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第一百一十三章 荷塘


更新時間:2022年01月19日  作者:醉妃兒  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 醉妃兒 | 和離后 | 跟著莽漢去逃荒種田 


小說:、、、、、、、、、、、、

荷塘里有藕,用藕可以做成藕粉,還可以做涼拌藕片,總之這可是好東西。

藕粉可以帶著路上吃,只是做的時候稍微費點力氣。

“我往上扔,你們留一個人往背簍里撿,其他的在附近找野菜。”

蘇青沒讓姑娘們進荷塘,沒幾個會游泳的,荷塘深淺不知道,萬一有落水的她還得去救,耽誤時間,就給她們分好工別都在岸上傻站著。

蘇青找李雙兒要了草鞋,穿著草鞋下河挖藕,她自己的馬靴留在岸上,就這么一雙好鞋,進了水就沒法穿了。

李雙兒光著小腳丫就地取材薅草編草鞋,被蘇青帶的現在全村的姑娘基本上都會編草鞋,一會兒工夫就編好一只,速度可快了。

蘇青走進荷塘發現河水并不深,只到她膝蓋處,但是往里面走就越深都到她腰部了,荷塘下都是淤泥。

蘇青把褲腿挽好就彎腰摸藕,這邊沒有人來采,藕特別多,她力氣大稍微把泥巴挖一挖,用力一拔就是一根藕,都不用工具。

挖藕的時候感覺有滑溜溜的東西貼著她小腿游過去,腳下也經常踩到滑溜溜的東西。

蘇青心中就是一動,這是有泥鰍還是有黃鱔?

這可是能吃的!

蘇青加快速度挖藕,挖出一根隨手就扔到岸上,李雙兒編好草鞋穿上,就拎著背簍過來撿藕。

她們豫城沒有荷塘,自然也沒見過藕,她看著挺長的還一節一節圓溜溜的東西發呆,這能吃嗎?

不過她也就僅僅遲疑了一下下,對蘇青的巨大信賴讓她堅信,只要蘇青說能吃,就一定能吃。

蘇青挖了很多藕有點累了就站起來直直腰,這片荷塘并不是很大,不遠處就是河床,她就想著把水往外放一些,這樣姑娘們就都能下來挖藕了。

人多挖的快,還能把荷塘里的泥鰍抓出來。

“李雙兒,把你哥叫來,讓他帶鐵鍬。”

蘇青朝著李雙兒喊了聲,李雙兒手里拿著剛撿起來的藕,聽到蘇青的話脆生生的答應著。

“好。”

李雙兒不走空路,已經撿滿了兩背簍藕了,她這趟背回去一背簍,讓秋嬸子和娘先做飯。

李雙兒回去不多一會兒,李大牛就扛著鐵鍬來了,蘇青已經上岸在編漁網呢,她編的網非常細密,保證網到泥鰍都別想鉆出去。

“李大牛,你從這挖。”

蘇青早在李大牛來之前就找好了下洼地,讓他在這個位置挖開一道水渠,把水放到河床去。

李大牛對蘇青的話言聽計從,朝手心啐了一口唾沫,把鞋一脫光腳下水開始挖水渠引水。

蘇青等他挖開就把漁網堵在豁口處,水能順暢的過去,但是荷塘里的魚和泥鰍一個都跑不了。

“蘇青,你太聰明了。”

李大牛崇拜的拍蘇青的馬屁,蘇青沒理他,用背簍在豁口前迎著,這種最原始的抓魚方法也是很有效的,一會兒就攔下半背簍的泥鰍和手掌大的魚。

就在蘇青準備把背簍拿起來的時候,看到一條半米長的鯰魚被水流沖進了背簍,她快速的把背簍立起來,拎著就上了岸。

剛到岸上那條鯰魚就蹦了出來,李雙兒突然看到鯰魚嚇得連連后退,坐了一個屁股墩。

再看到那些黑色的泥鰍,黃色的黃鱔,李雙兒就更害怕了,心有余悸的問蘇青:

“蘇青姐,這是水蛇吧?”

“鯰魚,泥鰍,黃鱔都是能吃的。”

蘇青現在也不像剛來時候那么冷漠了,至少李雙兒她們和她說話都會回答,除非她在氣頭上,那是誰的面子都不給。

“我......我有點不敢拿!”

李雙兒想幫忙,但是剛一抓泥鰍就從她手里滑出去,還發出吱的一聲叫聲,把她嚇得蹦起來老高。

“沒事,它們不咬人。”

蘇青淡淡的說了句,過去抓起越獄的大鯰魚舉起來用力往石頭上摔,連著摔了兩下,那條鯰魚就再也沒力氣蹦跶了。

“蘇青,好多魚啊!”

李大牛興奮的聲音從低洼處傳來,好多魚在漁網處噼里啪啦的亂蹦,半尺長的鯉魚就好幾十條,手臂長快趕上手腕粗的黃鱔更是多的很。

“我去喊人。”

李雙兒看到這么多魚興奮的小臉都紅了,轉身就往回跑,不大一會兒就帶來十幾個人,全都拿著背簍,大伙一起抓魚,男人不怕泥鰍,只要能吃,再嚇人的魚也敢抓。

荷塘的水放的差不多了,底下的淤泥和藕就露了出來,蘇青就讓姑娘們下來一起挖藕。

大家一起干活都不覺得累了,很快岸上就堆了小山一樣高的藕,蘇青就讓她們繼續挖,她和李大牛拿著泥鰍和魚回去做飯。

姑娘們還采了很多野菜,都挺嫩的,蘇青決定做成涼拌野菜。

大鯰魚和鯉魚燉進鍋里放上切成片的藕一起燉,滿滿的一大鍋,可把桃花塢的村民們饞壞了,大家的肚子全都咕咕叫。

那些泥鰍和黃鱔蘇青已經想到更好的做法,這東西做不好就是一股土腥味,所以她找了一塊長形的薄石板。

把薄石板搭在兩塊石頭上,石板下裝滿柴火點上燒。

桃花塢的村民都不知道蘇青要干啥?頭一次見到這種吃飯法。

比上次挖坑做竹筒馬肉還稀奇。

火很旺,石板很快就燒的滾燙,蘇青舀了勺葷油把石板面油了一下,抓了黃鱔和泥鰍扔到石板上。

泥鰍和黃鱔受熱后在石板上直蹦,蘇青就用木鍋蓋壓著,泥鰍和黃鱔很快就不動了,蘇青再往上撒鹽又把采摘的魚腥草和野蔥野姜扔到泥鰍上。

可惜沒有孜然和芝麻,不然撒上點肯定好吃。

但是蘇青有辣椒,把紅辣椒都磨成辣椒面撒到泥鰍上。

季水生回來的時候就看到蘇青神情認真的在那做石板烤泥鰍呢,遠遠的就聞到香味,把他肚子里的饞蟲都勾出來了。

蘇青讓小櫻和李雙兒看著翻泥鰍,她去把那些洗好的野菜放在水中焯,去除野菜的苦味和土味。

熱了一點豬油澆在辣椒面和蔥花上,那香味簡直能讓人肚子里饞蟲打架,野菜用這特別做好的調料一拌味道又鮮又脆爽,特別好吃。

“這是什么做法?”

季水生走到石板前好奇的問妹妹。

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