何，可光從色澤與擺盤跟刀功，就可見這人的廚藝之精湛，功力之深厚。
郭坤見顧謹謠盯著桌上的菜看，暫時也沒理她，拎著那壺油進了旁邊臨時搭建出來的灶房。
不多會，他就出來了，手里拿著碗跟調羹。
那碗里，裝的正是顧謹謠送過來的油。
“你這油送得及時，剛好家里沒香油了，差點毀了這盤菜。”
郭坤說著就拿起調羹勺了一點油淋在那盤菜心上。
他的手很穩，動作也如行云流水般，那油在菜上淋了一圈，剛好就沒有了。
郭坤將調羹拿到鼻下嗅了一下，問顧謹謠，“你這油怎么弄出來的？”
他幾十年的道行，都沒有摻透其中的秘密。
顧謹謠一笑，“祖傳的手藝。”
祖傳的手藝自然是不能往外面講的。
郭坤也沒多問，自顧坐了下來，嘗了口大頭菜心，很滿意地點了點頭，然后說：“你們可以走了。”
趙小鋼：“……”
這老頭，收了他們的油就翻臉不認人了。
要不是看著這人有點真本事，趙小鋼只想扭頭就走。
是的，趙小鋼也看出來了，郭坤跟村里那些做大鍋菜辦席面的廚子不同。
顧謹謠是過來拜師的，目的沒達到她肯定不會走。
她說：“郭大爺，聽說你準備做廚子招學徒，不知道有什么要求？”
郭坤看了顧謹謠一眼，搖頭說：“你不成。”
顧謹謠一僵，她還沒說自己要應征，這人先把她給拒絕了。
“還請大爺明示，看看我哪兒不足。”
目的沒達到顧謹謠也不會就這么算了。
郭坤：“我不招姑娘。”
顧謹謠：“……”敢情跟性別有關。
“為什么啊？”她問。
郭坤被問得有些不耐煩了，“我是做村廚，是燒大鍋飯，不是在飯店里做師傅。你們這些大姑娘小媳婦細胳膊細腿，除了切點菜洗幾個碗，別的根本做不了。”
這下，顧謹謠懂了。
村里面辦席面，除了搬桌提凳，有時還要剃骨分豬，那些蒸籠壘起來一人多高，炒菜用鐵鏟，大鍋也比平時用的要大個兩三倍。
這些活兒，的確男人更適合干。
在書里，女主拜郭坤為師，這段日子她怎么過的，怎么跟著學習的其實提到的并不多。
書里只寫她如何如何聰明，舉一反三，自研新菜，受到了多少夸贊，多么的厲害，多么牛逼，好像輕輕松松，這個手藝就學成了。
可現實中，事情哪有那般簡單。
也許寫這本書的作者也不了解農村大廚是個什么樣子，平時是怎么作業的，所以書中描寫得不多。
又或者，作者只是單純的想寫個爽文，也就不用在意那么多細節了。
上一世，她早早地就被周錢林騙走了，顧柳鶯如何拜師，做了多少努力顧謹謠不太清楚。
但是顧柳鶯都能開酒店，證明她也是有點本事的。
既然她能學到，自己當然也可能。
顧謹謠：“郭大爺，或許在挑抬方面我需要別人搭把手，別的應該沒什么問題。”
都是農村出身的姑娘，誰還沒有一身力氣。
不過郭坤根本不給她機會，“我說了不要姑娘就不要姑娘，你這丫頭，怎么不聽人話呢。”
這人，沒說兩句就開始生氣了。
顧謹謠沒跟這種脾氣差的倔強小老頭打過交道，還真不知道要怎么應對了。
趙小鋼實在是忍不住，開口為顧謹謠抱不平，“我嫂子手藝這么精湛，想拜你為師你這老頭還傲上了。你傲什么傲？就因為人家是姑娘家沒力氣？大把男人有力氣，可他們有我嫂子這么好的天賦嗎？就因為這點小事將這么好的徒弟推出去，早晚有一天你會后悔的！”
趙小鋼說話也是不客氣，這下徹底將人給惹毛了，郭坤立即吹胡子瞪眼，要趕他們出去。
顧謹謠無法，只得先帶著趙小鋼走了。
“嫂子，你要是真想學廚藝，以后咱們將店子開到城里去，有的是能人。”
趙小鋼見不得自己身邊的人給人嫌棄，還勸顧謹謠別在意。
可顧謹謠知道郭坤才是最好的選擇。
相關
__都市小說