從桃花塢帶出來的那頭老牛死了，這頭老牛沒少做貢獻，春耕秋收都少不了它，逃荒這一路任勞任怨的拉車，終于累死在路上。
桃花塢的村民看著死掉的老牛都很難過，舍不得吃了它，畢竟做了那么多貢獻。
但是就算他們不吃，也擋不住其他災民，那些餓極了的災民看著老牛的尸體雙眼放光。
“剝皮，吃吧！”
秋老爺子眼含淚花的下令，這是老牛為桃花塢做出的最后貢獻。
“把骨頭埋了，讓它入土為安。”
秋老爺子又囑咐了一句，就不忍心再看，經過秋月偷走桃花塢銀子的事之后，老爺子在村民面前說話總覺得底氣不足。
蘇青看到老牛的尸體想到的是牛筋，頭發絲做的弩用一次就壞了，韌性十足的牛筋才是最好的材料。
牛皮還可以做牛皮靴，荊石道天寒地凍，牛皮靴里套上棉襪就可以抗住荊石道的寒冷。
季水生看到蘇青趕著馬車回來了，懸著的心才放下。
蘇青把馬車拴在樹上，褚老爺想的周到，車上給裝了糧食和鹽巴和一些常用的藥材，還給放了幾十個饅頭和兩盒精美的點心，都是路上能用上的。
她走過去看死去的老牛，心里已經在想牛肉的做法了，牛肉燉一些，剩下的就做成牛肉干，方便路上帶著吃。
小七知道主人要做牛肉干不用吩咐就跑去查做法了，蘇青覺得小七真是貼心小棉襖，任勞任怨的好部下。
“姐姐，你快來看看干娘。”
季小櫻看到蘇青的身影就像是找到了救星，跑過來喊她。
“等下，我拿東西。”
蘇青這才想起來那三個傷員，這下系統給的手術工具就能用上了，她返回車上，小櫻看到姐姐又弄回一輛馬車很驚訝。
蘇青進馬車從系統里拿出手術工具和藥品，又把褚老爺給的點心拿給小櫻。
“我不吃。”
小櫻搖頭不肯吃，把點心又放回車上。
蘇青跟著小櫻來到李氏躺的馬車上，李氏面色蒼白昏迷不醒，那傷口肉往外翻著，顏色已經發白了，盡管季水生也給敷了藥，但那藥就是普通的金瘡藥，療效一般對發炎的傷口沒用。
“小櫻你出去幫我看著點，不讓任何人進來打擾我。”
蘇青要給李氏做縫合手術，那些來自現代的手術器械不能讓外人看到，就讓小櫻出去守著，她在車里給李氏做縫合手術。
醫術升到七級，她處理縫合這種小問題就很輕松，李氏的傷口太深只縫合外面一層不夠，里面的脂肪層也需要縫合，還要做清創否則會從里往外腐爛，感染嚴重就是敗血癥。
昏迷的李氏因為縫合的疼痛眉頭深蹙，發出低低的呻吟聲，鐘勇在外面聽到娘的疼痛難忍的呻吟，就想過去陪著娘，被小櫻攔住：
“蘇青姐在救干娘，別打擾她。”
鐘勇不敢打擾蘇青急的在馬車前團團轉。
那邊秋大嬸拉著兒子到沒人的地方焦急問他：
“永康，沒找到秋月嗎？”
秋永康不忍心看娘焦急的眼神，如果讓她知道妹妹已經死了肯定受不了打擊，他只能善意的騙她老人家了讓她有個念想，就點點頭：
“嗯。”
“兵荒馬亂的，一個姑娘家哪能活下去，秋月這不是作死嗎？”
秋大嬸恨鐵不成鋼的罵，秋永康只低頭不語。
“罷了，不能因為她耽誤大伙，生死有命都是她自己找的。”
秋大嬸哭了一會兒毅然的把眼淚擦干，秋月就算回來也沒法在桃花塢呆了，偷走了大伙的銀子回來也得被唾沫星子淹死，只希望她遇到一個好人家安安穩穩的過日子。
蘇青給李氏做完縫合手術包扎好，又給她吃了消炎藥和補血丸，李氏的臉色已經好多了不再有痛苦的神情，睡的很安穩。
“小櫻，你照顧她。”
蘇青撩開簾子讓小櫻上車照顧李氏，她又去查看江老七和王友良的傷勢，他們身上的傷很多，但沒有李氏那么嚴重，是失血過多才會一直昏迷。
也幸虧小櫻及時給他們上過紅藥，所以傷口雖然多血卻早已經止住了不至于有生命危險，季水生已經給他們做了傷口處置，蘇青又重新處理了一下，傷口深的地方就給縫兩針，又做了清創消炎才換上干凈布重新包扎。
換下來的布條沒有扔，李雙兒和江雨燕拿去清洗了。
蘇青給傷員處理完傷口，那邊的老牛已經剝完皮去出了內臟，牛肉單獨剔出來。
大伙把牛頭，牛蹄和牛骨頭挖坑深埋了，為了防止那些災民給挖出來吃了，季水生讓人往林子深處埋，那邊靠近深山有猛獸出沒，災民不敢過去。
老牛其實已經很瘦了，沒出多少肉，蘇青把牛肋條全切了燉了一大鍋，因為是老牛肉不容易燉爛，她往里面放了很多山楂。
牛后腿和上腦部分做烤肉最好吃，但是條件原因不能在災民虎視眈眈的目光下做那么誘人犯罪的食物。
一口鍋燉肉，另外一口鍋蒸干糧，趕路要緊沒時間總做飯就多做干糧帶著路上吃。
剩下的牛肉，蘇青打算全都切了，按著小七給的配方做牛肉干，但是在看到做牛肉干的復雜步驟后蘇青放棄了。
不是說她不能做，而是條件不允許，按著這個做法今天就別走了，太耽誤時間。
所以，她把牛肉全醬了，醬牛肉帶著路上吃也方便，味道也好，也算是一款新菜式。
蘇青讓李大牛把牛下水都清洗干凈，饑荒年代啥都不能浪費，也放進大鍋里烀，放了一些除味的調料，簡單粗暴的做法。
蘇青很可惜，這也就是在逃荒，不然這些東西做出來的菜那可是下酒的好菜。
可憐那些災民，肚子餓的咕咕叫，還要聞著這誘人的香味，想過去搶，但是想到鐘勇用鐵錘把人腦瓜砸扁的可怕場面，沒人敢過來。
燉了差不多一個多時辰，肉才燉爛，桃花塢和老牛有感情的都不忍心吃，就干啃干糧。
蘇青和鐘勇對老牛沒啥感情，不過蘇青在褚老爺家吃過了所以也沒吃，鐘勇見娘沒有危險了，胃口大開，甩開腮幫子沒少吃。
秋永康見燉牛肉剩太多不能浪費，就打算支開攤子賣牛肉，他還沒攤子支上災民后方就大亂起來。
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