我在現代與初唐之間反復橫跳第91章 酒坊開工_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>都市>> 我在現代與初唐之間反復橫跳 >>我在現代與初唐之間反復橫跳最新章節列表 >> 第91章 酒坊開工

第91章 酒坊開工


更新時間:2021年11月20日  作者:紅色小雨傘  分類: 都市 | 都市生活 | 紅色小雨傘 | 我在現代與初唐之間反復橫跳 


慢節奏的生活就是這樣,慢悠悠的,不慌不忙,處處透著閑逸。

不像現代社會,仿佛總有洪水猛獸在追,總有一直無形的磨盤在轉動,使得人忙忙碌碌,片刻不敢停歇。

到中午,酒坊采購原材料的隊伍也回來了。

原材料沒別的,就是采購自其它作坊的濁酒。

清圣濁賢,雖然濁酒也不是一般人家能消費得起的,但是相比清酒,還是要便宜很多。

如此,加工出來,利潤也有保障,斗酒,預計不下八百文。

關鍵是來得快。

就像現代制造業,很多,都是只做產業鏈上的一環,這樣不但節約資金,人力,場地,同時,還能節省時間。

陳遠依然沒動。

直到下午兩點多,前往長安城采購石炭石灰石膏的隊伍回來,才懶洋洋起身。

“石膏石灰留下,石炭留一半,剩下的,拉去酒坊。”

一聲令下,石膏,石灰,并一半的石炭,都連車一起留了下來。

而后這些東西,被專門拉到距離居住地一里開外的地方,用棕皮樹枝等物蓋好。

永嘉好奇:“這到底是要干嘛?”

“吃。”

“那你倒是吃給我看啊!”永嘉白眼,酸道:“別以為我不知道,你心里,惦記著長樂呢,肯定是在給她弄什么好東西!”

陳遠哈哈大笑:“那你又問?行了,走吧,酒坊看看去,不出意外,很快咱們就要發財了。”

永嘉頓時又開心起來。

惦記就惦記吧,惦記也不是你的菜。

再說了,就這么一堆破石膏石灰石炭,我就不信能做出什么好東西,比燒酒還好!

陳遠與永嘉一道來到山谷,此時山谷里頭,買來的濁酒已經在卸車,過濾。

簡單看了看,陳遠命人把石炭卸在空地上,而后,又讓人就近提水往上澆。

永嘉看著覺得奇怪:“干什么要澆水,直接燒不好嗎?”

石炭,就是煤,很早就發現了,并用來燒,只是應用并不廣泛。

縱然是眼下的大唐,燃料也依然以木炭為主,石炭,即煤,很少見。

因為這東西不好燒,且極容易中毒。

陳遠笑道:“澆水就沒那么大灰啊,要不然,豈不是都弄得黑不溜秋,連鼻孔里都是石炭粉。”

“那倒也是,可問題是,這樣一來,還怎么燃啊,這石炭本就不好點燃呢!”永嘉說道。

陳遠笑道:“不會,加了水,不但不會不好燃,反而更容易點燃,而且因為保留了灰分和粉末,會更省,燃燒的過程中,溫度也穩定,不會有粉末揚塵。”

現代社會,煤是離普通人的生活越來越遠了,便是那一筒一筒的蜂窩煤,鄉下也不再多見。

可早些年,煤在日常生活中的使用是很廣泛的,鄉下,那些小酒廠,用的燃料也是煤。

都是露天堆放的,用的時候,加水,敲碎,和上一堆,然后用灰桶拎著,需要的時候,一鏟一鏟添進爐膛。

為什么這么干,曾經他也不懂,后來才知道,是干凈,省煤。

而且,水的加入,的確降低了點燃的難度,且因為一氧化碳,即水煤氣的產生,會使得燃燒更為旺盛,徹底。

溫度也更加平穩,易于控制。

反之,不加水看似更好燃,實際上毛病一堆,偏還真就不容易燃。

永嘉還是無法理解。

主要是,水明明是滅火的,偏說加水更好燃,怎么想怎么覺得不可能。

陳遠也不多解釋。

左右無事,他便親自挖了點土過來,耐心敲碎,然后,又鏟了幾鍬煤,敲。

完事,一鍬土,三鍬煤,加水,和。

為避免和得太稀,水是慢慢加的。

完事,直接下令點火。

隨著以木柴為燃料的火焰燃起,這加了土和水的濕煤送進灶膛,很快永嘉便驚訝的發現,還真是很迅速的燃了起來。

雖然沒有明顯的火焰,但是看著更加灼眼,那只灶膛口溢出的灼熱感,也分明更加明顯。

便不由驚訝道:“還真行啊?”

陳遠笑道:“不然呢,你以為我吃飽了撐的?”

永嘉想了想,又問:“那為什么加土呢,土又不能燒!”

“但是土黏啊,容易成型,燃燒過程中,可以保持一個很好的形狀,保證有足夠的空氣,使得燃燒更充分。

還有很重要的一點,耐燒。”

“耐燒?”

“對,耐燒,不加土,一鍬石炭很快就燒完了,加了土,就能燒很久。

如此,變相就省石炭了,而且溫度會進一步的變得平穩好控制。”

主要還是對溫度的需求不高。

這樣的情形,與其說是耐燒,省煤,還不如說,是必須要這樣做。

不然就不是費煤了,而是溫度太高,沒法弄。

此時,整個酒坊,也悄無聲息運作起來。

鐵鍋是定制的,因為工藝技術上的原因,又厚又重,作為炒鍋,不合格,但作為隔水燉的容器,一點問題沒有。

如此,放上一層隔板,加水,再把過濾后封口的濁酒,連壇子一起至于鍋中,燒就是。

問題自然也是有的。

一來沒有精確的溫度控制,二來鍋小壇小,做不到一鍋幾百上千斤。

再加上原料濁酒本身釀制也存在這些問題,品質極不穩定,以至于最后出來的酒,質量有點參差不齊。

但總的來說,結果還是不錯的。

時間就此來到黃昏。

此時,全力運轉下,購入的幾車濁酒,早已變成了精心制作的燒酒。

煤卻沒用掉多少,中途甚至都不需要怎么管,匪夷所思。

做出的燒酒,也靜置冷卻,二次過濾,裝壇,密封,一壇一壇,入山洞窖藏。

山洞出來,永嘉說道:“感覺還是區分一下為好,你說呢?”

“那豈不是定價也要改?”

分級肯定是對的。

眼下就這個條件,想要出來的東西都一樣,也不現實。

只是這樣一來,少不得就要麻煩一些。

永嘉笑道:“何止是定價,真要區分,名字也要適當改改才好。”

說完又一本正經道:“你也不用擔心,哪怕是最差的,斗酒也不低于七百文。”

陳遠點頭:“我沒意見,這事你看著辦。”

說完,招呼了一聲,命人把燒出來的煤渣煤灰,都收集起來。

相關

就在你最值得收藏的言情


上一章  |  我在現代與初唐之間反復橫跳目錄  |  下一章