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撲通撲通。
溫久先倒入了部分排骨進去,以防后面制作時那些炸完放久了的排骨味道有差。
排骨下入油鍋后翻起金燦燦的油花來,顏色也從鮮紅漸漸轉變成淡黃。
「機智的少年」:怎么才開始做就這么香啊
「克里斯要吃五碗」:這就是新財迷,上來就饞了。不像我們老財迷,都知道要把口水放到后面再流。
“排骨炸到這個程度就可以先撈出來了。”
溫久說著便用漏網把淡黃色的排骨給撈了起來,此時的排骨已經帶著些許油的香味,但里面還參雜著隱隱約約的腥味。
于是她等到油的溫度再高上一些時,再次把排骨下入鍋中,炸制金黃酥脆后才撈出。
隨即又給另一口大鍋倒了少許油燒熱,然后放入提前剁好的姜末和糖醋汁。緊接著轉成小火,加入白糖炒化,最后加入適量的水淀粉,把糖醋汁收緊濃縮。(1)
萬事就緒后,溫久才把炸好的排骨倒進鍋內,然后快速翻炒以保證每塊排骨都能裹上糖醋汁。
酸甜的氣息漸漸在空氣里飄散,牽引著所有人的心緒。
「我好餓餓」:突然覺得自己的名字非常應景。
「風一樣的男人」:這是什么味道啊,怎么聞起來又甜又酸的,感覺怪怪的卻又讓我特別想流口水。
「猴子大哥」:糖醋排骨,看起來就很好吃的樣子。我身為一個幫發財姐推廣的美食家,請問發財姐什么時候才能黑幕我一下
溫久看了一眼彈幕,剛想和這些財迷們閑聊,就聽喬詩詩走來小聲說有學生來吃飯了。
她有些詫異,以往不都是十一點多才會有學生來吃飯嗎怎么這還有十幾分鐘才十一點,就有學生來了
“臥槽,十八號窗口居然真的開張了!”
外面傳來一個男生的大喊,隨即只見一群學生都圍到了十八號窗口前,每個人臉上都帶著委屈巴巴的表情。
“你們終于開張了啊!我已經餓瘦了十斤,自從吃過十八號窗口的飯菜后,我就再也吃不下去其他窗口的飯菜了。”
“接觸美食前我是個社恐,連和人說句話都不敢。感謝十八號窗口讓我變得開朗自信,我現在已經狂的不是人了!嗨,我的大廚!給我定制一份加辣加蔥的天蠶土豆!”
“前面那個瞎嚷嚷什么呢,幾天沒來吃飯就不懂規矩了大廚,我這個人就非常懂事,您做什么我吃什么,絕對不會提出過分要求。”
溫久正在忙著做飯和直播,所以還是由喬詩詩來負責接待這些饑餓的學生們。
“今日菜單是糖醋排骨和紫菜蛋花湯,主食是大米飯。”
喬詩詩剛說完,那群學生就非常懂事地排起了隊伍,完全不需要她來維持秩序。
“爺有錢,都來一份!”
王大龍已經餓的有些兩頰凹陷了,自從十八號窗口暫時關閉,他就無法再吃下其他食物。
因為食堂其他的食物和十八號窗口的美食相比,不,根本無法相比,可以說是登月級碰瓷了。
這些天他甚至連營養液都有些喝不下去,一心只想干飯,于是日漸消瘦。
好不容易盼來了十八號窗口重新開張的消息,王大龍下課后第一時間就沖到了食堂。
所以他成為了第一個買到食物的學生,美滋滋地端著盤子坐了下來。
糖醋排骨上裹了層亮紅的外膜,點綴著粒粒白芝麻。
王大龍迫不及待地夾起一塊咬下,酸味和甜味是兩種截然不同的味道,卻在此刻平分秋色達成了完美平衡。
紅亮油潤的排骨吃起來軟軟的有帶著略微的嚼勁,每一寸都融入了糖醋汁的味道,卻又能在咀嚼中品嘗出黑風山豬原生態的肉香。
果然十八號窗口才是他王大龍的歸屬。
這種難得的美味,讓王大龍把這塊排骨的肉吃光后,連骨頭都要嘬上幾嘬才舍得從口中吐出來。
心里還要暗暗感嘆,要不是這骨頭不能吃,他甚至想把骨頭一并給吞下去。
緊接著他又喝了一口紫菜蛋花湯,畢竟一路跑來著實有些口渴。
鮮香的紫菜和黃彤彤的蛋花被一并喝入嘴里,鮮香嫩滑間還能吃到脆脆的鮮甜小蝦米。
略帶辛香的蔥花把味道浸透在了湯水中,給本就香氣四溢的紫菜蛋花湯又添上了誘人的氣息。
雖有避寒防護罩的存在,但溫度只能維持在普通人不用暖石就能適應的寒冷程度。
所以這一口熱湯下肚,暖得王大龍心癢癢的,不由自主地喟嘆了聲。
“爽!”
不過他的聲音并沒有引起多少學生的注意。
因為終于品嘗到久違的美味,每個買到食物開吃的學生的臉上都浮現出了幸福的笑容。
有社交牛比癥的學生多的是,個個都發自真心地吹起了彩虹屁。
搞得那些沒吃過十八號窗口的學生都想來排隊試試了。
“唉呀媽呀鐵子們,就這糖醋排骨啊,都快把我給香迷糊了!”
“這是什么廚神的炫技之作啊,恐怕是神仙下凡才能做出來這樣的紫菜蛋花湯。”
溫久在廚房里不斷忙碌著,聽見外面學生們的感嘆后,她的臉上也掛起了開心的笑容。
畢竟誰不喜歡自己做的美食被人夸夸呢
但看直播觀眾們就非常難受了。
「冰川」:每次看見這些學生們能不費吹灰之力吃到發財姐做的飯菜,我就好想回去上學。
「一條大狼33」:前面的醒醒吧,自己學院的伙食是什么水平沒數嗎也就是發財姐在的學院能有這樣的美味享用。
「我好餓餓」:嗚嗚嗚嗚嗚,我恨我自己為什么不是這個學院的學生。
「喵了個七七七」:看直播之前我覺得美食推文存在一定的夸張,沒想到發財姐的真實直播居然更加誘人,我饞了我饞了我饞了!
與此同時,露露滿面春風地倚在辦公椅上。看著這些財迷們發出的彈幕,她心中的欣喜更盛一分。
簽下恭喜發財果然是個正確的決策,不僅可以賺大錢美滋滋,還能用編輯特權直接吃到食物。
一想到自己待會兒能吃到那個什么紅燒肉,露露就覺得自己的心情好極了。