“鼎湖上素和龍蛇羹,請慢用。”祁寒臉色竭力保持平靜,“等下咕嚕會把黃金龍脊送過來。”
又讓芙雅說中了。
對于祁寒的特殊對待,郁憐心最初是抗拒的。
但過去這么久,現在她反倒有些習慣了眼前的男人每一次親自端菜送到自己面前。
在被鼎湖上素的異象驚艷片刻之后,郁憐心輕聲開口。
“謝謝。”
祁寒眨了眨眼,這還是郁憐心第一次在自己端菜的時候說謝謝,不過他很快反應過來,微微一笑,“不用謝。”
忙碌的他自然不可能留在這里和郁憐心多聊幾句,只是轉過身朝著廚房走去的時候,祁寒的步子明顯大了一些。
見祁寒離開,郁憐心這才輕輕松了一口氣。
她在其他餐廳吃飯的時候,都會對給自己送來美食的服務員或店家說謝謝,但面對祁寒的時候,這兩個字總是無法說出口。
剛才下意識說出來,連她自己都有一些驚訝,好在祁寒看上去并沒有太在意的樣子,讓她心中悄悄松了一口氣。
旋即,又有些小小的不爽。
我第一次跟你說謝謝誒!
怎么沒點反應呢?就知道不用謝不用謝。
不過很快,郁憐心就被眼前的兩份菜肴所吸引,心中的小心思一下甩到了九霄云外。
這個鼎湖上素看起來好好吃!
等待上菜的功夫,她又把自己點的三道菜肴的詳細介紹重溫了一遍。
對于天材地寶,她其實了解并不多,但這并不妨礙她對眼前的鼎湖上素充滿好奇。
這還是第一次,在寒食出現完全由天材地寶烹飪而成的菜肴,之前的開水白菜和文思豆腐雖然也是素菜,但湯選用的都是雞湯之類,不能算純粹由天材地寶烹飪。
由天材地寶烹飪的菜肴,會是什么樣的味道呢?
郁憐心輕輕用筷子撥開堆碼得整整齊齊的鼎湖上素。
各種食材一下子被輕易地打散在餐盤中,微微浸在餐盤底部的一層素上湯里。
郁憐心忽然找回了小時候把堆好的積木玩具弄散的快樂,忍不住嘴角多了一絲笑意。
先吃哪一種呢…
郁憐心沉吟片刻,很快筷子伸向了盤中一小塊金色的天材地寶。
那微微皺起的模樣,倒是和腦花有一些相似。
郁憐心并不抗拒腦花,在第一次吃過之后,她就感到格外驚艷,因此對于這和腦花有一些相似的金耳,她沒有任何抵觸情緒。
烹飪之后的金耳依舊是原本皺起的小塊模樣,用筷子夾起之后略顯軟嫩,感覺像是夾在較實的棉花團上一般,這有些奇特的感覺讓郁憐心大感好奇。
她慢慢將筷子上的小塊金耳湊近口鼻一聞,一股清鮮好聞的香味便混雜在素上湯的肉香味之中,慢慢匯入郁憐心的鼻竅。
這味道和桂花有一些相似,與素上湯以假亂真的肉香味混合在一起頗為奇妙,給肉香味中增添了幾分素雅的感覺。
咽了咽口水,郁憐心小心地將這一塊金耳送入口中。
“唔”
金耳的口感,和銀耳并不相同,銀耳軟中帶著幾分脆,一大塊送入嘴里,這種微微脆爽的感覺就會更加明顯,但金耳卻截然不同。
一送入口中,金耳在嘴里的口感唯有軟糯。
蒸制得恰到好處的金耳隨著郁憐心牙關輕動,被很輕易地分成小塊,微微一抿便徹底化開在唇齒間,隱藏在金耳之中的獨特風味也隨之越發濃郁,類似桂花的香味越發清晰地在口鼻間溢散,與此同時,屬于金耳自身的鮮味也匯入素上湯之中,快速與素上湯融為一體。
谷
“好好吃呀!”郁憐心小聲喃喃一句,臉上多了幾分驚喜的神色。
這才只是其中一種天材地寶呢!
其他的,會不會也同樣美妙呢?
想到這里,郁憐心小心的夾起另一塊蓬松如花朵,呈現銀白色的食材,送入口中。
剛好,這就是對應銀耳的食材。
正常的銀耳自然不會是銀白色,市面上賣的銀耳如果太白,多半都是漂白的結果。
但祁寒用來烹飪的當然不是正常的銀耳。
這種用來取代銀耳的天材地寶叫做燦星銀花,它的顏色要比藍星的銀耳漂亮太多,通體的銀白色絲毫不比金耳遜色,顏值極高。
將銀耳送入口中,郁憐心臉上頓時多了幾分驚喜。
銀耳是蓬松的,而蓬松,就意味著可以吸收更多湯汁。
事實也是如此,銀耳入口,牙齒微微一擠壓,便有滿滿的鮮美湯汁從銀耳之中噴濺而出。
這湯汁源自素上湯,但卻已經不再是素上湯。
在蒸制的過程中慢慢受熱,完美浸泡在素上湯之中,銀耳之中的精華和鮮美便慢慢融入了素上湯,讓素上湯之中滿是屬于銀耳的獨特風味,此刻這濃鮮的湯汁匯入口中,一瞬間就讓郁憐心有了幾分動容。
這鮮美和之前金耳匯入湯汁之后的鮮美有八成以上的相似,但這剩下的兩成不同,卻賦予了素上湯大相徑庭的味道,明明是同一道菜里的不同食材,竟然仿佛品嘗了兩道不同菜肴一般。
好神奇!
帶著幾分驚訝,郁憐心才開始牙關輕動,慢慢咀嚼起來。
和金耳完全不同的口感撩動著郁憐心的唇齒,那是和金耳差不多的柔軟,但卻沒有多少糯的感覺,反而帶著幾分嫩脆,緊實而彈牙的脆軟讓咀嚼銀耳的過程比金耳更多了幾分滿足感。
這兩種天材地寶,全部都是郁憐心從未聽說過,但這一刻她已經將這兩種有趣的天材地寶的名字牢牢記住了。
好美味的天材地寶,下次試試自己烹飪,會不會也同樣美味呢…
唔…估計還是不如祁寒烹飪的好吃。
郁憐心搖了搖頭,繼續品嘗其他的幾種天材地寶。
“您的松鼠鱖魚和白米飯好了。”
芙雅臉上帶著笑容,端著大盤的松鼠鱖魚走來,在她的身后,咕嚕靈巧地將一個紫砂砵的蒸米飯頂在頭上,躍上桌面,示意云清拿下來。
這就是傳說中寒食那只會端盤子的魂獸貓么?
云清睜大眼睛,忍不住想要伸出手來摸一摸。
“喵嗚”
男的!不給摸!
咕嚕靈活地躲過,隨后躍下桌面離開。
云清倒也不惱,微微一笑,轉頭看向自己的菜肴。
這就是松鼠鱖魚?
貪婪地深吸一口這濃郁的香味,云清臉上滿是意動。
那么,就讓我嘗嘗看,這松鼠鱖魚究竟如何吧!
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